Moonshine - o se mea inu malosi malosi lenei, na maua mai ona o le faʻamaʻiina o oloa e aofia ai le ava. E mafai ona faʻaaogaina le suka, poʻo vine ma fualaau 'aina o loʻo i ai le suka mama, po o le meaʻai faʻamalosi: o le suka, o le karite, o le saito, o le sana. I lenei tusiga, o le a tatou mafaufau faatasi pe faapefea ona faia le moli mai se pulu.
Fua mo le mumu mai le peʻa
Meaʻai:
- suka - 400 g;
- pears - 10 kilokalama;
- lapisi fou - 50 g;
- vai - 1.5 lita.
Sauniuniga
O le mea lea, mo le sauniuniga o le sunonshine mai pears, matou fufuluina lelei le fua, faʻamago, lafo i totonu o se apa lapoa po o se tanoa, faʻatumu i le vai ma kuka i luga o se afi vaivai seia oʻo ina vaivai. Ona matou sasaa lea o le suka, tuu le fefete fou ma faʻafefiloi uma mea uma. Ua aveese le masini sauni mai le ipu ma faʻapipiʻi mo le faʻamaga mo le 7 aso i se nofoaga mafanafana. Ona matou faʻafefiloi lea o le faʻafefiloi i totonu o le fafie mea faalua 2 taimi. Sauni e tuʻu le moli i totonu o fagu mama ma faʻamama mo sina taimi i totonu o le pusaaisa.
Moonshade mai apu ma pears
Meaʻai:
- apu - 8 kg;
- pears - 7 kg;
- lefete - 1 fagu;
- suka - 3 kg;
- vai inu.
Sauniuniga
Fua lelei i se ipu tele. Ona tipi lea o fao ma tipi i ni vaega se 4. A maeʻa lena, fufulu pears ma apu fuimu seia oʻo ina lamolemole. E sasaa le pupu vine i totonu o se ipu tele, sasaa vai, faaopoopo le suka ma le fefete. Matou te ufiufi le mea faʻafefiloi ua faʻafefiloi ma le gau i le pito i luga ma tuʻu mo le faʻamafanafana i se nofoaga mafanafana mo le tusa ma le lua vaiaso, ina ia lelei le kuka o le fua, ma maua ai le suamalie lelei. O le taimi nei matou te faʻaaogaina le moonshine ma maua le masini, liliu pe a ma le 2-3 itula i totonu o se falemaʻi ua saunia.
Moonshine mai le keke keke
Meaʻai:
- pears - 2 kilokalama;
- vodka - 5 lita.
Mo le siva:
- sua pia - 4 mea;
- sugar granulated - ia tofo.
Sauniuniga
Fufulu mama, fufulu faʻamago ma se solo ma solo le fua ile fua tele. O le taunuuga o le masini e tuʻuina atu i totonu o se fagu mama ma sasaa i vodka. Ona ufiufi lea o le fagu i le gau, ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le tusa o le 5 vaiaso. A maeʻa lena, ona sasaa lea o le vai faʻamalolo ma tataʻi lelei le keke. Mo le faia o le siva tatou te tago ai i le sua pia, sasaa le suka, faʻafefiloi ma faʻafiufi. Aumai le faʻafefiloi i se mea e vevela, ona faʻataʻi malie ai lea. O le taimi nei matou te sasaa le sipuni i totonu o le keke pipi, faʻafefiloi, faʻamalo i le gau ma sasaa vodka fufulu i luga o fagu.
I le auala lava lea e tasi, e mafai ona e saunia se taeao mai vine vine po o jams .