O le saunia o le compote mai le fuamoa mo le taumalulu, e le mafai ona e popole i le le lava o vitamini i le taumalulu. O se ipu vaiinu o le a toe faʻafoʻiina le paleni vitamini talafeagai ma mafai ai ona e fiafia i le manaia lelei o meaʻai na mauaina, lea o le a faalagolago atoa lava i le fua ua filifilia.
E faʻapefea ona saunia se compote mai se fua mo le taumalulu?
Compote o fuamoa - o se fua, e faʻafeiloaʻi ai soʻo se mea, e oʻo lava i le amataina o se talimalo. O le mea autu o le faʻamautinoa le maua o fua fou ma le lelei ma ia masani lelei i mea faʻapitoa o tekonolosi.
- Ua pikiina le fualaau aina, aveeseina lala, fualaau aina, otaota ma mea na faaleagaina, ma fufulu i lalo o le vai tafe.
- E faʻatatau i le fua ua filifilia, e sasaa atu le pusa i totonu o fagu faʻasamaʻi i vai inu poʻo le suka suka.
- O ia ua faʻamaufaʻailogaina o le a liliu agai i lalo ma vevela le vevela seia maeʻa maeʻa.
- O vaega ole vaega o loʻo faʻaalia i totonu o fualaau o loʻo maua i luga ole 3-lita.
Laʻau fuamū mumu - fua
O se meaʻai suamalie lanu mumu ma le malie o le a avea ma tasi o mea sili ona lelei i le taumalulu. O le inu malosi e faanatinatiina ai le fiainu, ma totoe pe a uma le tofoina o le maoaʻe mulimuli ane, ma i le taimi lava e tasi e tumu ai le tino ma le tele o mea taua e le mafai ona fesiitaʻi. O le tikeri o le lapisi e mafai ona fetuutuunai i le faateleina pe faʻaitiitia le aofaʻi o vine poo suka i le tuufaatasiga.
Meaʻai:
- mūmū mūmū - 700 g;
- sugar granulated - 1-1.5 ipu;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- Saunia lelei ni vine, filifilia o mea lelei ma faʻamago i lalo o le vai tafe.
- Tufatufa le meaʻai i luga o apa mama, sasaa i luga o le vai inu, tapuni ma faʻavaa.
- A maeʻa le itula, ona sasaa lea o le vai i totonu o se fagu, faaopoopo le suka ma faʻavela le vai suamalie mo ni nai minute.
- Faatumu i le sua suamalie i totonu o fagu, meaʻai lanu mumu mo le taumalulu, afifi.
Black currant compote - fua mo le taumalulu
E le itiiti ifo le lelei ma e sili atu ona aoga, o se mea faʻapipiʻi faigofie e saunia mai le fuamini uliuli mo le taumalulu . O le i ai o fua o fua ninii e maua ai le saogalemu atoatoa o le vaitamini C e tusa lava pe maeʻa togafitiga faʻalevelaina lea e le mafai ona faʻaaogaina le sauniuniga mo le puipuia o faʻamaʻi catarrhal.
Meaʻai:
- fuamū uliuli - 700-900 g;
- sugar granulated - 2 ipu;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- O laʻau ua saunia e momoe i ipu, sasaa mo ni nai itula i vai inu, toe faʻafefete i totonu o se apa.
- Taʻu le falalaʻau, faʻaopopo le suka, kulumu seia maeʻa tioata, sasaa i totonu o fagu ma se masini.
- E pei ona i ai i le mataupu talu ai, o le compote ua paʻu mai le fua mo le taumalulu e aunoa ma le tui, afifi.
White currant compote
O le isi mea totino taua o le a faʻapipiʻi paʻu paepae mo le taumalulu. O le lanu e le mafaamatalaina o le mea faigaluega i lenei tulaga ua totogiina e lona tamaoaiga ma le tamaoaiga o le fatu ma le matagofie o le maliega lelei. O se aofaiga manaia o meaʻai o loo i totonu o fua ma o lenei taimi o le a aloese ai mai le faamamāina o le inu.
Meaʻai:
- paʻu paepae - 1 kg;
- sugar granulated - 0,5 kg;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- Lafoaina o laʻau ua tuʻuina i totonu o fagu vai, sasaa i le tafe o le vai tafe ma totoe mo le 1 itula.
- I le faaiuga o le taimi, e faʻafefe le vai, faaopoopo i le suka, kuka mo le 3-5 minute, ona liligi lea i totonu o fagu i vine.
- Faʻapipiʻi faʻamalosi faʻamalosi paʻu paʻepaʻe mo le taumalulu, faʻapipiʻi mea ufiufi, afifi vevela
Compote o gooseberry ma le currant currant
Compote o currant mo le taumalulu, o se fua faigofie lea o le a faamatalaina mulimuli ane, ua saunia ma le faʻaopoopoga o gooseberries, lea e faʻamalosia ai le tofo o le inu ma faʻateleina ai ma aoga. I lenei tulaga, o le tekinolosi ua faʻaaogaina ma se tasi o faʻatumu o fualaʻau suamalie sua suamalie e aunoa ma le toe faʻaleleia o le tino, lea e faʻafaigofie ai le faʻagasologa o le faʻatupeina o le faʻatauina.
Meaʻai:
- pulu uliuli - 200-300 g;
- gooseberries - 500-700 g;
- sugar granulated - 400 g;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- Fufulu ma fufulu fasi fuamini uliuli ma kulisi, tuu i totonu o pusa uamea.
- Mai le vai ma le suka, o le sua suamalie ua kuka, sua sua suamalie suamalie mo le 5 minute.
- Faatumu i le sua sua sipuni suamalie i fagu.
- Faamau le paluga o le vao mai le fualaau ma le kulisi mo le taumalulu ma ni pulou mama ma liliu ai vaa i lalo i lalo o le palanikeke.
Compote o fugalaau ma currants mo le taumalulu
O le mea e sili ona mataʻutia, lelei ma leai se masalosalo o le a faʻaaogaina fualaʻau ma currants. E felagolagomaʻi lelei Berries ma le tasi, ma faia ai se maliega lelei i itu uma o le mea faigaluega. Faʻafaigofie ma le faʻapitoa le faʻatinoga o lenei fua ma avanoa mo tagata uma ma e le tele se taimi ma taumafaiga.
Meaʻai:
- fuaʻau - 400 g;
- rasipi - 400 g;
- gel granulated - 300-400 g;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- O vaʻa muaʻi faʻamamaina o loʻo tuʻuina i ni fua muamua o le fufuluina o fualaau aina ma fualaau.
- O le sugar granulated ua sasaa sao atu i totonu o le pusa faʻatasi ai ma le masini, o mea uma e sasaa atu i totonu o le koneteina seia oʻo i le faʻamaʻi atoa ile vai inu.
- Ufiufi vaa i le faʻavaa ma tuʻu mo le 20 minute.
- I le faaiuga o le taimi, sasaa i totonu o fagu i le pito o le vai e vevela ai, faapipi ipu ma toe liliu seia maeʻa.
Black currant compote ma moli
Muamua i le tofo ma le faʻafouina lelei o le a avea ma se meaʻai o fuamoa ma moli mo le taumalulu. E muamua lava fufuluina fufulu ipu muamua ma ave ese le oona i totonu o le vai e fufulu ai mo ni nai minute. I le faaopoopo atu i ai, e taua tele le teuina o fua mai i ponaivi, muamua ona tipiina i totonu o lobili faʻamalosi.
Meaʻai:
- fuamini uliuli - 0,5 kilokalama;
- moli - ½ pcs.;
- gel granulated - 300-400 g;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- Lafoaʻi ma fufulu fuamoa uliuli ma saunia saʻo, tipi i ni fasi keke o loʻo tuʻuina i luga o fagu vailaʻau, sasaa mo le 20 minute ma vai inu.
- O le mea na mafua ai le sasaa atu i totonu o se fagu, faaopoopo le suka, kuka mo ni nai minute ma sasaa atu i le sua suamalie ma le suka.
- Faamau le compote mai le fuamoa mo le taumalulu faatasi ai ma faaputuga otaota, afifi i luma ae faamafanafana i lalo.
Compote o strawberries ma currants mo le taumalulu
E pei foi o meainu mai soʻo se mea e faʻafefiloi ai, o le compote e faia mai currants ma strawberries e foliga mai e mauoa ma lelei, ma o uiga o le inu o le inu o le a faamalie ai talosaga sili ona malosi o tagata faʻatau. O le tele o vine ma suka e mafai ona fesuisuiai e tusa ai ma mea e fiafia i ai le tagata lava ia, o taimi uma e maua ai se eseesega ese, ae o lona lava auala o se mea manaia matagofie.
Meaʻai:
- fuamoa (uliuli, lanumumu, paʻepaʻe pe fefiloi) - 0,5 kilokalama;
- Strawberry - 0,5 kg;
- gel granulated - 300-400 g;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- O lapisi fufulu ma strawberries e aunoa ma ni afifi ma ni atigipusa o loʻo taoto i totonu o fagu vailaʻau, sasaa le vai vevela i le kuka.
- A mavae le 20 minute, ona sasaa lea o le faʻafefete i totonu o se fagu, suamalie, kuka mo le 2 minute, sasaa i totonu o vine.
- Faʻasolo le compote mai le fualaau mo le taumalulu ma faʻamau faʻalavelave, faʻafefiloi le vevela aʻo leʻi faʻamalieina.
Compote o cherry ma currant mo le taumalulu
Faʻanofo i le saturation ma le tofo, ma le lanu lanu o cherries ma currants. E tusa lava pe e te tuʻuina na o se ipu vai i totonu o fagu taitasi, o le a avea le inu ma mea manogi ma o le a fiafia i uiga sili ona lelei i itu uma. O le suamalie e mafai ona fetuutuunai i le tofo, faʻaitiitia poʻo le faʻateleina o le gaosiga o suka.
Meaʻai:
- fuamoa (lanu uliuli, lanu mumu, lanu paepae pe fefiloi) - 1 ipu;
- pele - 1 ipu;
- gel granulated - 300 g;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- Ua saunia, fufuluina fua o vine vine ma cherries ua faataatia i totonu o se fagu, sasaa mo le 15 minute faatasi ai ma vai tafe.
- O le fua na mafua ai le suavai, faaopoopo le suka, kuka mo le 2 minute, toe sasaa atu i totonu o koneteina ma vine.
- Ua tapunia le tapunia ma tapuni tapuni ma afifi mo le lemu o le manava.
Compote o fuamoa i le mint
O se vave faʻamalosi o fuamoa, saunia e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo, o le a faateia i se tulaga faʻafouina faʻafouina ma se mea manogi lelei. O uiga muamua o le inu e maua e ala i le faaopoopoina o totoa fou o le mint i vine. Mo le seleselega, o se lanu uliuli, mumu, paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo se faʻafefiloi o vine o ituaiga eseese e talafeagai.
Meaʻai:
- fuamoa - 700 g;
- mint - 2-3 lala;
- gel granulated - 300 g;
- vai mama - 2,5-3 l.
Sauniuniga
- O pi ma mint ua tuʻuina i totonu o apa mama.
- Ua sasaa le suka i totonu o le atigipusa, ua sasaa le mea i totonu o le vai tafe, faamaufaailogaina, luluina e tatala ai le tioata, afifiina le vevela ma tuu mo 2-3 aso.