I le taimi muamua, na taʻua le popo o le vevela vevela po o mea inu vevela e pei o le pusa vine na faia mai i le vai i le vai, suka, uaina, faatasi ai ma le faaopoopoina o fualaau suamalie ma / poo fualaau suamalie ma mea manogi. O Punch e sau mai Initia, i Europa le aga masani o le saunia o se punch e salalau i le Igilisi. O le igoa "punch" o le Siamani, e sau mai le Initia anamua "punch", o lona uiga moni "lima" - e tusa ai ma le numera o mea masani masani: o le vine, o le uaina, fualaau suamalie, sugar poo le meli ma mea manogi (ti, tinamon, cloves, etc.).
I le taimi nei, e le tatau ona faʻaaogaina le punch, ma e le gata i le rum, ae o isi ituaiga malosi malolosi (ava, talofa, ma isi mea), ma le le inu ava malosi e mafai. E le lelei le pisa malosi mo tamaiti ma i latou e le faatagaina e inu ava malosi. E sili atu ona fetaui lelei puno mumu mo le tau malulu. I le tau mafanafana, e lelei tele le vavalalata o mea manogi vevela (ginger, pepa vevela mumu) mai le fua o le patch.
E faʻafefea ona kuka le fasimoli i mea manogi ma le lime?
O le tekonolosi o le faapipiiina e faigofie tele, e foliga tutusa ma le sauniuniga o teu ma mulumulu le uaina.
Meaʻai:
- rum - 300 ml;
- suamalie faapelepele, meaola masani pe faapelepele - 300 ml;
- sugar granulated - 2-3 tbsp. sipuni;
- lime - 1 fasi pepa;
- mea manogi ua mamago (cloves, cinnamon, ginger, ma isi mea) - i lau faitalia.
Sauniuniga
O le sualaau suamalie po o le tinii o pi i totonu o se fafie, tioata po o se koneteina, faaopoopo ai suka ma mea manogi. Laveʻa i luga o le vevela pe tusa ma le 70 tikeri C seia maeʻa maeʻa le suka (e faigofie ona faia i totonu o le vai vai taele). Faʻaopopo le sua o le lime ma faʻafefe le paluga.
I totonu o se meaʻai muamua, sasaa se vaega o le pulu ma faʻaopopo se mea faʻafefiloi mafanafana. O se vaega o lenei vaiinu o le a mafanafana oe i se auala lelei i le malulu o le tau.
Punch mai cherry
Meaʻai:
- siaki fou po o le fou ile tioata - 300 g;
- vermouth (martini o soo se lanu) - 300 ml;
- rum - 200 ml;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- mea manogi mamago (saffron, cardamom, ginger, cinnamon);
- vai - 300 ml.
Sauniuniga
O le peleni tatou te aumaia ai ponaivi, faʻatumu i le suka ma faʻalelei le teuteuina e amata ai le sua, ona sasaa lea i le vai ma vevela i mea manogi, i le vevela pe a ma le 70 tikeri Celsius. Faʻasusu le paluga ma faʻaopopo le sua o le lemon, o le rum ma le vermouth.
Mo le sauniuniga o le pusi peleni e faʻaaoga ai le peleni, sua o le peleni, isi fualaau suamalie, suka poʻo le meli, mea manogi, vai poʻo le lauti fou - o mea uma e manaʻomia.