E faʻafefe le kofe e aunoa ma Turks i le fale?

O le toatele oi tatou e iloa auala e fai ai le kofe e ala i le faʻaaogaina o Turks, tagata fai lauti poʻo isi mea faʻaonapo nei. Ae o le a le mea e fai pe afai e le o iai i le taimi le masini mo le inu ava? E mafai ona faʻafefiloi le kofe i luga o se ipu e aunoa ma se Turk poʻo le kuka i se auala ese? Ioe, e mafai! Ma o le inu, saunia e ala i isi metotia, e le maualalo i le mea e masani ona faʻaleleia.

E faʻafefea ona kuka le kofe i le fale e aunoa ma Turks ma le kofe?

Meaʻai:

• fesoʻotaʻiga masani poʻo se kofe vevela - 2-3 tumu kuluna;
• vai mama - 150 ml;
• masima - nai tamai tioata;
• fualaau suamalie;
• susu poo kulimi (filifiliga).

Sauniuniga

Mo le faia o le kofe, e mafai ona e ave soʻo se masi mama mama poʻo se togi. Afai ei ai se ipu apamemea o se tamai voluma, ona e tuʻuina atu lea ma le saogalemu le kofe ia te ia. O le mea lea, o le vai o le a avea ma mea sili ona manogi ma tumu.

Faʻafefiloi i luga le ipu filifilia i luga o le afi, sasaa i le kofe eleele, lafo ni tioata masima, sugar sugalaʻau i le loto ma liligi le vai inu i le faʻala. I lenei laasaga, aua le faʻafefiloi le kofe i totonu o le vaʻa. Matou te tuʻuina le atigipusa ma mea o loʻo i totonu o le ipu mo le afi laʻititi ma faʻatali seia amata ona faʻafefete le kofe ma tulaʻi. Vave vave ona fufulu ipu mai le afi ma a maeʻa ni nai minute toe fai le mea vevela. A maeʻa lena mea matou te aveese le fagu mai le kofe mai le ipu, faʻafefiloi ma se tapuni ma tuu i lalo mo le isi lima minute.

A o leʻi auauna atu, sasaa le inu i luga o ipu mafanafana, faaopoopo le susu poo le kulimi pe a manaʻomia.

E faʻapefea ona sao i le tipi o le kofe e aunoa ma ni Turks ma kofe i totonu o se ipu?

Meaʻai:

• gaosi masani faalenatura - 1-2 tumu tīpuni;
• vai mama - 150 ml;
• fualaau suamalie;
• susu poo kulimi (filifiliga).

Sauniuniga

O se isi auala sili ona lelei e fai ai le kofe i le Turkish po o le kofe e fai i totonu o se ipu. O le mea autu o le tulaga lea o le kofe ua maeʻa le eleele, ma o le ipu e sili atu i le sima pe faigofie foʻi ma le mafiafia puipui. Matou te mafanafana i le mea lelei mulimuli e ala i le liligiina o le vai i totonu ma tuu ai mo ni nai minute, ma ua maeʻa ai le vai, matou te sasaa le aofaiga talafeagai o le eleele fafaga masani ma sasaa uma vai ua vevela i le pito sili ona maualuga. I le taimi lava lea, tatou te faʻamaluina le pito i luga o le fulufulafula ma le suka, ufiufi le ipu i se tapuni poʻo se masi ma tuʻu ai mo ni nai minute. O tioata suauu i luga o le afu o le a fesoasoani e faʻaleleia le mafiafia uma i le pito i lalo, ma o le ava o le a maua e aunoa ma ona eleelea ile luga.

O lea matou te totoina le kofe i le suka, ma pe a matou mananao e faaopoopo le susu po o le kulimi ma fiafia.