O le manogi o mea suamalie suamalie e aoina ai tagata uma o le aiga i le umukuka. E te manaʻo e faʻamamaina i latou i se meaʻai muamua, lelei, ae faigofie lava? Ona matou taʻuina atu lea ia te oe i le aso le auala e fuga ai le patties ma le sipisi ma fuamoa.
Fua mo pies ma fuamoa ma aniani aniani
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- vai ua kuka - 250 ml;
- o le fefete mago - 1 tbsp. sipuni;
- masima;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata.
Mo le faʻatumu:
- fuamoa - 4 vaega;
- aniani lanu meamata fou - 1 paipu.
Sauniuniga
O lea, muamua e tatau ona tatou tapunuina le paluga mo patties i le lumanaʻi i le aniani ma fuamoa. Matou te ave se ipu mama mama, liligi le suka i totonu, masima vailaʻau faʻasusu ma sasaa i totonu o se ipu malamalama vai. Matou te faʻafefiloi mea uma e faʻamaeʻaina ma tuʻu ese mo le 15 minute i le itu. Ona matou faaopoopoina lea o le falaoamata, masima ma le suauu. Aumai lemu le paluga, ufiufi i se solo ma tuu i le mafanafana.
Ma o le taimi lenei, seʻi o tatou tausia le fufuluina: fufulu fuamoa, taofi, mago ma fufulu. Ona tipiina lea i totonu o ni nai vaʻa pe faʻapipiʻi foi i se tui. O fugalaau lanumeamata lanumumu i le vai malulu, solo ese le tele o le suavai ma kukaina lelei. A maeʻa lena, sasaa i totonu o se ipu loloto, masima e tofo ai, taomi ma se sipuni ma sasaa fuamoa.
A maeʻa le 1.5 itula, o le paluga ua faʻalauteleina ua faʻamaluina, faʻapipiʻi lelei ma tuʻuina i luga o le laulau, faʻafei pe faʻafefeteina i le falaoamata. Mai le paluga matou te vavae ese ai ni nai fasi lima ma lima susu, fai i taʻoto taʻitasi ma taoto faʻatasi ma le fesoasoani o le sipuniti o le fuamoa-liki. Faʻapipiʻi ma le faaeteete, fai ni paʻu ma salalau i luga o le ipu mo le 10 minute, mo le faʻamaonia.
I totonu o se mea falai, matou te mafanafana ai le suauu fuālaʻau, salalau le mea faigaluega ma se sima i lalo ma fulu mo le 5 minute, ma mautinoa e le mu. Ona liliu lemu lea o pies ma se laulaau i le isi itu ma le enaena mai se isi minute.
Pies ma le sipuni ma fuamoa i luga o le yogurt
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- falaoamata - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- soda - pinch;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Laʻau vela, malulu ma mama. Ina ia saunia le paluga , sasaa i totonu o le pesini o lefirfeta, lafo le masima ma liligi sina suauʻu fualaʻau laitiiti. Tatou te sasuina vave le falaoamata, faʻafefiloi ma suauu ma faʻaopopo i sina vaega itiiti i le faʻafefiloi kefir. Faʻafefiloi le paluga tutusa ma alu i le faʻatumu mo patties i fuamoa ma lanu meamata. Mo lenei mea, tatou te fufuluina fuamoa i luga o se fatu, ma faʻataunuʻu se tamai shred i se naifi ma fefiloi ma isi. Matou te faaopoopo le masima i le tofo ma faʻafefiloi lelei. O falalaʻau na felafolafoaʻi, vaevaeina i ni vaega, matou te faia ni keke, tuʻu sina meaʻai ma fai se patty.
Faʻasolo pepa mai itu e lua i totonu o se mea e fufulu ai mea manogi vevela vevela, i se foliga o le rosy.
Fuga patties ma le araisa, aniani ma fuamoa
Meaʻai:
- lefete - 11 g;
- pata - 100 g;
- araisa - 100 g;
- falaoamata - 600 g;
- fuamoa - 6 vaega;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- aniani lanu meamata - 10 g;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
I totonu o se pesini, faʻasese le fefete, lafo le suka,
O le taimi lenei tatou te kuka ai faʻapitoa ma tuʻueseese seia oʻo ina saunia le araisa ma fuamoa. Ma le isi, o fuamoa e faʻamamaina, fufulu ma tipi i totonu o pusa. Faaopopo i ai ni aniani mafolafola lelei ma faamafanafana le araisa. Matou te tuʻuina i le pata kulimi mūmū masima, masima ma faʻafefiloi. Mai le paluga paluga matou te vaevaeina ai se fasi pepa, matou te fausia se liʻo laitiiti ma i le ogatotonu matou te salalau le faʻatumu. Lue lemu i pito ma fusi patties i se paʻu mumu, i itu uma e lua.