Cranberries - atonu o le sili lea lauiloa ma lauiloa popoto. E mafai ona faʻatau i luga o le maketi i soo se taimi o le tausaga, ona o le maualuga o mea o antioxidants i lona tuufaatasiga, ua teuina fou mo se taimi umi.
O nei fualaau suamalie e faia ma eseese avanoa: tiogo, mago; tapuni vavalalata, meainu suamalie ma sua sua; kuka kulupu, pastille ma le jam mai fasi vine .
O fualaau aina suamalie e taofiofi lelei a latou meatotino aoga ma e leai se faʻaitiitia o fua o vine. O fualaau mamago e masani ona faʻaaoga mo togafitiga faafomaʻi.
Ina ia faʻamautinoa o loʻo teuina fualaʻau mamago i le umi e mafai ai, ua matua lelei fua o vine, e aunoa ma le faaleagaina ma le faaleagaina, ese mai auala pisi ma laau gaosi oloa. I luga o le aoina, e sili atu le alu i totonu o le tau vevela, o le a suamalie vave le fua o le suamalie.
E le mafai ona tuʻuina ni fualaau suamalie, ona o le fegalegaleaiga o le sua suamalie ma le sinimina e maua ai se mea oona i le tino o le zinc.
O le fua mo fualaau mamago
Meaʻai:
- fua o vine - 3 kg.
Sauniuniga
Berries faasoasoa, faʻavasegaina ma faʻamamaina mai meaʻai laau ma vaega e le mafai ona faʻaaogaina. Fuʻu i lalo o le vai taʻavale ma faʻapipiʻi vine i le vai tafe pe taofi le vevela vevela (80-90 tikeri) mo le 3-5 minute. E manaʻomia le faʻalanoa ina ia mafai ai ona faʻagata le gaioiga gaioiga o enzymes o loʻo iai i le tuufaatasiga o laʻau. O le leai o vitamini ma le lanu o vine, i lenei tulaga, o le a itiiti ifo nai lo le taimi e teu ai vine fou. O le sili atu o le acry acid, o le sili atu lea o le vevela mo le faʻalanoaina. Fufulu fasi laau i se auala masani ma le faʻaogaina.
I le auala masani, o laʻau o loʻo tuʻuina i totonu o se mea lamolemole i luga o se vaʻa lautele ma se lili poʻo se mea faʻapipiʻi laau i totonu o se potu malulu poʻo le paolo i le ea fou. E mafai foi ona e faamago i le la. O le veleina i le ea fou e vave tele nai lo le potu. Tatou te aoina fua i totonu o se taga lino pe a uma ona latou pipii ma pipii o latou tamatamailima.
Faʻamago faʻamago ia fasi laau i le vevela i totonu o le ogaumu poʻo se masini malogo faapitoa. Mo le faʻamago vave, e mafai foʻi ona e faʻaaogaina se microwave.
O pipi e amata ona mago i le maualalo o le vevela, e tusa ma le 40-45 tikeri. Ma pe a fai e fai sina palasi, e tuu le vevela i le 60-70 tikeri ma tu i luga o fualaau aina seia maeʻa.
I totonu o le ogaumu vevela, o le a tuʻuina atu fua i luga o se kuluma eletise i le tasi papa. Lili le umu i luga mo le tolu minute, ona malolo mo le tasi minute, i le taimi o le malologa, faʻafefiloi malie le sua. Liliu le umu mumu umukuka mo le tolu minute ma tape le tasi. Faʻaauau ma solo faʻatasi ma le faʻaosooso seʻia oʻo ina faʻamago atoa fua.
O le ola ola o fualago mamago o le cranberries o le tolu tausaga. Mai lea taimi i lea taimi latou te manaomia e toso i fafo ma lafo ese vine ua pogisa.
O le a le aoga o vine mamago?
Mai fualaʻau mamago saunia le fala mo le malulu, mo le togafitiga o faʻamaʻi fatu ma fatu faʻamaʻi. O fualaau e faʻaaoga mo meaai e puipuia ai le fausia o maʻa fatu. O le kesi fesoasoani e faʻaititia le toto maualuga, faateleina le malosi, faʻaleleia le moe.
O faʻataʻitaʻiga e faia mai vine mamago, faʻateleina le puipuiga o le tino i le tau malulu, ma faʻaleleia ai le soifua manuia lautele ma lagona o se tagata.