Faatasi ai ma fualaau faʻaonaponei mo ni meaʻai matagofie, o loʻo tumau pea le taʻitaʻiga o tamato maʻoti - o mea e sili ona fiafia i ai le tele o mea e mafai ona faaopoopo i soo se mea: pizza, sandwiches, sauga, stews ma salakeke . Fua mo fuamato mago i totonu o le fale i le faʻavalevalea faigofie, ma o le lisi o mea e faʻaaoga e faʻaititia i se mea maualalo.
Fua mo fuamato mamago i le ogaumu
O le auala sili ona taatele o le kukaina o tamato o le faʻamamago i totonu o le ogaumu i mea aupito maualalo. O lenei faagasologa o le a manaʻomia ai le itiiti ifo o taumafaiga, ae o le maualuga - taimi, ma o le mea lea e seleseleina tomato i lenei auala sili atu i le taimi e tasi i lapisi tetele.
Meaʻai:
- tamai tamato (pele, kulimi) - 1.8 kilokalama;
- olive suauu - 115 ml + mo le faasaoina;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
Seti le ogaumu i le 110 tikeri ma amata sauniuni mea talafeagai. Otioti tamato i totonu o afa ma tuu i luga o se fasi pepa o loo ufiufi i se pepa tao. Taʻu le kuka i totonu o se faapipii ma se pine o le masima ma faʻafefiloi le paʻu ma le afa o tamato. Uʻu mea uma i le suauʻu olive, o le vaitau ma le pepa fou fou ma tuʻu e faʻamago mo le tusa o le 3.5-4 itula.
A maeʻa sina taimi, salalau fualaau suamalie i luga o fagu mama ma liligi i ai suauu. Kuni puipui ma ia teuina le mea faigaluega i totonu o le pusaaisa.
Tomato mago-mago - o se fua i totonu o se ogaumu vevela
Faʻapitoa le faʻaitiitia o le taimi e faʻamago ai fua o fua o le a fesoasoani i le masini eletise, o le malosi lea o le a faʻaumatia ai le susu tele mo le itula ma se mea itiiti (faʻalagolago i le tele o le fua).
Meaʻai:
- tamato - 1.2 kilokalama;
- Tafuga tipi - 2 tsp.
Sauniuniga
Oti ese tamato i le afa ma tuu le fatuga ma fatu ma se sipuni. Vaʻai faʻasalaga i le sami tele ma fufuluina i le sukalati mago poʻo gaosi Provencal. Faʻasalalaʻau tamato i luga o se masini umukuka ina ia aua nei paʻi le tasi i le isi, ona setiina lea o le malosiaga sili o le masini ma faʻagogo le fua mo le 15 minute. A maeʻa lena mea, faʻafefiloi mea o loʻo i totonu o le fata tao ma taofi i tua mo le isi 10-15 minute. Tuu ia tamato ia faʻamago i le vevela o le potu mo le isi 30 minute, e aunoa ma le paʻi i mea uma. O le sun na faʻamagoina tomato e mafai ona tuʻuina i totonu o se ato ma se loka ma teuina i totonu o se pusaaisa.
Tomato mago i le sun i le mea faʻagogo - fua
O le auala sili ona faigofie i le saʻo lelei ma le fuaina o kulimi mamago o se metotia e faʻaaoga ai se vailaau faapitoa. Afai e te maua le laki e maua ai lenei masini faigofie i le lima, aua neʻi misia le avanoa e faʻataʻitaʻi ai le fua o loʻo i lalo.
Meaʻai:
- tamato - 1,7 kilokalama;
- masima - 2 teaspoons;
- Laʻau tipi (oregano, basil, thyme) - 3 tsp.
Sauniuniga
Laʻau tilati e tipi i le afa po o le kuata, e faʻaaoga ai le sipuniti, ave faʻamalosi tino i le fatu, vaitau ma le masima, otaota mamago, faʻafefiloi ma tufatufaina vaega i luga o le mea faʻapipiʻi o le masini. Seti le vevela i le 60 tikeri i luga o le masini ma faʻamago le tamato mo le 4-5 itula. A maeʻa sina taimi, liliu i latou i le isi itu ma faʻaauau le faagasologa mo le isi 2-3 itula.
Tomato mago i totonu o le suāuʻu - fua
A oʻo i le vevela vevela o le mafanafana e pule faʻatasi ma le maualalo maualalo, ua oʻo i le taimi e faʻamago ai tamato i le la. O lenei taimi e faamaonia ai le umi e umi se taimi, ae e le manaʻomia ai soʻo se tau o le gasegase po o le malosi.
Otioti tumato ma aveese le mea suavai. Faʻasalalau vaega i luga o se mea faapipii ufiufi ma tuu i le la. Ufiufi le fua i le kulimi ma alu e malogo mo se aso ma le afa. A maeʻa, liliu le fua ma faʻatali mo se vaitaimi faapena. O fualaʻau mama ua salalau i luga o apa ma sasaa le suauʻu.