E te leʻi faʻamalositinoina le pumpkin? Ona faʻamaonia uma lea o lenei mea ua le faia ma saunia se vaiinu e tusa ai ma fualaʻau ua fuafuaina. Mai se fualaau faisua, faaopoopoina i le moli, e foliga mai o se ipu faalelagi, lea o le a mafua ai le le tutusa o le tele o avanoa lauiloa i lenei ituaiga.
Meaʻai suamalie o le pamu i le moli - fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- uka (tino mama) - 420 g;
- alalaʻau lapopoa - 3 pcs.
- vai faamama - 2.2 lita;
- sugar granulated - 280 g.
Sauniuniga
Muamua, o loʻo tatou sauniuni mo le pauka. O le filifiliga lelei mo le compote o se fualaau aina o nutmeg. O le lanu ma le tofo o le vai o le a sili atu ona tumu i lenei tulaga. Afai o loʻo i ai lau paʻau atoa i luma o oe, e tatau ona e fufuluina, tipiina i ni vaega se lua ma fufulu fatu faatasi ai ma laʻau faʻatasi. Na matou tipi foi le paʻu o le tino i fafo, ma tipi le tino o totoe i ni nai kupita laititi.
E faʻafefiloi le vai ma le suka, faʻavela ia i le vevela, matou te tuʻuina i totonu o le siva o vavao fualaʻau ma faʻafefete pe a ma le sefululima minute, faʻaitiitia le vevela i se mea itiiti.
O nei fufuluina o lago i le vai mafanafana ma mai se tasi oi latou e aveese ai le vevela, toso le sua ma fufulu i le 75 kalama o suka. O fuālaʻau e totoe o loʻo vavaeeseina, faʻamaʻapeʻai i fasi keke, fufulu mama ata paʻepaʻe ma tipi i ni fasi pepa.
I le uʻu kuka kukalalalalalala o le sasala, faʻaauau pea ona kuka mo le isi lima minute, ona faaopoopo lea o le sua suamalie ma le suka ma le suka ma kuka i ni nai minute. I lenei laasaga, e mafai ona e faaopoopo atu le suka pe afai e le foliga mai e sili ona suamalie le compote ia te oe.
O le ipu inu ma fasi falakini ma fuālaʻau ua sasaaina i luga o fagu ua saunia i le taimi muamua, matou te faamaufaailogaina i latou, liliu i luga o le faavaa ma faʻapipiʻi ma le afaina mo le faʻamaʻi o le tagata lava ia.
Auala e kuka ai le palu ma le moli mo le taumalulu - o se fua ma le kirnamon ma cloves
Meaʻai:
- uka (tino mama) - 420 g;
- alalaʻau tele - 2-3 pcs.;
- vai faamama - 2.2 lita;
- sugar granulated - 495 g;
- ulani (laau) - 2 pcs.
- cloves (buds) - 7-8 vaega.
Sauniuniga
Mo le saunia o le compote i lenei tulaga, e sili atu foi le ave o le elekinisi muscatel ma saunia saʻo mai ai se tino mama, ma faasaoina ai fualaau mai fatu faatasi ma filo faatasi ma peʻa malosi fafo. O lea ia tipiina fualaau faisua ma ni keto laiti.
Matou te saunia foi le siva suka. Ina ia faia lenei mea, sasaa le suālaʻau suatia i totonu o le vai mama ma faʻapipiʻi pe a uma ona kuka mo le valu minute. O lenei la e togiina pupuu o se meaʻai, laau o le kumamoni ma tuʻuina fasi pepa o le uka. O mea o loʻo i totonu o le apa o loʻo faʻaauau pea ona vevela i luga o le ogaumu ma taofi pe a uma le kuka seia saunia le uka. O palu fualaʻau e tatau ona suamalie, ae taofi le foliga.
I le faagasologa o le kukaina o le compote aveese ia alalaʻau mai le sosolo, togi le sua ma faaopoopo i le apa i le uka.
I le sauniuni, matou te teu le kapari ua kuka i le faʻamaʻi faʻamaʻi e tusa ai ma masini vai. Faatumu i le sipuni kuka, faamaufaailogaina le faamaufaailogaina ma tuu e faamago malie ma faapaleni, pe a uma ona liua ia vaa ma afifi lelei i se "peleue".
O fua taʻitasi o loʻo i luga e mafai ona faʻaopoopoga i isi fualaau aina po o vine, ma faʻaopopo isi mea manogi i lou lava tofo pe toe sui i na mea na fautuaina.
E maua ai le suavai lelei o paluka ma oranoa pe a fai o se vaega o vaega ua suia i ni peaches po o apu. Ma i le taimi o le taumalulu faatasi ai ma le inu, o le a avea ma fasi falakini, ma vaega e fesootai i ai e mafai ona e 'ai pei lava o lena mea pe faaopoopo i ni meaʻai po o ni mea tao.