I faʻaopoopoga faʻaonapo nei o mea taumafa e masani ona maua ai recipes recipes, lea o loʻo i ai le eletise autu o le avoka. Ma o mea uma lava e matua matagofie lava le valiina o le a sili atu i le taimi nei ave ma kuka, pe a le o le "ae". Auala e filifili ai se avoka matua i nei tusi mo nisi mafuaaga latou te le tusitusi. Ma le le aoga, aua o lenei fua mo o tatou latitudes e manaia ma e le o tagata uma e iloa le auala e tatau ona foliga mai ai ua matua.
O le a le fua o fua o le avoka?
- O le filifiliga o le avoka amata i se asiasiga vaaia. Iloilo ma le faaeteete le fualaau mo nifo, vavae, mea pogisa ma isi faaletonu. Faʻalogo lelei i le lanu o le pele, e masani lava o fualaau aina e sili atu le paʻepaʻe, sili atu ona pula. Ae aua nei galo e uiga i ituaiga eseese, o le lanu o le peela o le avoka e mafai ona afaina mai le lanumeamata lanumeamata i le enaena. Afai e te vaʻai i le tele o variu o avocados i luga o le taliga ma e faigata ona filifili, aua e te tago i fua sili ona tele. Avocados o nisi o ituaiga (i le ala, o la latou paʻu e lanu meamata) e ese lava o se ponaivi tele. Ma o le filifiliina o se fua tele, o le ae itiiti ifo le palapili nai lo le filifilia o se avoka o se ituaiga eseese, laitiiti i le lapopoa. Ae e manino lava o le filifilia o se avoka fualaʻau lelei, taulai atu i le auala e le mafai ai, o lea ia agai i le isi laasaga.
- Faanatinati le lolomiina o le fualaau aina pe afai o le fua i lalo o tamatamailima e pisi. Ae vave ona toe faʻaleleia lona foliga, e peiseai o punavai, ona oʻo ai lea o le avoka. Afai, a maeʻa le fuaina o le fua, o lona foliga e le toe faʻafoʻiina mo ia mo se taimi umi, o loʻo faʻaalia mai ai lona sili atu. O na ituaiga fualaau aina e mafai ona lamatia e maua, pe afai o le ae tuʻuina atu i totonu o le pisinisi i le taimi lava lena, ao e aumaia i le fale. Aisea e faʻaaoga ai se avanoa? Talu ai o le tulaga o le a iai se fualaau aina i totonu e maualuga. Ae afai, a uma ona e tataina le fua, e te leʻi maua se tali i lana vaega - o le fua e faigata, e le totogo i lalo o tamatamailima, ona e maua ai lea o le avoka mama. Ioe, e mafai ona faʻatau, ae pe afai e te manaʻo e fiafia i lona tofo i le 2-4 aso talu ona faʻatau. O le taimi lea o lona matua i le fale.
- Ia fuafua foi le lelei o le avoka o le a fesoasoani i lona ponaivi. Leai, e le tatau ona ave faʻamalosi saʻo i totonu o le faleoloa ma tuʻuina atu i se suʻega maeʻa. Pau lava lou manaʻo e lulu le fua ile latalata ile taliga. Faʻalogo pe faʻapefea ona paʻu le ponaivi? Lelei, o lenei avoka ua matua. Afai e faʻalogo pea le ponaivi i au taumafaiga, o lea la e lanu meamata, e leai se mea.
- O le isi faʻamatalaga o le gaosiga o le avoka, e mafai ona e faʻaumatia lona pedicel. Afai o le mea o loʻo i lalo o le enaena, ona i ai lea o lau fualaau aina suamalie i totonu o ou lima. Lanu samasama-lanu meamata, faatasi ai ma le faigata o le fualaau, talanoa i le matua o le avoka. Ia, afai o le lanu o le lanu e lanumeamata ma susulu, ma e oʻo lava i le sua o loʻo aliali mai ma sina paʻu, o le fua lea ua matua.
E faapefea ona teuina le avoka?
E mafai ona teuina avocados i le pusaaisa mo le 2-5 aso. Tau lava ina mataʻituina lenei fua ina ia aloese mai faʻi ma apu. E sili ona lelei le teuina o avocados e talafeagai ma luga o le pusaaisa, pe afai e le mafai ona fesootai le fua ma le pito i tua o le pusaaisa - o le a malolo.
E faʻapefea ona filifili le avoka saʻo, matou te mafaufau i ai, ae a pe afai matou te aumaia le fale e na o le matua