O le fua mo le kuka tipolo ma aano o manufasi

O le asō o loʻo tatou sauniuni le kāpeti gaʻo ma aano o manu. O le ipu e manaia, aoga, ma e mafai ona saunia i le tausaga atoa. E le gata i lea, e mafai ona e faʻamalo uma le fou ma sau saukasi, ma o nisi e pei o le palulepu .

Laʻau tipi gaosi fou ma aano o manufasi

Meaʻai:

• paʻu paepae - 600 g;
• aniani (lautele) - 1 le vaega;
• tomato puree - 200 g;
• aano (puaa) - 400 g;
• moa fualaʻau - 50 ml;
• masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga

Sauniuniga o le kapeti fuʻu ma aano o manufasi e amata i le mea moni o le puaa ua tipiina i totonu o pusa. I luga o fuālaʻau fuālaʻau fufulu le sipuni i le afa mama, pe a māmā le lanu, faʻaopoopo le aano ma faga seʻia oʻo i le afa kuka. Sulu le kapisi ma tuu i totonu o le falai meaʻai. Faʻaopopo le masima e tofo ai ma faʻapipiʻi i luga o le afi laʻititi i lalo o le tapuni mo le 20 minute. Add tomato puree, pepa uliuli e tofo ai, faʻanatinati ma faʻapala mo le isi 5 minute.

Sa togi Sauerkraut ma aano o manu

Meaʻai:

• sauerkraut - 800 g;
• puaa - 300 g;
• riki - 100 g;
• moli fualaʻau - 40 g;
• suka, masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo.

Sauniuniga

Faʻasaʻi le suavai tele i le sauerkraut . Tatou te tipi le aano o manu. I totonu o se paʻu loloto, e faʻafefeteina ai le suauu fuālaʻau, falai le sipisi ma aano o manufasi i totonu seia oʻo ina faʻapipiʻi se gaʻo. Faamasima ma le pepa faaopoopo i le tofo. Faʻaopopo le kapisi i le apa ma, faʻamalosi, salu mo le tusa ma le 15 minute. A uma lena, faaopoopo le suka i le tofo. O lenei ufiufi le fagu fagu ma se tapuni ma le suʻu mo le tusa o le 1 le itula, faʻaosooso i taimi. Uu kuka, kuka ma aano o manu, e mafai ona e tautua i le laulau. O le teuteuina o pateta pateta e atoatoa.

Fugalaau failaʻau ma aano o manu

Meaʻai:

• lanu lanu - 0.5 kilokalama;
• aano o manu - 0,5 kg;
• aniani - 1 fasi pepa;
• kulimi mumu - 200 g;
• suauu manogi mo le faʻavela;
• masima, mea manogi - ia tofo.

Sauniuniga

Tipi le aano i ni fasi vaega laiti, vaevae le kapisi i ni mea laiti, pe afai e tele naua, e mafai ona e tipiina i ni nai vaega. Liligi i totonu o le fagu suauʻu kuka, tuu le aano o le aano ma fufulu seia oʻo ile afa kuka, ona faaopoopo lea o le sipisi tipi, teuteu lelei ma salalau le kalama. O mea uma e fefiloi lelei, faaopoopo i ai le kulimi oona, e tusa ma le 30 ml o le vai ma le sisi i lalo ole tapuni tapuni mo le 10-15 minute. I le faaiuga, faʻaopopo le masima ma mea manogi e tofo ma faʻafefiloi.

Teu le kapeti ma moa moa

Meaʻai:

• moa moa - 500 g;
• aniani - 2 fasi vaega;
• kāloti (tele) - 1 fasi pepa;
• sauerkraut - 300 g;
• kapisi fou - 500 g;
• tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
• manogi fualaau le manogi - 80 ml;
• bayi bay, pepa, masima - ia tofo.

Sauniuniga

I totonu o se ogaumu loloto o le fagu pe faʻafefete le pusa, sasaa i totonu o le suauʻu fuālaʻau, faʻamafanafana lelei, ona salalau lea o le sipisi gaosi, fulu mo le 3 minute, ona faaopoopo lea o kāloti kuka, fulu mo le isi 5 minute. Fuʻu faatasi uma mo le isi 5-7 minute. A maeʻa lena mea, matou te salalau le sauerkraut, faʻafefiloi lelei mea uma, faʻaitiitia le vevela ma le kuka mo le 15 minute. Faʻapipiʻi nei le kapisi fou fou, masima e tofo ma sulu i lalo o le tapuni tapuni mo le 40 minute. Liligi le pati masi, faʻafefete i le 50 ml o le vai, laʻau bay, pepa ma kuka mo le isi 15-20 minute. A uma lena, ua saunia le kāpeti laʻau ma moa moa mo le faʻaaogaina.

E pei ona mafai ona e vaʻaia, e le faigata le kukaina o le kāpeti gaʻo ma aano o manufasi. O mea uma lava e matuai faigofie lava ma taugofie. Ae matou te fautua atu ia te oe e teʻi totoʻa atu i lenei mea: afai o le kapisi fou e vevela, ona tatau lea ona kuka mo 2-3 minute muamua. Ona o lenei mea, muamua, o le a alu ese le oona, ma le lona lua, o le kāpeti o le a le solomuli tele.