Luga o le Plum

O le sasaa mai le plum e matua faigofie lava ona saunia, ae i le taimi lava e tasi e ofoofogia le tofo ma le manogi matagofie. I atunuu eseese ua faia atoa e tusa ai ma fua eseese ma faatasi ai ma le faaopoopoina o mea eseese. Matou te ofoina atu ia te oe ni fualaʻau ua faamaonia lelei mo le sauniuniga o le paʻu.

Plum liligi vodka

Afai o oe o se tagata gaosi moni ma o se tagata e malamalama i mea inu ava ua faia i le fale, ma e manaʻo foi e faataitai, ona taumafai lea e saunia meaʻai lelei ma tumu e tusa ai ma le fua o loʻo faamatalaina i lalo.

Meaʻai:

• pulu tumu e leai ni lua - 1 kg;
• sugar granulated - 400 g;
• vodka - 400 ml.

Sauniuniga

Mo le sauniuniga o lenei meainu, e sili ona lelei le ave o se vailaau-manogi suamalie, mo le faʻataʻitaʻiga Rencloed. O lea la, o fuā ua fufulu lelei, solo i se solo ma aveese ponaivi. Ona tuu lea o plums i fagu mama, sasaa saʻo lava i le suka, ae aua le faatumuina le tane i le pito i luga. Matou te tapunuina fagu i se ie malosi ma tuʻu i fafo mo ni nai aso i le la. I le taimi lea, matou te luluina i lea taimi ma lea taimi ina ia mafai ona suamalie uma vine i le suavai.

A maeʻa le taimi faʻatulagaina, faʻatumu vanu i vodka mama, faʻapuni vavalalata fagu ma ufiufi ma tuʻu mo se masina i se nofoaga pogisa. A o faagasolo lenei taimi, e manaʻomia le 3-4 taimi e sasaa ai ma le faʻaeteete le faʻatumu i le fagu ma vine i se isi pusa ma toe sasaa. O le masina mulimuli ane, o le vai inu ua uma ona faʻamamaina e ala i gau ma fagu. O lona uiga, o le kulimi mai le pusa ua saunia! Matou te faatalitali mo aso malolo ma fiafia matou te faia se faataitaiga.

Fua mo le sasaa mai se laumei

Meaʻai:

• pupu paʻu - 1.5 kg;
• vodka - 1,5 lita;
• gel granulated - 300 g;
• aʻa faʻamaufaʻailoga - 20 g;
• laau paina - 0.5 pcs.

Sauniuniga

Fufulu mama laʻau ma faʻagogo ile mama mama. I le taimi nei, matou te ave se laau o le kinnamon, tipi le aʻa i le pito i lalo o le fagu ina ia mafai ai ona maua se mea taua. A maeʻa lena, faʻatumu le tolu-lita le paʻu i plums, faʻatumu i le suka ma liligi i le vodka, faʻatumu i se atigipusa i luga, e le oʻo i le ua i ni nai inisi. Ona tapuni lea o le pito i luga ma se paʻu palasitika ma aveese le inu mo le 30 aso e faʻasolo ai i se nofoaga malulu. O le masina mulimuli ane, tatou te faia se faataitaiga lelei ma sasaa le vai i luga o fagu matagofie.

Aiga e sasaa mai pagamu

Matou te ofoina atu ia te oe se isi fua mo le tapenapenaga o ava, ae le o vodka, ae na o luga o le vai. I lenei tulaga, o le ava o le a gaosia e ala i le fafagaina faalenatura.

Meaʻai:

• paʻu le paʻu - 6 kg;
• vai inu - 3 mea;
• sugar granulated - 3 kg.

Sauniuniga

Laʻau i totonu o le pusa, sasaa vai mafanafana ma fufulu mama. Ona fesuiaʻi lea i le umukuka, solo ma tipi i le afa e aveese lemu mai ivi. O le isi, tuʻu fua i totonu o se koneteina tioata, sasaa i le suka ma sasaa i totonu o vai inu. Mai i luga matou te nonoa le ua i se mea mama ma tuʻu le fagu i se nofoaga mafanafana mo le 2-4 aso.

Pe a aliali mai muamua faailoga muamua o le faʻamalosi, pe a oʻo mai i luga o le vort le moli ma le puaa, fagu tatou te faʻapipiʻi ai se vai faʻamaonia pe na o le tuʻuina o se totigilima faafomaʻi ma se pu i totonu o le tamatamailima e tasi. Tatou te taofiofia le inu mo le 20-30 aso seia maeʻa le faʻamalosi. Ia faamama nei le wort i le gau ma le fulufulu mamoe. Matou te patipati le paluga ma lima lelei, ma o le taunuuga o le vai ua toe pasi atu i le faamama o le cotton ma ua fefiloi ma le isi mea inu. O le liligiina o le pulu manogi e liligi ifo i totonu o fagu, ua pupuʻu ma ua matua mo le tusa ma le 3 masina i se nofoaga pogisa malulu. A maeʻa le taimi, e mafai ona liligi le vai ma tuʻuina i le laulau mo suʻega.

Afai e te fiafia i mea inu ava malosi, ona matou fautuaina lea e faia le fuamini lanu uliuli poʻo le arati .