O fua o mulberry ua manatu lelei o se faleteuoloa o vitamini, ua faʻaumatia fou pe ua faia i le siaki. Ae maise lava o tamaʻitaʻi faʻanoanoa latou te maua se isi auala e faʻaaoga ai fua suamalie - ia faia le uaina mai le fala, e oʻo lava i gourmet gourmet o le a talisapaia.
E faʻapefea ona faia le uaina mai le papa?
O fualaʻau e mauʻoa i vailaʻau faʻasaina ma suka, aemaise lava mo mulberry uliuli. Ina ia maua se uaina lelei mai le mulberry i le fale, mafaufau i vaega nei:
- O se mea manogi ma suamalie e maua mai i fualaau uliuli. O fuamū mūmū ma paʻepaʻe, o le uaina o le a sili atu ona manaia.
- Afai o le taumafaiga muamua lenei e faia ai le uaina mai le kulifi, ona e tatau lea ona faʻaaoga le sua o le tipolo poʻo le vailaʻau, a leai o loʻo i ai se tulaga lamatia e faʻafefe ai ma faʻaopoopoga ma susulu ai le tofo ma le manogi o vine.
- O le mulipulu e maualalo le eletise, lea e fesoasoani i le mea moni e le se ese le uaina mai le mulberry. Mo le faʻamalosi, e faʻafefete le fefete, ae o loʻo i ai auala e kuka ai e aunoa ma latou. A maeʻa le faagasologa o le a molimau atu i le totigilima, tuu i luga o le fagu, lea e pa'ū.
Faletua faigofie i le fale
O vine siliva faigofie i le fale e mafai ona saunia mai vine fou, ma i latou ua leiloloa lo latou foliga. E i ai le tele o faʻaliliuga o le fua masani, o se tasi o ia mea e matua faigofie lava. O le mea faalilolilo e le manaomia le fufuluina o le mulberry, a le o lea, o tusi uma o le fefete vao lea o le a faʻaleleia le faʻamalosi o le a fufulu ese.
Meaʻai:
- uʻamea uliuli - 2 kilokalama;
- suka - 0,5 kg;
- citric acid - 10 g.
Sauniuniga
- Uu fua ma sasaa i totonu o se ipu fagu, faʻapipiʻi i le suka ma faʻaopopo le aisa.
- Taumafa 4.5 lita o le vai.
- Uu le ua o le atigipusa ma se totigilima ma alu e feoai.
- O le meainu e faʻauʻuina i le gau gau i totonu o le tane e teu ai.
Uaina mai le muliki uliuli i le fale
E le fufuluina e le aufono ia vine ao leʻi mafai ona faʻamalo le kuka pe afai o iai le fefete uaina. O le uaina mai le mulberry uliuli ua saunia mai vine mama, lea na amata ona paʻu. O le vaitau o fualaau aina e talafeagai e matua pupuu lava, o lea aua nei toso i le aoina. Ua saunia foi le uaina ma le faaopoopoina o vine ae le o le vine vine ma le fefete o le uaina.
Meaʻai:
- uʻamea uliuli - 3 kg;
- suka - 0,5 kg;
- vine mama - 450 g;
- pectin enzyme - 1 tsp. (filifiliga);
- lemoni - 2 fasi vaega;
- vai - 3 l;
- uaina uaina - 1 inisi.
Sauniuniga
- Suavai e aumai i se vevela ma tuu le suka. Fai seʻia oʻo ina faʻamavaeina, ma manino le syrup.
- Uu fua, faaopoopo vine ma sasaa sua sua sua. Tuu le faamafanafana.
- A maeʻa, ona faʻafefe lea o le fefete, faʻatali mo le 12 itula.
- E le gata i lea, e 2 lemu o le sua o fafaga, fafagaina o le fefete. O le faai o le pusa ua nonoa i le gau, ua tuu i se nofoaga mafanafana e feoaʻi ai mo le 3-4 aso.
- A maeʻa le uluai faʻamalosi, o mea o loʻo i totonu o le koneteina e faʻamamaina e ala i gau. O le uaina nofofale mai muliki uliuli o loo teuina i totonu o se fagu tioata po o afifi i pepa.
Uaina mai le papaʻe papae i le fale
O le pogisa o le fatu e filifilia, o le sili atu foi lea o le tofo ma le manogi o le uaina. E ui lava e taumafai le uaina masani e aua nei faia le uaina mai le paʻepaʻe paʻepaʻe , ua masani le pule o fale-fale i le faʻaaogaina o nei fua. Inu e tofo e eseese mai le lanu o muliki uli, o le mea moni ua saunia ma le meli, lea e matua ese lava le uaina.
Meaʻai:
- paʻe paʻepaʻe - 4 kg;
- rhubarb - 400 g;
- lemon - 3 vaega;
- apu opu - 6 l;
- suka - 1 kg;
- meli - 400 g;
- uaina i le uaina - 5 g.
Sauniuniga
- Berries e faʻavasega, fufulu, faʻatumu i le suka ma tuʻu le meli.
- Lemoni e pasi atu i se suʻi meaʻai ma faaopoopo i le aofaiga atoa.
- Somi le sua mai le apu, sasaa vine i luga o latou. Suauu ile vevela vevela.
- Tuʻu le paluga i le vevela vevela ma faʻaopopo le fefete. Tuu i se nofoaga mafanafana mo le 3 aso.
- Ina ia puipuia le foliga mai o se siama, o le uaina i le lumanai o le mulberry e tatau ona fafagu faalua i le aso.
- Fafati le sua, vele ma sasaa i totonu o se fagu, faapipii se septum.
- Pe a ma le masina ma le afa e faamama ai ma sasaa atu i totonu o le fagu faʻamalosi.
- Faatali se isi masina ma faʻafefe ina ia tumau pea mea totoe i totonu o le fagu.
E faʻafefea ona kukaina le uaina i le vao e aunoa ma le suka?
O se auala sili ona manaia o le sauniuniga - o le uaina ua faia i le fale mai le mulberry e aunoa ma le suka, e foliga tutusa ma Cahors, ma o lona tofo e lelei ona logoina ma matagofie. O le lelei o le uaina e faalagolago i le faʻaeteete ona filifilia vaega. E tatau ona e filifili na o fua fou, e aunoa ma ni faailo o le pala. O se tasi o mea faalilolilo o le inu o le susu susu.
Meaʻai:
- muliki - 350 g;
- vodka - 200 ml;
- susu susu - 300 ml;
- vai - 150 ml.
Sauniuniga
- Fufulu ma piki vine. Liligi i latou i le vai ma le kuka mo le 10 minute, ona malulu ai lea.
- Manua i le gau, gaugau i le 2 layings.
- Liligi i totonu o le susu susu, sasa le masini ma faaopoopo vodka.
- Faatali 3 aso i se nofoaga mafanafana.
Uaina mai mulumoa e aunoa ma le fefete
O se auala manaia ma le faigofie e faʻaaogaina ai se fua tele o mulberry o le faia lea o le uaina mai le mulberry i le fale, o lona fua e le mafai ai ona faʻaaoga le fefete ma ese ai le faigofie faigofie. E sili ona aoga i le taumalulu e faʻamausali le soifua maloloina, aua o fualaau aina e tele meaʻai, aemaise o vine o mulberry uliuli.
Meaʻai:
- mulberry - 4 kg;
- vai - 10 lita;
- suka - 1,5 kg;
- citric acid - 20 g.
Sauniuniga
- Tuliaʻi fua ma tuu mo le itula e aveese ai le sua.
- Faaopopo le 500 g o suka, acid.
- Manoa, ufiufi i le gau ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 2 aso.
- Faʻasolo mea e aofia ai. E sasaa uma i totonu o se fagu, sasaa le isi 500 kalama o suka, faʻafefiloi ma faʻapipiʻi septum.
- Tausia 5 aso i se nofoaga pogisa.
- Liligi pe tusa o le 500 ml, faʻamafola le 500 kalama o le suka i le vai ma toe sasaa.
- Pe a mou ese atu foliga, o le uaina mai le muliki uliuli e sasaa ifo i luga o fagu fou, e aunoa ma le faatiga i le pala.
Uaina mai mulberry ma fusi
E mafai ona sili atu le malosi o le inu malosi pe'ā e faia le uaina mai le mulberry, o lona fua e aofia ai fugalaau. Ua saunia e tusa ai ma fua masani ma fua faatatau. Pau lava le suiga o le faʻaopoopoga o fugalaau mama, lea o le a faʻalelei atili ai lona tofo ma le lanu. Ina ia maua se uaina manaia ma se tofo faʻapitoa, e tatau lava ona e suesue i mea uma o le faiga o kuka.
Meaʻai:
- mulberry - 1,5 kg;
- rasipi - 0,5 kg;
- suka - 0,5 kg;
- vai 4.5 lita;
- citric acid - 10 g.
Sauniuniga
- Faaputuputu vine, tumu i le suka ma faaopoopo le aisa.
- Lafo, sasaa i le vai. Faʻaofi le totigilima ma tuʻu ai seia oʻo ina pau.
- O le uaina mai le fugalaau ma le moa vao e ala i le gau.