E leai se tasi o le faleoloa o le ava e mafai ona faʻatusatusa i se fale manogi lelei. O lenei matou te taʻuina atu ia te oe le kukaina o se fualaau suamalie suamalie.
Fuga ma vine
Meaʻai:
- apu - 300 g;
- pears - 200 g;
- vine fou - 300 g;
- suka - 100 g;
- vai - 3 lita.
Sauniuniga
Muamua matou te saunia le sipuni - matou te sasaa le vai i totonu o le fagu, tuʻu i luga o le afi, sasaa le suka ma aumai i le faʻala. Faaopopo apu ma pears, tipi ma tipi i ni fasi keke, kuka mo le 15 minute ile vevela vevela. A maeʻa lena, sasaa le vine ma faʻaauau pea ona kuka mo le isi 5 minute. O le taimi nei ia tape le afi, ufiufi le pani ma tuʻu le compote e fafagu. E mafai ona e faia i fasipepa o fualaʻau ma fua, ma e mafai ona e fuʻe muamua.
Fua mo le compote o fualaau fou
Meaʻai:
- apu - 6 vaega;
- pears - 2 pcs.
- pele - 1 ipu;
- lemoni - afa;
- suka - ia tofo;
- vai - 2.5 lita.
Sauniuniga
E tosoina ia pi ma pears, o le pito i totonu e aveese ma tipi i ni vaega se 6. Suʻe aʻu ma aveese ponaivi. Gagau le fualaau aina i totonu o se fagu, sasaa le sua i luga o le afa o lemoni, vai, suka faaopoopo i le tofo. Aumai i se vevela ma kuka mo le tusa o le 7 minute pe a uma le kuka. Matou te tautua i se foliga manaia.
Compote o fualaau malulu i le televave
Meaʻai:
- o se faʻafefiloi o fualaʻau faʻamaisa ma vine (pele, rasipi, fuamū uliuli, plum) - 300 g;
- vai - 2.5 lita;
- suka - ia tofo.
Sauniuniga
O fuālaʻau suamalie ma fuālaʻau fufulu i le vai mafanafana ma faʻaopopo i le pan multivark. Tatou te sasaa i le vai, faaopoopo le suka i le tofo. Ua matou setiina le "Taimama" ma le taimi e kuka ai 1 itula 10 minute. I le maeʻa o lenei faiga, e le tatalaina le tapuni o le multivarka, ae matou te tuʻuina atu le compote o le faʻamaʻi vine e tuʻu ai mo le 30 minute.
Fualaau faʻatau ma le melonini
Meaʻai:
- pear - 1 fasi pepa;
- peach - 1 fasi pepa;
- aso - 100 g;
- meloni - 300 g;
- lemoni - afa;
- suka - 130 g;
- ulanamona - laau;
- cardamom (fatu) - 3 vaega;
- vai - 2.5 lita.
Sauniuniga
Matou te aveeseina le pi mai le taulasea, aveese le maʻa i totonu o le pi, matou te aveeseina le melo mai le paʻu ma fatu. Na matou seleseleina fualaau aina i totonu o poloka. Mai le lemoni faʻasili ese le sua. O le vai e aumai i se mea e vevela, faaopoopo aso, suka, lemon peel, mea manogi. Cook mo le tusa ma le 2 minute i luga o se afi laitiiti. Matou te tufatufaina le fualaau aina ma saunia mo le isi 3 minute. I le faaiuga o le kuka, sasaa le sua o le lemoni ma tape le afi. O se puni e iai le melonini e ufiufi i se tapuni ma tuʻu, seivagana ua faʻaliliu le vai. Aʻo leʻi tautua, e manaʻomia le vaʻaia.