Paʻu mo le mayonnaise mo pai ma iʻa

O iʻa iʻa e ui lava sa i ai i totonu o la matou umukuka mo se taimi umi, ae na lauiloa ona o le televave vave o auala e kuka ai kuka. O le a le mealilo o le faʻafaigofieina o le talavai? Na o le faʻaaogaina o se paluga vave, pei o le tasi o le a tatou talanoa i ai i le isi, i luga o se mayonnaise faavae.

Laʻau iʻa mai se paluga ma le mayonnaise

O le paluga vai e faʻaaogaina e fai ai ni paʻu. E fesuisuiaʻi, e sili atu le agamalu, vaivai ma vaivai, nai lo lona faʻasologa e talafeagai mo le taʻavale.

I le fatu o la matou fua mo se mea faʻapipiʻi vai mo iʻa e tuʻu ai se faʻafefiloi o le mayonnaise ma kirimi kiripulu, ae e mafai ona e sui i se aofaiga tutusa o se tasi o sauʻai.

Meaʻai:

• mayonnaise - 270 g;
• kulimi mumu - 270 g;
• fuamoa - 3 vaega;
• taofi paʻu - 5 g;
• falaoamata - 210 g.

Sauniuniga

A uma ona tuʻuina uma sau sauʻai, faʻapipiʻi ia i latou sasaina, faʻatasi ma se pine o masima ma pepa fou fou, fuamoa. O le fufuluina ese o le falaoamata ma fefiloi lelei ma le taoina o le paʻu poo le susu. Faʻaopopo mea faʻagogo i le mayonnaise-egg egg mix ma toso faʻatasi e pei o le paluga. E i ai sou tulaga taua. E mafai ona e vaevaeina le paluga i ni vaega se lua: e sasaa le tasi i totonu o le faavae, I le pito i luga tatou te salalau le faʻatumu ma faʻatumu i le vaega o totoe, pe mafai foi ona e faaopoopoina le paluga ma laʻau ma mea manogi, e pei o se faʻavavega masani o taimi mo iʻa. I le auala, o le paluga mo iʻa pai i le mayonnaise ua maeʻa faʻapipiʻiina ma soo se iʻa e faʻatumu ai: o se faʻalauteleina o mea taumafa faʻatasi ma aniani ma araisa po o se paluga sili atu le taugata o iʻa fou, atonu o le mumu, ma laka ma isi fualaau faisua.

O kulimi e faia mai kulimi mumu ma le mayonnaise mo paii iʻa e saunia lelei i le 180 ° le vevela mo le faʻamamaina o le vevela, ma e mafai ona ese le taimi mai le 35 i le 45 minute. A maeʻa le kuka o le keke e tatau ona faʻaliliu mo le itiiti ifo i le 10 minute, mulimuli ane ua saunia mo le tofo.