Stewed Cabbage ma Tomato

Masalo e leai se fualaau aoga sili atu nai lo le kāpeti, i ona foliga uma ma faʻaaliga. Fuʻu, kuka, uʻu. Peking, savoy, broccoli , paʻepaʻe, lanu ma kohlrabi - mai le tasi o lenei lisi e mafai ona e leiloa le mamafa. Ma o le kapeti faʻamaʻavale o se itu lelei tele i meaʻai gaʻo, nai lo le pateta manaia tele i le fatu. E le afaina ai lou pulou.

O le fua mo le kāpeti fuʻa ma tamato ma le pepa

Meaʻai:

• kapisi - 1 fasi pepa;
• tamato - 4 pcs.
• aniani - 2 fasi vaega;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
• fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
• masima, pepa lanu moana - ia tofo.

Sauniuniga

O le kapisi e faʻafefeteina, faʻafefea tatou te tuʻu i totonu o le pani, tatou te faʻatumu i le 2/3 vai ma tatou kukaina minute 20, e oʻo i le vaivai. I le taimi nei, o aniani uliuli i totonu o le fagu, olati aniani, faʻaopopo i ai kalotilo, tipi fasi kesi pepa ma fatulaʻau kuka (pe afai e le o se vaitau, e faigofie ona e suia le paʻu mama). Uu mo ni nai minute ma faaopoopo fualaau faisua i le kapisi. Solim, pepa. Toma i lalo o le tapuni tapuni mo le isi 15 minute, seia maeʻa sauni.

Kalama le kapisi ma puaa ma tamato

Meaʻai:

• puaa - 500 g;
• kapisi - 1 kg;
• tamato - 400 g;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• aniani - 2 fasi vaega;
• lemoni - 1/2 pcs.
• ofe o aano o manufasi - 1 mea;
• fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
• masima - ia tofo;
• suka - 1/2 tsp;
• se paluga o pepa - ia tofo.

Sauniuniga

I totonu o le paluga matou te faʻafefeteina ai le suauu ma faʻaitiitia le faʻaitiitia o le aano o manu. Fufulu i luga o le vevela maualuga. Aʻo lanu enaena, ave i fafo. Tatou te faaitiitia le afi i le averesi, ma auina atu aniani i le kusi begger, ua nutimomoia i afa. O le taimi lava e faʻataʻapoʻaina ai, i lana kamupani tatou te faaopoopoina kāloti kuka, ma i le mavae ai o ni nai minute - fualaau tomato. Se suka itiiti, ma matou faʻatali, pe a amata ona tuʻuina atu le suamalie. Matou te faaopoopo 2/3 ipu ipu suamalie ma toe faafoi le puaa i le kusi. Solim. Luga i le fugafuga o kapeti tipi, fusi faʻamaʻi, sasaa le gaʻo totoe. Aua le fefiloi! Ufiufi le tapuni ma tuu mo le afa itula i luga o se afi laitiiti.

O lea e mafai ona tatala le kuka, faʻafefiloi. Tasi, masima seia tatau ai. Somi le sua o le afa o le lemoni, toe ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le isi 40 minute, seia maeʻa. Matou te tautuaina le kapeti ma le puaa i le laulau ma se kulimi suamalie, ma sausau i fatu fou.