Belyashi i totonu o le ogaumu - o se tanoa lauiloa a Tatar, lea e le sili atu ona faigata ona saunia nai lo pies. I lenei tulaga, e sili atu ona aoga nai lo fesuisuiai fesuisuiai. E taua tele le kukaina o oe lava ia, aua o le a latou faʻaali i luga o le laulau.
E faʻafefea ona kuka le belyasi i totonu o le ogaumu?
O tamaitai e faaaoga ni togafiti faapitoa, faia o le palu i le umu, lea e aofia ai mea nei:
- I le masani ai, o belyasha e taofi se foliga lapotopoto ma se aano o manu, ma i le ogatotonu e faia se pu.
- O le mealilo autū o le kuka o loʻo taoto i totonu o le lapisi lelei o le paluga. E mafai ona fou, fefete, faʻamalolo poʻo lefir.
- Mo le tofo i meaʻai e tatau ona faaopoopo i ai mea manogi e pei o le ziru, coriander, hops-suneli. Ia mautinoa e tuʻu le lau.
Paʻu mo Belyasa i totonu o ogaumu
E matua taua lava le saunia lelei o le paluga mo laulaau i totonu o le ogaumu. Afai e te togiina i luga o le susu, o le taofi o le a foliga mai e matua manaia lava ma oona. Faʻafetai i le taoina i totonu o le ogaumu o le a aoga ma manogi. E mafai ona e faʻavasegaina paepae ma soʻo se mea lava, e oʻo lava i fua, e faia ai se suiga lelei.
Meaʻai:
- falaoamata - 350 g;
- suauu - 70 g;
- susu - 180 ml;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
- Liligi le masima i le falaoamata. Fufulu le pata.
- I le pito i luga o le mauga faia se togalaau, o fea e sasaa ai le susu, ua palu faatasi ma le pata.
- Fufulu le fuamoa ma faʻafefiloi mea uma.
- Suʻi paluga, paluga mafolafola. Tuu ese mo sina taimi, ufiufi i se solo susu.
Vat-Belyash i Tatar i ogaumu - fua
O le mea lauiloa a le atunuu o le Tatar belarus i totonu o le ogaumu, o lona fua e matua faigofie lava, o le mea autu o le mulimuli i ni tulafono. Ina ia tunu le mea e sili ona matagofie, e fautuaina e ave le falaoamata o le togi maualuga. O le paluga paluga o le a saoasaoa pe afai e te faaopoopo i vaega.
Meaʻai:
- falaoamata - 400 g;
- susu - 250 ml;
- suka - 50 g;
- pata - 250 g;
- lefete - 5 g;
- masima;
- malosi malosi - 500 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pateta - 1 pc.
Sauniuniga
- Paʻu pateta ma le kuliki. O meaʻai e fefiloi ma i latou.
- O le fefete e faʻafefeteina i le susu i le vevela o le potu, faʻafefete i le suka ma auina atu i le vevela.
- E faʻamaluluina le suauu ma fefiloi ma le falaoamata.
- Faaopopo le fefete ma fai le tuli.
- Lili i totonu o se pa, mai le mea e teu ai se fasi mea. Lue i totonu o se keke.
- I le ogatotonu e tuʻu ai le mea e sosolo ai, o pito ia e pipii ai.
- Pipi falaoa i le ogaumu pe a ma le 40 minute.
Belyasa i le ogaumu mai falaoa paluga
O se suiga masani o le fua lea mo le belaya i totonu o le ogaumu mai se paluga fefete. E faʻaaogaina mo le faia o meaʻai fiafia. E ui lava o le a togi le suega, ae o le taunuuga e aoga. I le 'ai ai o se mea manaia matagofie, o le a faamalieina ai malo ma le aiga. O se tulaga faʻatagaina o le faʻaaogaina lea o le susu faʻamafanafana i le vevela vevela.
Meaʻai:
- falaoamata - 400 g;
- pata - 250 g;
- lefete - 5 g;
- susu - 250 ml;
- suka - 50 g;
- malosi malosi - 500 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- masima.
Sauniuniga
- Faia se faʻatumu o aano moa ma gaʻo tilati lelei.
- Vailaʻau faʻamamaina i le susu i le vevela o le potu, sasaa ai le suka, faʻamavae i le mafanafana.
- Suauu, aumai i se tulaga faamaluluina, fefiloi ma le falaoamata, liligi le susu i le fefete ma fai se paluga. Faʻasolo ma fai ni nai keke.
- Aveese le mea ua faʻatumu, pito o le peleue.
- Pipi belyashi i se ogaumu vevela mo le afa itula.
Belyashi mai le pusa pasi i totonu o le ogaumu
O se faʻaopoopoga sili atu i le la o le Belyasa ma aano o manu i totonu o le ogaumu, e faia mai i le pusa pasta. O le kuka e talafeagai mo le 'aiga o le taeao, le aoauli ma le meaʻai. Ina ia faafaigofie le faiga o kuka, e mafai ona e faatauina mai se 1 pusa o paluga ua saunia. I le faʻatumu, e mafai ona e faia se tuufaatasiga o aano o manu mai puaa, moa ma pipi.
Meaʻai:
- puff pastry - 1 poloka;
- malosi malosi - 500 g;
- aniani - 1 pc.
Sauniuniga
- Meaʻai faatasi ai ma aniani akoti.
- Puff pastry ma taʻavale i totonu o uʻamea. I le ogatotonu tuʻu le faʻatumu, lea e ufiufi i pito.
- Puki le kuka i le umu mo le 20-25 minute.
Belyashi i luga o lefir i totonu o le ogaumu
O le taoina e avea ma mea suamalie ma malie, pe afai e te faia se paluga ile yogurt mo paʻepaʻe ile ogaumu. Kefir e le tatau ona malulu, ae e le tatau foi ona e mafanafana. E fautuaina e toso mai i fafo o le pusaaisa mo ni nai itula aʻo leʻi kukaina ina ia avea ma vevela vevela. O le lelei o lenei ipu o se auala faigofie atu lea o le kuka nai lo le faʻafefete.
Meaʻai:
- falaoamata - 3 ipu;
- kefir - 1 tioata;
- suauu palu - 50 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- yolk - 1 fasi pepa;
- masima;
- soda;
- suka - 50 g;
- malosi malosi - 500 g;
- vai - 30 ml;
- aniani - 2 pcs.
Sauniuniga
- Fafati fuamoa i le mafiafia.
- Faʻafefiloi le suauʻu i falaoamata. Faʻaopoopo fua, kefir, soda, suka.
- Fai se tuli. Ufiufi ma se solo, faʻatali se itula.
- Faʻafefiuʻi le riki ma faʻafefiloi ma aano o manu ma vai.
- Fai se keke falaoa mai le paluga, tuʻu i luga le tumu i luga ma faʻapipiʻi pito.
- Pipi le tao i le ogaumu mo le 40 minute.
Belyashi ma aano o manu ma pateta i totonu o le ogaumu
I le faaopoopo atu i le ipu ma aano o manu, belyasha ma pateta i totonu o ogaumu e sili ona lauiloa. Afai e faʻapipiʻi nei vaega e lua i le faʻatumu, ona faʻafefeteina lea o le tao i le mea moni. E fautuaina ina ia seleseleina fualaau faisua, ona latou tuʻuina atu lea o le sua i le paluga ma faʻagalūlūina. Ina ia aloese mai le fufusi tele, e kuka ai e le kuka ni sooga mo le faapipii.
Meaʻai:
- falaoamata - 0,5 kg;
- vai - 500 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- lefete - 1 fagu;
- masima;
- suka - 1 tsp;
- malosi malosi - 400 g;
- pateta - 2 fasi vaega;
- aniani - 2 pcs.
Sauniuniga
- Sefe i le afa o le vai, faaopoopo le suka ma se sipuni o le falaoamata.
- Faaopopo le vai o totoe i le fuamoa, faaopoopo le sipuni, masima. Faʻaopopo le falaoamata i vaega.
- Paʻu susu, paluga le pipiʻi ma alu mo le 1 le itula.
- Meaʻai faatasi ai ma aniani akoti, pateta.
- Fai se keke falaoamata 1 cm le mafiafia, tuu le meaʻai i luga.
- Faapipii pito, ma tuu ai se pu i le ogatotonu.
- Pipi le tao i le ogaumu mo le 40-45 minute.
Lazy belyasi i totonu o le ogaumu
Afai e le lava le taimi e kuka ai le paluga, e mafai ona e saunia ni pisinisa palaʻai ma ni aano o manu i totonu o le ogaumu ma faʻaaoga se fua muamua mo lenei mea. O le a ia manaʻomia ni mea faigofie faigofie e mafai ona faʻatau i le faleoloa, ma o nisi oi latou o le a maua i le pusaaisa. Belyashi i lenei faʻamatalaga o le a maofa tagata asiasi ma tagata o le aiga.
Meaʻai:
- le faʻamago faʻamalolo - 150 g;
- susu - 1 le tioata;
- malosi malosi - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 1 tbsp. L.
- sisi - 50 g;
- masima.
Sauniuniga
- Fufulu i latou i le suāsusu ma faʻatali seʻi oʻo ina latou susu.
- Meaʻai faatasi ai ma le sipisi gaʻo, fuamoa, masima.
- I luga o le pepa tao e taofi i luga o le kulimi, tuʻu le fasi moa i le ogatotonu.
- Maualuga i le kirimoli suamalie ma le kulimi kuka.
- Lush belyashi i le ogaumu o le a saunia i le 20-25 minute.
Belyashi mai se paluga paluga i le ogaumu
O le fua, lea e saunia ai se paluga fou mo belyasha i totonu o le ogaumu, e faʻaaogaina foi mo pies. Afai o le tao tao e faamoemoe mo se taumafataga fiafia po o se taumafataga a le aiga, e mafai ona e faia ni mea eseese eseese, mo se faataitaiga, kuka ma aano o manu, ma le isi ma kapeti papaʻe ma kāloti. E mafai ona e faia se mea e teʻi ai i le foliga o le suamalie ma le pauki ma le 'ulu.
Meaʻai:
- falaoamata - 600 g;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. L.
- vai ua tunu - 300 ml;
- o le fefete mago - 1 tsp;
- suka - 1,5 tbsp. L.
- malosi malosi - 500 g;
- masima - 1/3 tsp.
Sauniuniga
- Vailaʻau ma le suka i totonu o le vai i le vevela o le potu. Liligi 5 tbsp. l. falaoamata ma taia le paluga.
- Tuu lana tama seia oʻo mai se pulou pupula. Faaopopo le falaoamata o totoe, pata.
- Tipi le paluga. Tuu i totonu o se nofoaga e leai ni pili, mo le 2 itula.
- Mai le paluga, ia faia ni lio ma faʻapipiʻi i aano o manu.
- O le Belyasha e inu i le ogaumu o le a saunia i le afa itula.
Belyasa ma le moa ua tipi i totonu o le ogaumu
O le faamalieina sili lava e sau mai fafo ma le moa i totonu o le ogaumu, o le sili atu ma le tasi pe lua o le a le lava mo soʻo se tasi. E le gata i le tofo lelei, o le taoina e le maualuga tele-kalori. E mafai ona e faʻaopopo leisi kuliki poʻo isi aano o manufasi i le moa moa. O le tofo o Belyasa mai lenei mea o le a sili atu ona lelei. Nai lo o laau afu fou e talafeagai ma faʻagogo, maisa.
Meaʻai:
- falaoamata - 500 g;
- vai - 500 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- lefete - 1 fagu;
- masima;
- suka - 1 tsp;
- moa moa - 400 g;
- riki -2 fasi vaega;
- greens.
Sauniuniga
- Valu lese i le 0.5 ipu vai, faaopoopo le suka ma le 1 tbsp. l. falaoamata, suka.
- O le vai totoe o loʻo tuʻuina atu i le fuamoa, ona liligi lea o le paluga ma le masima. Faaopoopo sina falaoamata. Fai le paluga ma tuu mo le 1 itula.
- Fai se salu o aano o moa ma aniani.
- Faʻasaga ese keke falala, tuʻu le meaʻai. Pipi i le ogaumu mo le 40 minute.