O le vela ua leva ona mafaufauina o se meaai suamalie ma taumafa. Ma i luga o le faʻamalosia o meaʻai, e sili atu foi nai lo manufasi masani. O le mea lea, afai o oe o se lagolago o se meaʻai maloloina, o le ae fiafia i le faiga o le vela ma le tatau.
E faʻafefea ona kuka veal goulash ma le gravy?
Afai ua e le lava i mea masani ua kukaina pe tao tao, o le goulash o se avanoa matagofie e faamasani ai i mea iloga o le gastronomy. O le faigofie o ana sauniuniga faʻataufaʻailoga, ma le aano o meaʻai uma o loʻo faʻaaogaina e faʻaolaina.
Meaʻai:
- vela - 800 g;
- riki - 65 g;
- masima;
- falaoamata maualuga - 75 g;
- fuʻu suauʻu - 45 g;
- kapiti tetele - 1 pc.
Sauniuniga
Faʻatalanoa e mafai ona e kuka mai vela, aua nei galo e uiga i lenei mea faigofie. I totonu o le pusa, sasaa le suauu manogi ma vevela vevela. Tipi le siʻi, tipi i totonu o afa-mama ma tuʻu i totonu o se fagu. Uu lenei fualaau faisua mo le tusa o le 5 minute ma le faʻaosoosoina pea. Ona sasaa lea i totonu o le falaoamata e tasi, faʻafefiloi lelei ma tuʻu ai le afi mo ni nai minute.
Fufulu ma tipi ese ni aano o aano o aano o aano o aano o aano o manufasi, tuʻu i totonu o se fagu ma sasaa i le masima ma le masima māmā. Mai lea taimi i lea taimi osofaʻi, veal veal i luga o se afi laitiiti, pe afai e tatau ona faaopoopo le suauʻu fuālaʻau ma vai. Peʻaled carrots e tipi i totonu o vavao, tuu i totonu o se faʻafefiloi, faʻafefiloi lelei ma faʻapipiʻi i lalo o le tapuni i se afi maualalo mo le 50-60 minute.
E ese le manaia o le kuka o vela i totonu o se fagu?
Afai e le lava le taimi, o nisi taimi e le o meaʻai fiafia. Ae mai lenei fua o le ae aʻoaʻo ai pe faʻafefea ona kuka vela e faʻamamaina ai, e aunoa ma ni tau le talafeagai ma tau tupe.
Meaʻai:
- vela - 675 g;
- aniani tetele - 1 pc.
- susu atoa, gaʻo - 275 ml;
- se ufiufi o le kalaka;
- masima;
- lapoa lapoa, filifili - 1 pc.
Sauniuniga
Oti maoti le aniani ma le kalama, faaopoopo le susu, fuamoa mata ma le masima ia i latou, ona sulu lelei lea i se paluga. Veʻa vele i totonu o fasi pepa pe tusa ma le 1 cm le mafiafia (aano o manu e mafai ona lafoai). Tuu fasi fasi o aano o aano o manu i le mea e maua ai le sami ma tuu mo 2-3 itula. I totonu o se mea faʻafefete e sasaa ai sina suauʻu laʻau manogi, mafanafana ma amata ona vela vela. O lenei mea e ave ai oe 15-20 minute.
Afai e te le iloa le kukaina o vela i se televise, ia faia le mea lava e tasi, ae le o se fagu e tuu ai le aano o manu i totonu o lenei mea fale ma liliu i le "Roasting" mode mo le 10 minute.
E ese le manaia o le kuka o vela i totonu o ogaumu?
O vitamini uma ma tamaʻi mea aoga e tatau ona puipuia i aano o manu ua saunia i lenei auala. O se pusa manaia o le a avea ma se mea mama ma lelei ma le le mautonu.
Meaʻai:
- vela - 575 g;
- masima;
- keleni - 4 nifo tetele;
- coriander ma pepa uliuli;
- Leona tipi , mu - 65 g.
Sauniuniga
Ave le meaʻai vao ma tuu ai e taoto i le vevela vevela mo le tele o itula. Laʻau tiiki i luga o se tamai laʻau, faʻapipiʻi loloto i aano o manu ma faʻaaogaina i le kalaka. I totonu o se isi ipu faʻafefiloi lelei le pepe, masima ma isi mea manogi. Ona fufulu lea paluga i vela i luga o itu uma ma afifi lelei i le pepa. Tuʻu i le sami mo le 1-2 itula. Vaʻai le ogaumu i le 250 tikeri ma tuu le aano i luga o le pepa tao. Faʻafei lenei auala mo le kuata o le itula, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela i le 180 tikeri ma le vela vevela mo le afa itula. A maeʻa ona faʻaaogaina mai le ogaumu, e tatau ona tuʻu le aano i le pepa mo le isi 15-20 minute.