O a ipu e saunia mo le Eseta? O fuamoa fuʻa, paluga falaoamata, keke e mafai ona malamalama i ai, ae o le lisi o le laulau o le Eseta e le mafai ona aofia naʻo nei ipu. O le mea moni, leai, e tele isi mea masani masani e mafai ona aofia i le lisi mo le Eseta.
Fua i se mataupu
I soʻo se lisi mo le Eseta, o fuamoa ua kuka e tatau ona aofia ai, ae o lenei oloa e mafai ona e saunia le tele o isi mea mananaia mo le laulau o le Eseta, mo se faʻataʻitaʻiga fuamoa i se mataupu.
Meaʻai:
- fuamoa - 5 pcs.
- aano o manu - 250 g;
- falaoa paʻepaʻe - 1 fasi pepa (mumu);
- pulu - 1 vaega;
- falaoa falaoa - 100 g;
- toteti - 2 teaspoons;
- pepa, masima, greens - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te pasia le aano o mea e gaosi ai meaʻai, fafaga le falaoa ma aniani. Laititi miti, pepa, faaopoopo greens ma le sinapi. E tolu fuamoa o loʻo kuka malosi, o le isi mea e lua e faʻasaga. E afifiina le fuamoa i ni fasi meaʻai, faʻafeu muamua i fuamoa na sasaina, ona tuʻuina lea i falaoa. Fuga suamalie.
Eseta Eseta
I le afiafi o le aso malolo o nofoaga o togavao ma togafitiga o ia ituaiga o le Eseta e pei o le sisi ma moa, tao i lalo o ni sauga eseese. Faʻatasi ai ma le faʻafefeteina o loʻo sili atu ona leaga - pipi malosi, ae o le Eseta na faʻamalosi uma ona o nisi mafuaaga ua galo ai.
Meaʻai:
- o le fefete mago - 1 pepa (11 g);
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 500 g;
- susu - 1 le tioata;
- moa fualaʻau - 6 tbsp. sipuni;
- masima, poppy.
Sauniuniga
Faatumu le fefete ma sina vaega o le susu mafanafana ma tuu i se nofoaga mafanafana e "fuga". I totonu o se pesini, faʻafefiloi le fuamoa, susu ma le pata. Faaopopo le suka, masima, ma le fefete. E faʻafefiloi ma faasolosolo malie lava le falaoamata Matou te tapunuina le paluga ina ia le pipii i lima, taʻavale i totonu o se polo ma tuu ai e mafanafana. A maeʻa le suʻega ma se falaoa, faʻafefete i fatu fatu ma tao i totonu o le ogaumu. Afai tatou te mananaʻo e susulu le puao, ona tuʻuina lea i totonu o le ogaumu, e tatau ona palu le paluga i le kulumu sasa.
Laʻu iʻa i le sisi kulimi-kulimi kulimi
E masani ona tatou faʻaaogaina le tele o le tao mo le Eseta, ae e le o lona uiga e le faatagaina isi ipu e ulu atu i le laulau o le Eseta. Taumafai e faʻafiafia oe lava ma e pele ia te oe i ni iʻa ua tao.
Meaʻai:
- iʻa fusi - 250 g;
- falaoamata - 20 g;
- moa fualaʻau - 30-50 g;
- namu fou - 100 g;
- pateta - 350 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- sisi - 20 g;
- pata - 20 g;
- pepa, masima, greens - ia tofo.
Sauniuniga
Peʻa iʻa ma masima. Ona fuga lea, taamilo i le falaoamata. Vaʻai faʻavevela pateta ma pulou. A uma le iʻa tatou te taoto i luga o se pepa tao tao, o iina tatou te tuʻuina atu foʻi pateta ma puʻu. Matou te sasaa uma le kulimi kirimigi, sasaa i le pito i luga ma le kulimi kuka. Fufulu a tatou mea faʻatasi ma le pata (fausua) ma tunu seia oʻo ina faʻalanu auro. A o le i auauna atu, fufuluina i laau.
"Sala o le Eseta"
Ia, o se laulau fiafia tele e aunoa ma se salati, aemaise pe afai o le Eseta.
Meaʻai:
- moa tipi - 100 g;
- Laʻau moa - 2 pcs.
- kukama fou - 1 fasi pepa;
- pulu - 100 g;
- walnuts, mayonnaise, dill tapa ma le pasili.
Sauniuniga
Matou te teuteu le paʻu i vai inu, matou te aveesea i latou mai fatu ma tipi i vaovao. Laʻau moa ma kukama e tipi, fuamoa ma moa. Matou te salalau lau sala salalau i le faasologa lenei: moa, fuamoa, kukama, paʻu. Faʻasusu ma le mayonnaise, fufuluina i launiu ma laau tipi.
Apple kvass
O le tele o meaʻai e gaosia ai le manaʻoga mo se mea e inu ai lenei mea lelei uma lava, ioe, e mafai ona e inu ma ti, ma e mafai ona e kuka kvass, apu.
Meaʻai:
- apu - 700 g;
- suka - 300 g;
- vai - 3 l;
- lefete - 30 g.
Sauniuniga
Cook apples, faaopoopo le suka. Susu le siva i le vevela vevela, faamama. Matou te siitia le fefete i le vai mafana ma faaopoopo i le apu apu. Alu mo le 12-15 itula mo le faʻamalosi. Matou te sasaa atu sauni kvass i fagu ma teu i le malulu.