E ofoofogia le toafia o tagata i aso nei e sili atu ona gauai atu i mea latou te 'ai. Ae o le meaʻai e sili ona taua o le lelei ma le umi o le ola. O mea tatou te 'ai e aafia ai e le gata o tatou tulaga oi ai le soifua maloloina, ae e iai foi se aafiaga tele i le soifua maloloina i le taimi umi.
O le tusi "Meaai ma le faiʻai" e tatalaina ai tali i fesili o meaʻai a le toʻatele o tagata faʻaonapo nei - o le tele o le suka ma le kulūlū i le taumafataga. Meaʻai anapogi i le ituaiga o meaʻai ma mea e gaosi ai falaoamata, o le faaopoopoina o le suka i ituaiga uma o meainu ma le le lava o meaai paleni e mafua ai le leaga o mafaufauga, mafaufau ma, i se tulaga lautele, le lelei o le olaga.
E ui i le mea moni o le taimi nei o le tele o lauiloa faasaienisi e uiga i meaʻai e matua feteenai lava, ou te fautua malosi ia ou faamasani i lenei tusi aua na ou lagonaina le aoga o le fautuaga fautuaina i meaai masani. Aua e te mulimuli i fautuaga uma, ae ia i ai se manatu lautele, faatasi ai ma isi punaoa, o le a mafai ai ona e mafaufau loloto ma piki meaai e mafai moni ai ona mafaufau lou mafaufau ma lou tino i le 100%.