Guacamole Recipe - o se mea masani lava, ae leai se tasi e mafai ona faasaina oe e faʻataʻitaʻi i ai. O le sauʻai Mekisiko sili ona lauiloa e mafai ona vave taʻalo i ni lanu e le masani ai, pe afai e te faʻaaogaina nisi o a tatou kulupu i lalo.
Guayaole sauce - o se fua masani
Ae ao lei amataina ia suʻega ia tatou liliu i le mea o loʻo i lalo - o se sau sau faigofie o tagata faigaluega Mexica, lea e masani ona faʻaaogaina i totasi ma fualaʻau. Saunia lenei saumalie e aunoa ma se fua: paluga avoka avoka ma le sua o le lime, masima, pepa ma ua saunia, ae mo i latou e ave lenei ipu mo le taimi muamua, matou te tuʻuina atu lenei fua faigofie ma le tele o meaʻai.
Meaʻai:
- avocados - 1 vaega;
- lime suamalie - 15 ml;
- greenia coriander (tipi) - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kuka, ia mautinoa e faʻaaoga se avoka matua. O le fua o le suamalie e mama ma e faigofie lava ona vavae ese mai le ponaivi pe a faʻapipiʻi. Vaeluaina le avoka i le afa, aveese le maa ma aveese le pipi ma se sipuni. Faamama le pulupulu, sasaa i le suamalie o le lime (e le gata mo le tofo, ae ia aloese foi mai le pogisa), ona togi ai lea i se tui. O le guacamole moni lava e leai sona laumei, o se mea e ese le eseesega, lea e pau ai vaega tetele i nofoaga. I le mea mulimuli, faʻaopopo le sauuga coriander ma taumafai.
O a mea e masani ona e 'ai i le guacamole? Faatasi ai ma tupe meataʻi mai salalaʻau sana , ae mafai ona e faʻaaogaina i pateta masani poʻo ni meaʻai vaʻaia, e aunoa ma ni meaʻai malosi.
Guayaole sauce - fua
O lenei sauʻai ei ai se mea e le masani ai, e le o se mea masani. Faʻatasi i le faaopoopoina o le sukalati ma le sipisi i le paluga avoka.
Meaʻai:
- garlic - 3 nifo;
- avocados - 3 vaega;
- lima o le coriander lanumeamata;
- lime suamalie - 35 ml;
- purple onion - 65 g.
Sauniuniga
I totonu o le paʻu, liliu ia nifo laka i totonu o se paʻu ma se pine o le masima. Tipi le aniani i se mea sili ona lelei, ae aua nei liua i palu pateta. Tipi le cilantro. Apalaka pulp ma se vavae ma faʻafefiloi ma mea e saunia ai, sasaa le sua suamalie ma faaopoopo nisi masima.
E faʻafefea ona kuka le guacamole i le fale?
O le isi fesuiaiga o le guacamole ua amata ona pei o se salati, ae le o se fiailoa i meaʻai Mekisiko i aso nei, ae o le avoka e le o se mea lelei, ma o lea ua mafai ai ona tuufaatasia ma fualaau faisua, e aofia ai tamato, pei o lenei fesuiaiga.
Meaʻai:
- keke faapelepele - 10 fasi vaega;
- avocados - 3 vaega;
- lanu violē - 45 g;
- lime suamalie - 25 ml;
- se pine o le pepa mumu.
Sauniuniga
Vavae ese le pele i totonu o afa, aveese fatu mai ia i latou, ma tipi puipui o le fua. Otiti tipi lelei ma tipi. Otioti le avoka i totonu o le masima pateta ma se vavae, ona faʻapipiʻi lea o paluga pateta ma fualaau faisua ua saunia, o le sua suamalie, pepa mumu ma se pine o le masima.
Guayaole sau sau mai le avoka
I le aluga o taimi, o le tele o ituaiga o mea manogi suamalie, e pei o le kumini, pepa cayenne ma lelati mago i le kalama, na amata foi ona faaopoopo i le avoka. O isi auala i mea fou o le a aoga pe afai e te manaʻo e faia se guacamole tutusa i le auala o se pao, e aunoa ma ni faʻaopoopoga.
Igoa:
- avocados - 2 fasi vaega;
- masini eleele - 1 sipuni;
- Taloti kuka, sukani, pepa cayenne - mo le ½ tsp;
- lima o lau o cilantro;
- lime suamalie - 25 ml.
Sauniuniga
Vavae ese le paluga avoka mai le pele, tuʻu i totonu o se mea e faʻafefeteina ma tuʻuina atu mea manogi, gusu ma le lime
Mexican Guacamole Sauce
Meaʻai:
- avocados - 2 fasi vaega;
- se ufiufi o le kalaka;
- lima o le coriander lanumeamata;
- kulimi mumu - 15 g;
- vevela vevela - ia tofo;
- lime sua - 15 ml.
Sauniuniga
Pry le keleni ma se pine o le masima ma faʻafefiloi ma le paluga avoka. Faʻaopopo le kulimi kulimi ma le cilantro ma le vevela pepa, ona faʻauma ai lea o le saumalie ma le sua o le lime.