Patties - o meaʻai gaosi e pele tele i le toʻatele. E sili le fiafia o se isi e siosioina se paluga falalaʻau ma se mea lelei e tumu ai, ae o isi e manaʻo e aumai mai fualaau faisua, aano o manufasi poo gaʻo. Afai oe auai i le mea mulimuli, o lenei mea o le a mautinoa lava e te manuia ai. I lalo ifo o le a tatou taumafai e faateia tagata uma e fiafia i pies ma le araisa ma fuamoa ma le tele o ituaiga eseese o foliga e foliga mai o le faatumu.
Faʻasuina mo pies "Lisi ma le fuamoa" - fua
Seʻi o tatou amata i le tele o le pa ma masani masani o le faʻatumu i araisa ma fuamoa mo pies, lea o le a faʻaogaina ai mea taua o le a avea ma lima o gutu lanu, lea e maua ai le ipu e le gata o se mea manaia, ae o se lanu lanu matagofie foi.
Meaʻai:
- araisa (fatu saito) - 1 mea;
- se lanu lanumeamata lanumeamata;
- fuamoa - 3 pcs.
Sauniuniga
Muamua, faʻamama le fatulaisa e faʻaumatia ai le malosi o le maso, talu ai o pateni manogi e faigofie ona vevesi e ala i le uʻamea laisa. A uma ona faʻanoanoa le ogaumu e faʻamamā le vai, sasaa i totonu o ipu ma liligi faalua le aofaiga o le vai. Salu le araisa, ia manatua e faaopoopo le vai i le ogatotonu o le kuka. Faʻatasi ma le araisa, susu ma fuamoa vevela. Faʻamuʻu fua, fufulu ma faʻafefiloi ma le suka mama. Faaopopo le kulisi lanu malanu ma faasolo atu i le faapipiiina o patties.
Faʻasuina mo patisa falai ma le araisa, fuamoa ma pulo
E pei lava matou te le fiafia i le tuufaatasia o araisa ma fuamoa i pies, ae e tatau ona matou ioe e mo se itula e matua fou ma e manaomia ni mea manogi po o ni mea faaopoopo manogi. O le mea mulimuli e mafai ona avea ma pulou, i la tatou tulaga - paʻepaʻe, lea o le a faʻamamaina ai soʻo se ipu.
Meaʻai:
- araisa - 1 mea;
- moa puʻe paʻepaʻe - 240 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- kulimi mumu - 35 g;
- lima lima o le pasisa lanumeamata.
Sauniuniga
A maea le fufulu o fatulaisa, kuka le susu seia vaivai, aua nei galo le tau, ma le malulu. O lapisi lapisi ma, pe a maeʻa le faʻamamaina, tipi. Faʻafesoʻotaʻi fuamoa ma araisa. Uu le pulou mo le itiiti ifo ma le 20 minute, ona vevela, tipi ma laveaʻi. Faʻafefiloi fasi puʻupuʻu ma le araisa ma fuamoa. Faʻaopopo le kulimi mumu ma mea manogi i le faʻatumu, ona tuʻuina atu lea o le lima o le pasili.
Faʻasuina mo patties i fuamoa, araisa ma aano o manufasi
Aisea e le taua, pe afai e mafai ona e suʻeina ni fua se lua i le tasi, faʻapipiʻi le meaʻai e sili ona lauiloa: aano ma alalaisa ma fuamoa?
Meaʻai:
- araisa - 1 mea;
- fuamoa - 4 vaega;
- moa moa - 320 g;
- riki - 55 g;
- keri sika - 3 vaega;
- uaina papaʻe - 45 ml.
Sauniuniga
Muamua fai le sukaisa ma fuamoa e ese eseese mai le tasi. A uma loa ona fufulu fuamoa, faʻanoanoa i latou ma tipi, faʻafefiloi ma faga. Faʻasao le sipuni gaʻo seʻia oʻo ina faʻapipiʻi, faʻapipiʻi faʻamalo laulaau i ai ma faʻatali seia latou faʻamalolo le manogi. Faafefiloi le sipisi i le moa ma le vaitau. O le taimi lava e pipiʻi ai le malosi, sasaa i le uaina paʻepaʻe ma tuʻu ese atoa. Faʻatasi le aano ma le araisa ma fuamoa, ona faʻaaoga lea e pei ona faatonuina.
Faatumu mo pies ma le araisa, fuamoa ma aniani
O le faʻaaogaina o se paipa paʻu e mafai ona faʻaogaina i se tulaga fou e mafai ona i ai faatasi ma le fesoasoani o ni faʻaopoopoga le masani ai, ae faigofie, e pei o le aniani mumu ma le suamalie.
Meaʻai:
- aniani - 165 g;
- araisa - 1 mea;
- fuamoa - 4 vaega;
- sugar granulated - 5 g;
- vineta balsamic - 15 ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia le meaʻai mai fuamoa mo pies, faʻafefete ia fuamoa ma, a uma ona faʻamamā, olo. Faaopopo le sukaisa ua kuka i fuamoa. O vaeluaga vaevaeina i totonu o afa-mama o le vaʻaiga lautele ma lanu enaena. I le sipisi faaopoopo le suka, vine ma se lua sipuni tele o le vai. Faʻaitiitia le vevela i le pito i lalo ma tuu o aniani mo le itiiti ifo i le 20 minute caramelised. O le aniani ma le paʻu o aniani o le caramel e faʻafefiloi ma le araisa ma le fuamoa e faʻatumu ma faʻamafanafana mea uma aʻo le i faia ni pi.