E le afaina - dorado, pike perch, anufele poo le samasami, tao tao i totonu o le ogaumu o le auala aupito sili lea ma faigofie e kuka ai. O le lemoni o le a na ona faamalosia ma faamamafa ai lona tofo masani.
Fafaga iʻa faatasi ma lemoni ma olive
Meaʻai:
- Dorada - 2 fasi vaega;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- olive - 10 fasi vaega;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- pasili - 1 pai;
- suamalie manaia (eleele) - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Mea mama ma mama. Fufulu, salu ma ufiufi i fafo ma totonu ma le masima ma le pepa. Tatou te faia i luga o le paʻu ni nai paʻu papaʻu papaʻu. Matou te faʻavalea le lanu i laulaʻau ma tuʻu i totonu o le tino. Tuu le iʻa i totonu o se ipu tao papaʻu. I le pito i luga, ufiufi i liʻo o lemoni, ma faataamilo i fafo o olive.
O le suauʻu Olive e fefiloi ma le paprika ma sasaa ai le ofuina o a tatou iʻa. Matou te auina atu i se ogaumu o le umu mo le 200 minute mo le 25 minute. O taimi taʻitasi, matou te tatala ma vai i le vai vaʻa. Ua uma ona matou aveese le iuni mai le ogaumu, ufiufi i le pepa ma tuʻu ai mo le 10 minute. Auauna atu i se iʻa manaia e mafai ona e faia i soʻo se itu meaʻai, ae sili ona talafeagai mo pateta tao tao poʻo le sukaisa kuka .
E faʻafefea ona kuka iʻa i lemoni, kalani ma laau?
Meaʻai:
- iʻa - 700 g;
- lemoni - 0,5 vaega;
- moa fualaʻau - 1.5 tbsp. sipuni;
- garlic - 3 nifo;
- 'oti - 1 vaʻa;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o le pata faʻamasili ese le sua o le lemon, faʻapipiʻi lautini mata ma kuka i luga o le suamalie lemoni. Squeeze garlic i totonu o le lomitusi. Solim, pepa ma faʻafefiloi. Faʻamuʻu malie lenei iʻa o le sami - i fafo ma totonu. Ma matou mama mo le afa itula i totonu o le pusaaisa. A maeʻa ona salalau i totonu o le masini ma auina atu e tao i totonu o le ogaumu, faʻavela i le 180 tikeri, mo le 40 minute. E manaia le manogi, manogi, ma se kaluʻu mataʻutia!
Laʻau mumu na tunu i le pepa ma lemoni
Meaʻai:
- salmon steak - 400 g;
- lemoni - 0,5 vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Mo sau sau:
- kulimi suamalie - 4 tbsp. sipuni;
- opu - 0,5 tufts;
- kelele - 1 talo;
- masima - 1 piniki.
Sauniuniga
Lave le fuā mama, faʻafefiloi ma se solo pepa, faʻafefiufi i le masima ma le pepa ma faʻasalalau i luga o le alumini. Luga i ni mama vela o aniani ma liʻo o lemoni. Uu afifi i le afifi ma tao i totonu o se ogaumu, vevela i le 180 tikeri, e tusa ma le itula. I le taimi nei, ia saunia le saumalie. I totonu o le kirimulu suamalie oomi atu i fafo se ufiufi o le kālati, faaopoopo ni gutu tipi ma sina masima. Sue ma aveese i totonu o le pusaaisa. A maeʻaeʻa le iʻa maeʻa, faʻafeu i le suauʻu kulimi mumu ma tuʻu i le laulau.