Escalope o le puaa i totonu o se fagu umu - fua

Laʻau manuʻa - manu e leai se ponaivi, tipi i le lavelave lapotopoto ma falai i le suauu seia oʻo ina aliali mai se pulu mūmū. Matou te ofoina atu ia te oe se fua mo se solosolo mai le puaa na kuka i totonu o se fagu. Ma e pei o se teuteuga, fualaau faisua fou ma fulu e lelei atoatoa.

Fua mo se vevela o puaa i totonu o se fagu

Meaʻai:

Sauniuniga

E fufulu le aano, mago i se solo pepa ma tipi i ni vaega e le sili atu ma le 3 cm i le mafiafia. Ona ufiufi lea i luga o le pito i luga ma taia i lalo e se samala. O le pito o le aano o manu e tipiina ina ia le mafai ai ona fesuiaʻi i le taimi o kuka. A maeʻa lena, puaa podsalivaem, pepa e tofo ma fry escapses i totonu o se pani mo le 5 minute i itu taʻitasi i luga o le vevela i sina vaega o le suauu.

O le puaa o le puaa e paʻu i totonu o se fagu

Meaʻai:

Mo le faʻatumu:

Sauniuniga

E lelei le fufuluina o le puaa, tipi i ni fasipepa i luga o filo, sina pati i fasi fasi pepa taitasi ma sufulu i mea manogi. I poloka taʻitasi matou te tipiina i se taimi umi e ala i se naifi ma faʻatumu i se meaʻai. Mo lana tapenapenaga, matou te ulaina le laulaʻau ma le fuamoa, faaopoopo le mayonnaise ma lafo le kalu falala i luga o se melon grater. Tasi ese ese le fala ma ia faasolosolo malie lava ona sasaa i totonu o le susu. Faʻailoa a matou mea e alu ai i le kuka i le kuka, paniruem i le falaoamata ma salalau i luga o se pani ma se suāuʻu vevela. Fuga mai itu uma e lua seʻia oʻo i le sauni ma tautua faʻatoʻaga ma pateta ua kuka, sukaisa, buckwheat poʻo salakeke.

O le puaa e ola i se mea e vevela ai

Meaʻai:

Sauniuniga

Faʻafefiloi mea manogi uma i totonu o le pesini: paprika mumu, mea manogi, meaʻai Provencal. Ona matou sasaa atu lea i le vailaau palsamic vinegar ma soya masani faalenatura. Tuu fasi fasi puaa i totonu o le paluga ma tuʻu i latou e faʻafefe mo le tusa o le itula. A maeʻa lena, taoto le aano i luga o le vevela vevela vevela ma fusi le alalaupapa mo ni nai minute i itu taʻitasi seia oʻo mai foliga o se mea manogi ma vevela.

E faʻafefea ona faʻaigoa se solovao o puaa i totonu o se fagu tao ma tamato?

Meaʻai:

Sauniuniga

O le sauniuniga o le solovaʻa e amata i le mea moni e lelei le fufuluina o le falaoʻo puaa, faʻagogo ma kuka. A maeʻa lena mea, matou te sasaina lelei fasi pepa taitasi, afifi i se ata tifaga, ma sufulu e tofo i mea manogi mai itu uma. I totonu o se pesini, sasaa se siʻosiʻomaga o le suauʻu fuālaʻau, faʻapipiʻi le vineta uaina ma tuʻuina se pine o le masima ma le pepa o le eleele. O le faapalepa na maua o loʻo faʻafefiloi ia fasi meaʻai taitasi ma tatou aveeseina mo le 2 itula i le pusaaisa. Ona matou faasalalauina lea o solosolo taʻitasi i luga o se fagu kuka e vevela i le suauu manogi, ma fusi i le tasi itu. Aua nei faʻaumatia le taimi, fufulu le tamato ma faʻamafaʻi faʻatalanoa. O le kulimi malo e tipi i totonu o papatusi. Faʻavave solo solo ma le faʻaeteete e sosoʻo atu i le isi itu, ma pito i luga o pine taʻitasi e faataatia se liʻo o tamato ma le sipisi. Ufiufi le apa falai ma se tapuni ma tao mo le 5-7 minute seia oʻo ina faʻafefete atoa le kulimi. Faʻasalaga siliva ma tamato faʻasusu i le pasili fasia ma tautua i le laulau.