Mo i latou e naʻo le malamalama i le faʻaaogaina o musaroom hunting and seasoned mushroom pickers oe fia faʻaleleia o latou poto masani, o le a manaia le aʻoaʻoina o le auala e saunia ai musika ina ia faʻamalosia atili ai le lelei o lenei ituaiga mushroom. Soo se ipu mai ia i latou o le a faateia i le ofoofogia o le tofo ma o le a fiafia i mea matagofie.
O le a le mea e foliga i ai mea taufaʻailoga?
O le alu i le vaomatua mo musipolo, e taua le iloa pe o le a se mea taua e foliga mai, ina ia le faʻafememeaʻi ai ma faʻataʻitaʻiga e le mafaatusalia ma toe foi mai le tuliloa filemu i le mea na manaʻoina.
- O le mea e sili ona manaia o se manulele papaʻe moni. O lona pulou lanu o le susu ma ua faapipiiina i lalo o le pito i lalo o le paʻu o le lapisi e oo i le 20 cm le umi, ae o le i ai o se ogaumu i totonu o le vae e le sili atu i le 10 cm.
- Leai se mea e sili atu ona lelei ma lelei, o manulele uliuli, o laulauli lanumeamata lanumeamata ma se paʻu pipi e lata ane i le pito ma e toetoe lava uliuli i le ogatotonu.
- E tauamiotonuina ai lona igoa namulimu samasama, ona o le susulu o le pu i luga o vae pupuu.
- O se manogi manogi lelei e iai ni pulou pulou ma pulou paʻepaʻe e oʻo i le 30 cm.
- O pulou anufe laiti e iai ni pulou faʻapipiʻi e masani ona i ai foliga le lelei ma o le lautele o le 5-12 cm.
- O ituaiga uma o masturbate o Mlechnica ona o le sua o le suamalie o loʻo i ai, lea e faʻamalolo i le tipi poʻo le nofoaga o le gau. I le manulele paʻepaʻe ma le lanu samasama, i le amataga o le a paʻepaʻe le paʻepaʻe samasama, o le enaena e enaena, o le oak o le enaena, ma o le aspen e le suia.
E faʻafefea ona fufulu puʻupuʻu?
I le iloa pe faapefea ona fufulu ma sauni ni pulou, saunia se taumafataga fale ma se meaʻai manaia ma maloloina e le faigata. O le fufuluina e tele se taimi, ae aua le faʻagaloina se tulaga taua i le sauniuniga o musika, tusa lava pe itiiti le faʻaleagaina.
- E faʻafeu i totonu o le vai mafanafana mo le afa itula, a maeʻa ona ave lea mo le fufulu.
- Fufulu pulou pulou ma se pulumu po o se solo taele, laʻau paʻu, palapala ile pulou, fufuluina otaota, fasi fanua ma oneone.
E faʻafefea ona salu le pulou?
E le gata i le puipuia o latou puʻupuʻu e fesoasoani e le gata ina puipuia ai i latou mai aʻafiaga leaga e fesootaʻi ma lo latou faʻaaogaina, ae fesoasoani foi e faʻaleleia lelei le uiga o le oloa e aunoa ma le faʻafefeina o meaʻai ma mea aoga, faʻamalo ese ai pulupulu mai le oona.
- E mafai ona e salu le pulou i totonu o le vai mama poʻo le vai, faʻafouina le siosiomaga ile 3-4 itula.
- Faʻaʻateleina le faʻaaogaina o le faʻaaogaina o se vai mafanafana.
- A uma ona tuʻu le pulomilo i totonu o le vai, e togiina i se avega ina ia faʻapofuina atoa uma tino tino i totonu o le vai.
- O le a le tele o le pulou e faalagolago i le ituaiga o musika, le tikeri o lo latou matua ma uiga masani. O le faateaeseina o le oona oona o paʻe papaʻe e masani lava ma se aso. O isi ituaiga ua faʻamaluluina mo le itiiti ifo ma le tolu aso.
Miluka - kuka kuka
Mo le toʻatele, o le sauniuni o musika e faʻaititia i le veleina poʻo le veleina o le mashroom tino saunia. Ae ui i lea, e tele naua meaʻai mo le fausiaina o ni meaʻai gaosi, pe a faʻaalia le oloa i le auala e sili ona lelei, tuʻuina atu ipu i meaʻai, ma faʻatumu i latou i mea aoga aoga.
- O vine e matua manaia lava i le falai. E mafai ona kukaina laʻau faʻatasi ma le faʻaopoopoga o aniani poʻo le faʻapipiʻiina o pateta, isi fualaʻau, saula.
- E le itiiti ifo le laco, o ipu muamua o musika. O le faʻaopopoina o le suamalie o fualaau suamalie i le supa poʻo le hodgepodge, o le a mafai ona suia uiga o meaai mo le lelei, faʻatumu i se tofo fou.
- Paluga lelei ma pulou. E mafai ona kuka pe faʻafeuiaʻi musika i le faʻaopoopoga o fetaui lelei.
- E mafai ona e saunia masani ni pulou mo le taumalulu, viliina, suʻeina o le oloa poʻo le kukaina o caviar.
E faʻafefea ona fufulu pulou?
O fautuaga nei o le a fesoasoani ia te oe e fuafua ai le auala e saunia ai pulo e ala i le falaiina i totonu o se mea e tao ai. A aunoa ma le tatau lelei o le gaosiga o le oloa maualalo, e le mafai ona e faia: o masolo e sogasolo seia oʻo ina mou atu le oona. Afai e manaʻo ai, i totonu o le falai, pe a uma le fui, e mafai ona e faaopoopoina le kulimi kulimi ma tuʻu se ipu ma mea manogi mo le 5 minute.
Meaʻai:
- musigilulu - 700 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- masima, pepa, suauu, mea manogi.
Sauniuniga
- Ua fufulu mama, fufulu, tipi, kuka mo le 5 minute, ua mafai ona faʻamago.
- Faʻamau le mashroom mass i le vevela vevela, vaitau ma fuga seʻia faʻasaʻo le susu.
- Faaopopo le aniani, kuka le pulou kuka mo le isi 10 minute.
Falau moa ma pateta
Gruzes, o lona fua o le a tuʻuina atu i se taimi mulimuli ane, o se vailaau gaosi-manumalo mo le mamanu o se taumafataga o le aiga. O folo falai i lenei mataupu e faʻapipiʻiina i le pateta pateta. O le fou o le tofo o le a faaopoopoina ai le dill dice ma le pasili, faaopoopo i le pito o le languor joint.
Meaʻai:
- musigilima - 400 g;
- pateta - 750 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- meaʻai ma le pasili - 0.5 paipu taʻitasi;
- masima, pepa, suauu, mea manogi.
Sauniuniga
- Mama, siʻosiʻu, tipi ma faʻapipiʻi 5-10 minute o musika.
- Lafoaʻi pulou i totonu o se pani faʻaliliu i le suāuʻu, falai seia oʻo ina faʻavave le susu ma susulu le malamalama.
- I totonu o se isi pesini, tao le pateta seia oʻo ina sauni.
- Faʻafefiloi pateta ma puʻupuʻu, vaitau, faaopoopo le sipuni ma fusi faatasi 10 minute.
- Tulimanu mata, faʻafefiloi ma tape le ogaumu.
Soupuni ma puʻupuʻu - fua
O le suamalie o moalo o loʻo gaugau i luga o le fagafa lua ina ia faʻafefe ai le ono o le vevela o le ipu. O le a sili atu ona tofo le tofo pe afai e te faaopoopoina le kulimi i le vevela i le faaiuga o le kuka. I le faʻatumu, e mafai ona faʻaaoga le vermicelli, cereals ma le fufuluina o fualaau faisua fou: zucchini, ata pepa, tamato.
Meaʻai:
- musuligi - 0,5 kg;
- pateta - 4 pcs.;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- kulimi - 200 ml;
- garlic - 2 nifo;
- vai po o le susu - 2 lita;
- vermicelli - 1 lima;
- masima, pepa, laumua, pata, greens.
Sauniuniga
- E faʻafefete i totonu o le vai sapalai, a maeʻa la latou kuka mo le 15 minute, faʻafefe le vai.
- Faatumu le mashroom kuka i se vaega o vai fou, faʻaopoopo palu faʻatoʻa, aniani ua kuka i le aniani ma kāloti.
- Cook sefe seia oo i mea vaivai.
- Togi le vermicelli, tilatilatini ma le kalama, sasaa i le kulimi, vaitau le ipu e tofo ai ma mafanafana i le isi 5 minute.
Caviar roe
O fuamoa moa anufe mai 'anufe anufe o se auala sili lea e gaosia ai le faʻaogaina o ni puʻupuʻu. Afai o le fua o le fua, ona tatau ai lea ona faʻafefete mo se taimi umi ma sili atu i le vai mafanafana. O le tofo o meaʻai e mafai ona susunuina e ala i le faaopoopoina o le gaʻo fufuluina poʻo le tataina o tamato, pasene tomati, i le faʻafefiloi.
Meaʻai:
- musulum - 1 kg;
- aniani ma kāloti - 3 pcs.
- garlic - 2 nifo;
- suauʻu - 130 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O masini masusu ua kuka mo le 40 minute, ua feliuliuaʻi i se fai meaʻai.
- Faaopopo le aisa sasini ma koko koko, masima, pepa.
- Uʻu le masini i lalo o le tapuni mo le 30 minute, faʻaosooso i le kalaku.
- A maeʻa le 5 minute o le vaivai ona taoto lea o fuamoa i luga o faletupe ma a maeʻa le mafanafana ua auina atu i latou i le malulu.
Vali ma pulou ma pateta
O se lanu mūmū ma le manogi ma pulou o le a avea ma faʻamatalaga lelei i soʻo se taumafataga. Saunia e mafai ona maua i le laumei faʻatasi ma pulou, fagaina o se oloa ma aniani pe ala i le suʻeina o se mea e tumu ai i le fetaui lelei. Faʻaopoopo le mashroom mass with potatoes, ae mafai ona sui i isi fualaau 'aina e filifili mai.
Meaʻai:
- susu - 250 ml;
- falaoamata - 500-600 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - 50 g;
- pata - 150 g;
- lapisi fou - 25 g;
- moa salima o le laʻau tele - 4-5 pcs.
- pateta - 2-3 fasi;
- aniani - 1,5 fasi vaega;
- fualaau mamago pe fou - ia tofo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O le pata ua liusua (100 g) ua fefiloi ma le susu, lefete, suka, masima.
- Faʻaoso i totonu o le fuamoa fasi, falaoamata, faia se paluga paluga susu.
- 2/3 o le falaoamata falaoamata o tufatufa atu i se mamanu.
- I le pito i luga, taofi palu pateta ma sisipa.
- Uu aniani i moa manua, vaitau e tofo ai le masini, salalau i luga o pateta.
- Uʻu le fuʻu i le greens, lubricate i le suauʻu manogi, teuteu le pito i luga o le pai ma mamanu mai le paluga totoe.
- E gaosia le oloa mo le 20-30 minute i le 180 tikeri.
Laʻau Mamoe Salted - Fua
E faʻaopoopo i le auala e saunia ai musika masima , ina ia mafai ona e galue i le mea faigaluega e pei o se meaʻai faʻapitoa, faʻapipiʻiina i aniani poʻo le kalama pe faʻaaogaina mo le sauniaina o ipu e tele. I le mataupu mulimuli, ua fufulu puʻu, fufuluina le masima sili, ma afai e tatau ai, faʻaʻamuʻu seia oʻo ina maua le tofo manaʻo.
Meaʻai:
- musipolo - 2 kilokalama;
- masima - 100 g;
- garlic - 2 nifo pe tofo;
- laulaau o le horseradish ma cherries.
Sauniuniga
- E amataina le taloina o musika i le fufuluina ma le galo o masofo.
- E tuʻuina i totonu o se masima masima, ma sasaa i luga masima, faaopoopo i laʻau ma gaʻo.
- A mavae le 2 aso, e mafai ona e faʻaopopo i mea o iai ma se vaega fou o pulo.
- Latou te tauaveina le mea faigaluega i le malulu mo le itiiti ifo i le 1.5-2 masina.