O le numera o fualaʻau faʻavae e faʻaolaina. O meaʻai faʻanoanoa ua leva ona alu i tua atu o le pate ma ua mafai nei ona maua le ate i le pito i lalo o'oti, "falaoa o areto," keke ma keke. E le mafai ona matou tusitusi e uiga i mea lelei uma i le taimi e tasi, ae matou filifilia se nofoaga i lenei mea mo nisi o fualaau sili ona manaia.
Fua mo le keke o le ate mai le ate ate
Meaʻai:
- pipi meli - 930 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- sisi kulimi - 145 g;
- kāloti - 90 g;
- se pine o le pepa cayenne;
- riki - 90 g;
- moa falai goa mo le teuteuga.
Sauniuniga
I totonu o le fatu o le keke o loʻo fai ai pancakes e fai ma le ate, o lona fua e faigofie. O le ate ua faʻamamaina ua tipiina i totonu o pusa ma liua i se mamae ma se mea e gaosia. I le mea e maua ai mamae, tietie i totonu o le fuamoa, faaopoopo se pine o masima i le sami, pepa cayenne ma fusi vaega o le masini i luga o se vevela vevela seia afaina.
Passetayem aniani ma kāloti kuka. Lubricate ia laki pancakes i le kulimi kulimi, ufiufi ma se kuka ma faʻaopoopo faʻatasi. E ufiufi foi le keke i le sisi i luga ma fufuluina i falaoa.
Laʻau o povi i le fua o kulimi kulimi
Meaʻai:
- atefusi ate - 380 g;
- pata - 45 g;
- vineta wine - 15 ml;
- shallot - 45 g;
- moa moa - 120 ml;
- Tina Dijon - 5 g;
- kulimi mumu - 230 ml;
- falaoamata - 25 g.
Sauniuniga
O ipu o le ate mama ua faʻamago ma faʻapalapala i le falaoamata. Fufulu le afa o le pata ma faʻanofo vave i luga o le ate seia oʻo ile enaena. I totonu o se mama mama, matou te faʻasalaina le suauʻu na totoe ma matou pasi ai le palota paʻu i luga. Matou te tuu ni fasi ate i aniani, sasaa mea uma i le uaina, vine, salu ma kirimi kirimigi, faaopoopo se sipuni o le sinapi ma tuu le sauuga e faʻamaeʻa ma malulu.
Laʻau o le paluga suamalie - fua
Meaʻai:
- atefusi ate - 670 g;
- riki - 120 g;
- lemon (tele) - 3 vaega;
- soya soya - 240 ml;
- malolo - 5 g;
- palu meli - 240 ml.
Sauniuniga
A uma ona faʻamaʻo le ate mai puʻe ma ata tifaga, fufulu ma sasaa le afa o le soya i se faʻafefiloi ma le sua o le lua lime. Sook le ate i totonu o le faapaleʻele mo le itiiti ifo i le tolu itula, ona fufulu lea ma alu e mafanafana i le vevela o le potu.
Otioti le ate i ni fasi pepa 1.5-2 cm mafiafia ma falai mo le 3 minute i itu taʻitasi. Faʻasalalauina le gaʻo i se isi ipu, ma tao le apa, e aunoa ma le fufuluina pe a uma ona faʻafefete le ate, faʻaoga mo le faʻaofuina o le sipuni. Lisi kulimi mama e tumu i se vaifofo o le pulelaʻau, soya saumalie, totoe le sua o le lemoni ma tuʻu le suauʻu kuka.
Auauna i le ate ma le soya soga ma le lima pasili.
Laʻau o le lafumanu - fua
Suʻe se sui mo se pusi moa i luga o se paʻu manu? Ona faʻaopopo lea o le mea masani faʻatasi ma le ate ma le puaa. O le oloa maeʻa o le a sili atu ona agamalu ma sili atu nai lo le mea masani.
Meaʻai:
- paluga eleele - 480 g;
- lafumanu - 480 g;
- puaa - 480 g;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- se lala o le rosemary ma laume;
- Lasini tunu, kalaka, paprika, pepa cayenne - i luga o se pine.
Sauniuniga
O le tuʻuina atu o le paluga i le mea e suʻi ai meaʻai, mulimuli i le auala lava e tasi, keke ma le keke. Talu mai le ate i le maea ai o le maeʻa maeʻaeʻa e liua i le pateta pateta, e tatau ona tipiina i ni vaega laiti i le lima, e aunoa ma le faʻagaloina e fufulu ma fufulu le oloa. O mea uma e saunia ai aano o meaʻai e tuʻufaʻatasia, faʻafeiloaʻi ma le agalelei, faʻaopopo i lau o le rosemary, thyme, aniani maʻamaʻa ma le garlic, paprika ma le cayenne pepa. Vaevae le aano o manu i totonu o le 7 tautua ma faʻafefiloi mai fasi pepa. Laʻau tipi i luga o le suāuʻu manogi vevela mo le 5-6 minute mai itu taʻitasi. O se tamai ketchup, sinapi, o se fasi keke falai ma salati fou o le a na o le fetaui lelei ma le tipi i luga o le pa.