O aano o Take o se tasi lea o ituaiga o aano o manu e lelei mo meaai maloloina. O le kulupu kulupu o le vaega aupito sili lea o le tino, o se mea e maualalo le maualalo o calorie protein.
Taʻu atu ia te oe le kukaina o ipu suamalie mai le kisa.
O auala aupito sili ona maloloina mo le kukaina o le pipifana e mafai ona:
- kuka i totonu o le susu po o le vavao;
- e tao ai;
- e tape ai.
Talu mai le fusi, tipi ese mai le susu o le piki e fibrous ma sinagogo mo ia, e manaʻomia se saumalie e faʻafiafia ai le aano, ma faʻataʻitaʻiga, mo se faʻataʻitaʻiga, kulimi suamalie. O mea nei e mafai ona fai: e mafai ona e saunia se pipi i se mea ese, ma tautua ma se masi kulimi suamalie, pe kuka i sau sau.
Faʻamatalaga taua: o le kulimi kulimi faʻatasi ma togafitiga faʻamafanafana umi e mafai ona pipiʻi, ma e tele mea aoga e le aoga, o lea afai tatou te kuka ma sau sau, tatou te faʻalauiloa i le pito o le kuka.
Faʻasusu fagu kuki i le kulimi kirimigi
Meaʻai:
- toso kulupu - pe a ma le 600 g;
- riki - 1 pc.
- mea manogi (leaf leaf, cloves, peppercorns).
Mo sau sau:
- kulimi mumu - 150 ml;
- 'ai le nutmeg;
- greens ( pasili , coriander, ma isi).
Sauniuniga
O fusi o toki i le ituaiga o lapisi e sasaaina i totonu o se apa i le vai ma tuu i le afi, pe a uma ona kuka, kuka mo le 5 minute. O le palu muamua e fagu, e fufulu le aano ma toe sasaa i le vai i se pusa mama. A maeʻa lona lua, kuka ma le faʻaopoopoga o aniani ma mea manogi i luga o le vevela vevela mo le tusa o le 1 le itula pe sili atu foi le umi (fuafua i le matua ma le sex o le manulele). Faʻamalamalama lelei le aano o manu i totonu o le susu, aveese ma tipi i ni fasi pepa.
Matou te saunia le saumalie: vaitau le kulimi kirimigi ma le nutmig grated, pe a manaʻomia, faʻapipiʻi le kalama malō (1 'ulu) ma sina mea lanu manogi paʻu.
Vai le aano o le suka ma le kulimi kirimisi ma fai ni laʻau.
Faʻasusu le kulumu pipi i le kulimi kirimisi
Meaʻai:
- togi kulupu - 600 g;
- kulimi mumu - 150 ml;
- paina paʻe papaʻe (martini poo le "Bouquet of Moldova", mo se faataitaiga) - 30 ml;
- mea manogi suamalie (paʻu manogi paʻu, coriander, nutmeg, ma isi);
- greens.
Sauniuniga
Ina ia lelei le taumafataga o le pipi, tao i totonu o le ogaumu i foliga o fasi lapoa o loʻo afifiina i totonu o le pepa poʻo totonu o se atigi pusa faʻatasi ma se tapuni (o le a faia e le tamaitaʻi tamaʻitaʻi). Pipi mo le tusa ma le 1.5 itula pe laʻititi foi le umi. Faʻasaga le taga pepa pe aveese le tapuni. Tatou te sasaa atu le sau aano o manu fasi mai kirimi kirimigi, ua fefiloi ma le uaina ma teuteu i mea manogi. Tipi le afi, toe faafoi le pipi i lalo o le sau i totonu o le ogaumu i se pepa tatala ma i totonu o le 20 minute aumai i le atoatoa, ao vevela le ogaumu. Sa matou tipiina i vaega tetele, teuteu i greens. I le avea ai o se falaoa, e mafai ona e galue i araisa, polenta, pateta, ma pi.
Turiki fusi stew ma le kulimi kirimisi kiripisi i le meki Mekisiko
Meaʻai:
- togi kulupu - 600 g;
- riki - 1 pc.
- mūmū mūmū pepa - 2 pcs.;
- pumpkin muscat - 300 g;
- tequila poʻo mescal - 60 ml;
- suauu manogi (sili atu olive poo suauu popo) poo gaʻo susu, moa.
Mo sau sau:
- kulimi suamalie mumu - 150 ml;
- avocados - 1 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- ata chili;
- coriander eleele;
- eseese greens (coriander, pasisa, ma isi).
Sauniuniga
Muamua, saunia le saumalie. Faʻafefiloi le kulimi mumu ma le paluga avoka avoka lelei, vaitau faʻatasi ma le chili pepa, coriander oneone ma le galala kuka. E mafai ona e togiina le saumalie ma se mea e gaosia.
Sa matou tipiina ia pulou pipi i luga o laupepa i fasi vaega vaevaeina. Omoni ma pepa suamalie - toso pupuu.
Toto i totonu o se paʻu mafiafia. Lisi fry sasisi i le suauu po o luga o le suauʻu vevela. Faʻaopopo le aano o manu, faʻanoanoa, fulu seia oʻo ina suia e le lanu manu. I le taimi nei - o le afi e aupito itiiti ma sasaa i tequila. Fufulu mo le 20 minute, ufiufi le tapuni (faʻavave le ava malosi, o le a tumau le manogi). Matou te tuʻuina se paukini ma se pepa suamalie i totonu o se fagu, faʻafefiloi ma uu mo le isi 15 minute. Faatumu uma le kulimi kirimoli kulimi ma aumai i le sauni mo le 5 minute i lalo o le tapuni. Matou te galulue ma pateta, araisa, pi.