O le a le eseesega i le va o sushi ma roll roll?

Iapani meaʻai o se tasi lea o tagata soifua maloloina i le lalolagi. Muamua i le lauiloa o loʻo nofoia e sushi ma taʻavale. Ae ui i lea, o le toatele e le iloa pe faapefea ona ese ma fenumiai nei ipu, ma talitonu e toetoe lava tutusa. Ae ui i lea, e le o le tulaga lea. E i ai se eseesega i mea e faʻaaogaina, ma i le sauniuni. Seʻi o tatou faʻamatala atili auʻiliʻiliga i eseesega.

O mea aoga

Le amataga, o sushi ma roll roll e tatau ona faia mai araisa. Ma o le araisa e le fetaui i soo se mea, ae na o se mea faapitoa - e tatau ona sili atu le paʻu, pe a le o le sushi ma le taamilosaga o le a le mafai ona faʻamalosia. O le mea e tatau ona fai mo le faia o lalagaina o ni pusi nori - faʻapipiʻi algae poʻo le araisa. O totonu ia te i latou le afifiina o pepa taʻalo ma le araisa, iʻa ma fualaʻau. Ae mo le tele o ituaiga o fanua e le manaomia lenei vaega. E saunia ma sushi iʻa taumafa, ma o le mea e ese ai, o nisi taimi e faʻaaoga fualaau faisua i fualaau faisua, faʻafou pe faʻapipiʻi.

Faiga fai togafitiga

O le isi, faʻalogo lelei i le a le eseesega i le va o le sushi ma le solo i le tulaga o le faia o nei ipu. O Sushi e masani lava ona faia e lima, o le iʻa e tipi i totonu o papatusi - mea vevela mafolafola. O taʻavale e taʻavale, e le faigofie tele le taʻavale, pe a leai se tomai faapitoa, o lea e faʻaaogaina ai se matata faapitoa. O le siitiaina o lona mata, tatou te maua ai le avanoa e saʻo ai le lolaina o le lisi, ae le o le faataapeapeina o ona anotusi. Fualaau faisua ma iʻa i le faʻatumuina o taʻavale e vaeluaina i ni fasipepa.

Faʻaaliga

Afai e te le malamalama i le eseesega i le va o sushi ma roll roll, ia mafaufau lelei i le ipu. Sushi o se tamai fasi fualaau laisa o loʻo taoto ai se fasi fasi iʻa fou po o se iʻa.

E lua ituaiga o taaiga: masani ma "suia." I totonu o taʻavale masani i totonu o le faʻatumu: iʻa po o iʻa o le sami (moa, squid, octopus, mollusks), fualaau faisua. E afifiina e pei o se araisa, ma le araisa ua nonoa i se lanu uliuli lanu uliuli po o se pepa araisa paepae. I le "liliu" roll rolls i totonu o le afifi ua afifi i le nori, ua afifi uma i se apa araisa, ma i luga o luga o le taaiga o loo faapipiiina i le caviar po o fatu, mo se faataitaiga, cumin poo le sesame.

Metotia o le gauaʻi

O iinei e itiiti lava feeseeseaiga. Ma o Sushi, ma taʻavale na galulue faatasi ma le faʻaopoopoga lava e tasi: soya soga, wasabi, togafiti ma fualaʻau, vine vine. Ae ui i lea, o Sushi e naʻo le malulu, ao le taʻavale e mafai ona tautua ma vevela.

Sushi ma taʻavale ma tuna

Mai se tasi seti o vaega, e ui i lea, e mafai ona e kuka ma sushi, ma taʻavale. O se tasi o filifiliga e fesoasoani e malamalama i le eseesega i le va o sushi ma roll roll.

Meaʻai:

Sauniuniga

Muamua, o le a tatou fagota: o le afa o le fasi fusi e seleseleina mafolafola mafolafola mafolafola - e masani lava i luga o fiva, o le afa lona lua e tipiina i ni fasi manifinifi mumu po o ni kupita. Gagau i se pesini, liligi le suauu, balsamic vinegar ma soya soya, faaopoopo ni aniani gaʻo lelei ma alu e taʻele mo le tusa o le afa itula e uiga i, faʻaosooso e osofaʻia a matou tuna. Rice kuka e tusa ai ma faatonuga, faʻatumu i le vineta ma faʻaliliu.

I luga o le fala, matou te tuʻuina se laupepa tele o le nori (e mafai ona faʻaitiitia i lalo mo le minute i totonu o le vai, ae e le manaʻomia). Matou te tufatufaina se fasi araisa, tufatufa atu ina ia leai ni itu o le lau. I luga o le araisa - pe tusa o le ogatotonu - matou te tuʻuina ni fasi tuna ma taʻavale le tusi taʻavale, faʻasoʻese pritrambovyvaya faʻaigoa i se mat. Toe fai le faagasologa, oti a matou lisi i 6-8 vaega taitasi.

Mai le isi araisa tatou te faia ai ni polo laiti, faʻamafola mai i itu, faʻapipiʻi i fasi fasi iʻa. E le gata i lea, o le tipiina o se tamai laupepa o nori i ni fasi pepa tatou te afifi ai a tatou sushi maeʻa.