Lentils e le o se mea e sili ona masani ai meaai mo i tatou, talu ai io tatou latitudes e sili atu ona masani le faʻaaogaina o ana mea tutusa - taofi. Ma e moni, e tele mea e tutusa ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le maualalo o le hemoglobin matou te fautuaina le taumafataga o le ate ma le ate, ma i le Latina Amerika, o le ate e tasi, ae o le lentils, aua e le tupu faʻatasi ma le pata.
Ae talu ai e aoga ia lentils, mea taumafa ma e lelei foi, o loʻo ia i tatou uma le aia tatau e faʻatautaia ai ana mea taumafa taumafa . O le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe mea tau mimiti e faia i lentils.
Faamanuiaga
Sei o tatou amata i se faʻamatalaga o mea taua aoga.
Ole laupepa e aofia uma ai filo solu ma insoluble. Muamua e nafa ma le faʻamautuina o le microflora, faʻaogaina
cholesterol ma le faʻaitiitia o le suka i totonu o le toto, ma le lona lua faʻaleleia togavao o le intestinal.
Lentils o se fualaau lelei o fualaau o le polotini, o le tele o mea aoga o le amino, B vitamins. O le caloric, e pei o oloa uma o le protein, o lea e le tatau ai ona e fefefe i le faʻaaogaina o meaʻai e maua mai le lentil-fiaʻai. Ma i le isi itu, o laulani e le o faʻataunuʻu uma - 100 g o le oloa gaosia e na o le 300 kcal.Lentil e fiafia i luga, avea o se puipuiga mai le kanesa, maʻi urinary, e puipuia ai mai le le mautonu i le maitaga, faateleina le puipuiga.
Recipes
E faigofie ona e faʻavasegaina se meaʻai se tasi, aua e mafai ona e mauaina ni fua eseese o fua o le kukaina o suauu mo le mamafa o le mamafa.
Ae ui i lea, muamua, o soʻo se lentils e tatau ona faʻamaluluina mo le po i le vai, faʻapea foʻi ma pi. A leai, aʻo e faʻatali mo lona naunau, ia 'ai se mea e le o meaʻai mai le fiaai.
O fuālaʻau lanu meamata ua sili ona leaga. E faʻaaogaina mo le isi sauniuniga o salati, talu ai o loʻo teuina le fomu. Brown suauu ei ai se tofo nutimomoia, e sili ona fetaui lelei mo soupeti. Ia, mo cereals, matou te fautuaina le faʻaaogaina o se mūmū mūmū - ua vavevaveina vave nai lo mea uma, e lelei foi mo paluga pateta. Ma o le vasega mulimuli o le lentil "beluga" o fafo atu o le sili ona matagofie - laiti ma uliuli, e pei o caviar.
Seʻi o tatou amata i le mea sili ona faigofie - faʻatasi ai ma se falaoise o lentils mo le mamafa o le mamafa.
Porridge o lentils
Meaʻai:
- lanu mumu - 100 g;
- riki - ½ pcs.;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pata - 1 tbsp.
Sauniuniga
Kuki se vaega o le lanu mumu, fufulu aniani ma kāloti i totonu o se fagu. I le falaoa maeʻa faʻaopoopo le fulu.
E mafai foi ona e kuka ma kuka soutini mo le mamafa o le mamafa, taumafa lea o le a avea ma se fiafia moni pe a maeʻa se fualaau "vao" masani.
Luga Lima
Meaʻai:
- lanu enaena - 250 g;
- riki - 2 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 2 fasi vaega;
- lapiti - 300 g;
- vai - 2 l;
- olive suauʻu - 2 tbsp.
Sauniuniga
Ina ia saunia lenei mea suamalie, matou te mulumulu lentils i totonu o le vai, taoto i totonu o le vai, tipi aniani, tiloti kuka, ma tipi lelei ia pateta i totonu o kupita. O nei mea uma ua tumu i le vai ma kuka mo le tusa o le itula. I le taimi nei, 'ai i le lapiti a le lapiti i totonu o se fagu, ma faʻaopopo i papatusi pe a faʻaaogaina le sou.