Oranges (o soʻo se ituaiga) e aoga tele fualaau suamalie. O nei fua matagofie matagofie e aofia ai vitamini ma isi mea e ola i meaola, lea e mafai ai ona faʻaaogaina lelei mo meaai e le gata ona o le manaia o le manogi ma le sogisogi, ae faʻapena foi o se gaioiga lautele, mo le faʻaleleia o le metabolism, polokalama cardiovascular ma excretory, faasaga i le hypovitaminosis , faʻamaʻi maʻi. O loʻo i ai i lālā, pectin ma le fiber e fesoasoani i le faʻaleleia o le faʻalaumalieina, faʻaleleia atili o le peristalsis ma faʻafefe ai le faʻaaogaina o metotia i le gastrointestinal tract.
E masani ona matou 'aina faʻamaʻa eseese, ma faʻapipiʻi i fasi pepa i le lima poʻo se vaega o fuamoa fua i le faiga o fusuaga. Ia, poʻo le faʻaaogaina o se sua suamalie e kuka ai sua suamalie mai ia i latou. E mafai ona onā, faʻafefe i le vai, pe faʻaaogaina mo le faia o mea manaia o pusafana ma faʻalavelave lavelave.
Ma mai i oranges e mafai ona e saunia se meaʻai matagofie. O lenei manatu e sili ona lelei, pe afai e te faatauina mai le tele o lanu, ma o le a oʻo mai se taimi ogaoga mulimuli ane e mafai ai ona amata ona mou ma faʻavaivai. I le ala, o lanu paʻu laiti e masani lava ona sili atu le taugofie, ma o le moli moli, i nisi itu, e aoga foi.
Taʻu atu ia te oe le auala e faia ai tusitusi mai lago.
O le mataupu faavae lautele o le saʻo o sauniuniga o aoga aoga mai soʻo se fualaau aina e mafai ona faʻamatalaina ina ia: tausia le maualuga o mea aoga. A o lea, e tatau ona sailia lenei mea. O le mea lea, e sili atu le aua le kukaina o fua mama, ae sasaa sua vai ma tumau. Po o le kukaina lelei mo le umi o vitamin C ma isi o le a faʻaumatia.
Faʻaaoga tatau o apu, moli moli ma lanu
Meaʻai:
- Oranges - e tusa ma le 500 g;
- apu - pe a ma le 500 g;
- vai - e tusa ma le 2 lita;
- suka - filifiliga, ia tofo.
Sauniuniga
Fufuluina apu. O le a matou lafoina alalaʻau i le vai tafe ma fufulu lelei. Otioti moli taitasi i le afa ma sasa le sua sua (tuu i se pusa eseese). O toega o totoe o le peel e le lafoina, faʻamamaina mai totonu, aveese ia ponaivi ma tipi le paʻu i ni fasi vaega laiti. Liligi i totonu o se fagu vai ma faʻafefete mo le 3-8 minute. E mafai ona e faʻaopopo ma solo le suka.
Aʻo kuka le kuka, e tipi le apu i ni fasi ie manifinifi ma tuu i totonu o se isi fagu. I le faʻaaogaina o se sieve, faʻafefe le gae mai le fasi moli lanumoli i totonu o se pani o fasi apu. Aumai i se vevela ma kuka mo le silia ma le 3 minute. Mumu lelei (a itiiti ifo i le vevela o le tusa ma le 70 tikeri C) ma faʻaopopo le vai moli. I le compote ua saunia i lenei auala, ua teuina le maualuga o mea aoga. O le faʻaaogaina o meaʻai o le a maua ai le tofo o se mea oona fiafia, faʻaopopo i ai, o mea aoga o loʻo aofia ai, e avea foi ma mea teuteu.
O le fua mo le compote mai lemoni ma aliga
Meaʻai:
- oranges - 3 vaega;
- lemons - 2 fasi vaega;
- vai - 1,5-2 lita
- suka - 5-8 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le a tatou togi lemoni ma oranoa ma vai inu ma fufulu maeʻaeʻa i le vai malulu. Matou te vavaeina i latou i ni lio po o ni afa i luga o le fogaeleele masani, lea e aofia ai fua. Aveese ponaivi ma tuu i totonu o se fagu. Matou te faatumuina le suka ma manatua lelei, liliu i luga ma manatua sina mea itiiti, e aunoa ma le solia o le saʻo o fasi pepa. Faatali seia oʻo i le suavai, i le taimi lea, sasala
Compote o oranges i se televark
Matou te tuʻuina fasi pepa i totonu o se pusa o mea faigaluega, momoe ma le suka, faʻapipiʻi ma faʻatumu i vai vevela (e le o le vai inu), tapuni le tapuni ma seti le tulaga vevela i le vevela pe a ma le 60 tikeri C. O le taimi e faʻasolo mai le 2 i le 4 itula.