Okini o se oloa tulaga ese lea e tutusa lelei ma mea eseese. Matou te ofoina atu ia te oe ni nai fualaau mo laʻau moa ma le sisi. O ipu taʻitasi nei e manaia i lona lava ala. Filifili mea e sili ona e fiafia i ai, ma kuka atili!
Tulini niʻi ma le sisi
Meaʻai:
- moa moa - 6 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- sisi - 150 g;
- kelele - 3 cloves;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- opu, masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Tui laʻu fusi, mago ma tipi i le afa. O vaega taitasi e sasaina, masima ma pepa e tofo ai. I totonu o le fagu meaʻai ma le suauʻu manogi, tatou te salalau atu a tatou kuki ma falai i luga o itu e lua seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se puʻu paʻu. E le tatau ona aumaia i le saunia. Ona tuu lea i luga o se pepa tao. Matou te saunia le saumalie: faʻafefiloi le kirimi kirimoli ma gaosi vao, kalaka, tuʻuina atu i le lomitusi, masima ma pepa e tofo. Tatou te gaʻo le moa ma le sauuga e maua ai ma fufuluina i le kuka kuka. Pipi i le ogaumu i le 200 tikeri mo le 20-25 minute.
O le uʻamea kulumu na tumu i le sipisi
Meaʻai:
- moa moa - 4 vaega;
- sisi kulimi - 200 g;
- pata - 100 g;
- gutu lau - ia tofo;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata, falaoa falaoa;
- suauu manogi mo le faʻavela;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te sasaina le fusi moa, masima ma le pepa e tofo ai. Lisi malolo tolu i luga o se pepa ma faʻafefiloi i le tipu. I luga o le fillet na faʻalautele le sisi ma tumu ai le pata, afifi pei o se lupe. Matou te sasaa i le falaoamata, ona sasaina lea i se fuamoa na sasaina, ona matou sasaa lea i falaoa . Uu i totonu o se fagu meaʻai ma le pata muamua. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi le fusi moa ma le sisi i totonu o le tao tao, mai le pito i luga matou te ufiufi ai i le pepa ma aumai i le sauni (20 minute) i totonu o le ogaumu faʻamamaina i le 180 tikeri.
Tulini niʻi ma le sisi lapisi
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- sisiina le sisi i totonu o se fagu - 1 fasi pepa;
- greens of dill, pasili, masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le uila tila ua tipiina i ni fasi vaega laiti. Onion finely tapunia ma salalau i luga o se pani ma le suauʻu manogi. I le taimi nei, tolu kāloti kuka ma faʻapipiʻi foi i aniani, fusi uma mo le isi 2-3 minute. A maeʻa lena, salalau fasi fasi moa moa, faʻavela ma fulu mo le 5 minute, faʻaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. Taʻu nei lapalai suamalie, faʻafefiloi lelei ma kuka mo le 20 minute, faʻaosoosoina ina ia le mu le moa. O minute mo le 5 e oʻo i le faaiuga matou te faʻaopopoina ai greens cuts o le dill ma le pasili.
Uʻu kuluni kuka i le sisi
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- aniani - 150 g;
- sisi - 250 g;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- mayonnaise, masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Oona na tipi i afa mama. E tipi le 'ie tiʻi i ni fasi mea e pei o ni piko. E tofu uma i latou ma le totoa mai itu uma, masima ma pepa. I totonu o le tao tao tao suauʻu olive, tuʻu i fafo vaega o fusi ma faʻafefete i latou i anisi akalisi. Luga ma se mea e fai sina falemaʻi ma fafasi i le kulimi kuka. Matou te auina atu minute i le 25-30 i le ogaumu, ma vevela i le 200 tikeri. Ona faaitiitia lea o le afi i le 150 tikeri ma saunia mo le isi 5 minute.
Tui moa ma ni anufe ma sisi
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- sisi - 150 g;
- musika - 200 g;
- riki - 100 g;
- kulimi mumu - 170 g;
- mayonnaise - 170 g;
- pasili - 1 pai;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E tipi le 'ie tiʻi i ni vaega o le tele o le manaʻoga ma paʻu i luga. Matou te tuʻuina i fafo i luga o se pepa tao. Faʻasalaga moa i ni fasi vaega laiti, tipi le siʻi, sisi i luga o se fatu, faaopoopo le mayonnaise, kirimoli ma masima e tofo ai. O nei mea uma o se fefiloi lelei. Matou te faasalalauina le faʻafefiloi sauniuni mo fasi fasi aano. Matou te taoina se fusi moa ma sisi ma sisi i totonu o le ogaumu i le vevela o le 180-200 tikeri mo le 30-40 minute.