Tiger vao - o le oloa e le o le tau sili ona taugofie, ma o le mea lea, talu ai ua e faatauina, e tatau ona e mautinoa ua e iloa tulafono uma o sauniuniga. I lenei tusiga o le a tatou faʻasoa atu ia te oe e le gata i mea faʻalavelave e uiga i le sauniuni e faʻavave, ae o nisi foi o fualaau faʻatau ma latou auai.
E ese le manaia o le kuka o le kuka?
Tatou amata i fautuaga e uiga i le kuka. Afai e te le iloa pe faʻapefea ona saunia ni meaʻai o le tiger, aua e te popole, o le polokalame o la latou tapenapenaga e le ese tele mai i uso fou, sei vagana ai e tatau ona faʻaumatia le galu ao le i kuka i totonu o le pusaaisa.
I le taimi nei e uiga i le tele o le kukaina o nila: o le taimi e sili ona lelei e kuka ai le 4-6 minute (fuafua i le lapoa) i le sua susu, pe a uma ona suia le lanu lanu.
Afai e te filifili e fufulu laʻau moli, mo se faʻataʻitaʻiga, i luga o skewers, ona oʻo lea i le taimi e kuka ai le 1.5-2 minute i itu taʻitasi.
Tiger kuka i totonu o le moa suamalie
Ua matou mafaufau i le auala e kuka ai nila, ma o lea matou te faagasolo i fualaau. O le muamua i luga o le laina - sulu i totonu o se masi manaia - e lelei mo pasta pe pei foi o lena.
Meaʻai:
- pata - 25 g;
- kalu lanu - 2 pcs.;
- kulimi - 165 ml;
- sua o le tipolo, mea manogi e tofo ai;
- tumutumu tupu - 300 g;
- pasili greens.
Sauniuniga
I totonu o se mea e faʻafefete ai, faʻafefe le pata ma fagogo lelei le gaosi gaosi mo le afa minute. Faʻaopopo le kulimi ma mea manogi i le kalaka, tuʻu le sau i luga o le vevela vevela ma le vevela seia oʻo ina mafiafia. Vaʻai laulaʻau eleʻele ma le suamalie o le lemonima o totoe, masima ma le pepa, tuu i totonu o se sooga māfiafia faatasi ai ma le pasili ma le kuka mo le 4-5 minute poʻo le kuka.
Saladia faʻasoa faʻatasi ma laʻau moa ma laka
Meaʻai:
Mo le salati:
- otaota tunu - 10-12 fasi vaega;
- Mango - 2 fasi vaega;
- mūmū mūmū pepa - 1 pc.;
- arugula - 80 g;
- palota - 4 vaega;
- se ipu vai lanu fou o le coriander.
Mo le faʻamauina:
- suamalie o le lime - 60 ml;
- olive suauu - 30 ml;
- vevela vevela - ia tofo;
- kalu lanu.
Sauniuniga
Manua pulp ua vaʻaia ma tipi i fasi'ie manifinifi. Mai le lanu mumu tatou te aveeseina fatu ma tipiina i totonu o ni pulu po o ni fasi maea. Toto le tipi o le palota ma faʻapipiʻi uma mea sauniuni. Faaopopo le fufulu mamago ma le mamago, lanu lanu kesi fou ma sasaa uma lavalava.
Ina ia saunia le laei, taia le fuamoa i le sua o le suamalie, kilipa ma le sisiva skewered e ala i se lomitusi ma se fulu. A maeʻa ona matou faʻafefiloi le salati, matou te faʻasalalau laufanua mai luga ma tautua le ipu i le laulau.