Mo se taumafataga a le aiga po o se taumafataga o le afiafi, mo le kuka o pateta , buckwheat, rice poʻo le pasta, e lelei le kukaina o se meaʻai manogi lelei mai le puaa. O le mea lautele, o lenei saumalie o le a fetaui ma soʻo se mea e teuteu ai, aua o le falaoamata susu po o pateta e leai se aoga ma le le fiafia. Ma faʻatasi ai ma se meaʻai manogi, e fesuisuiaʻi ma tumu, nutimomoia, faigofie digestible ma matua aoga. Mo tagata maualalo maualalo (ma e le gata mo i latou) o ia mea e fai o se faʻamaumauga masani ma sili ona lelei.
Tau atu ia te oe le auala e mafai ai ona e kukaina sau sau fasi keke. O le mea moni, o aano o manu mo le kukaina o le fuvy e le tatau ona matua vaivai.
Fua mo le salu mai le puaa
Meaʻai:
- puaa - e tusa ma le 300-400 g;
- riki - 1 pc.
- kāloti - 1 pc. (e leʻo manaʻomia);
- suamalie mumu - 1 pc. (filifiliga);
- falaoamata saito - 2 tbsp. sipuni;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- pata, natura, suauu po o fualaau faisua;
- mea manogi manogi i lou tofo;
- Greens e eseese fou;
- garlic - 2 cloves;
- masima.
Sauniuniga
Sei o tatou tipi aano o manu, o le mea itiiti, o le lelei. Fufulu ma tiʻetiʻe le aniani ma pepa suamalie. Peroti Karoti matou te faʻafefiloi i luga o se pepa (lautele pe tetele). Faasao le siʻi i totonu o se fagu meaʻai i le suauʻu (ole suauu e le tatau ona laʻititi). Seʻi faʻaopopo le kāloti ma aano o manu. Laʻau, faʻavevesi, seia oʻo ina suia le lanu o manu, ona faʻaopopo lea pe tusa ma le 150 ml o le vai ma taofi le ogaumu seia oʻo ina saunia meaʻai. I se isi mea malogo vevela matou te pasi ai le falaoamata. Faaopopo le kulimi mama ma fufulu mea manogi. Faʻamalie le masima, faʻaopopo sina vai, mafanafana uma mo le 3-4 minute. Faaopopo lenei paluga i totonu o le falai i le uʻu ma faʻafefiloi. Vaitaimi ma le galati ma le greens totino i le taimi lava lea ao lei auauna atu. O le susu e mafai ona vave tuʻuina atu i le teuteuina poʻo le tuʻueseesega, ae e tatau ona mafanafana.
E le o tagata uma e fiafia i le ulaula ma tamato. E le mafai e tagata uma ona 'ai meaʻai ma vevela. Afai o lea, ona mafai lea ona e saunia se fuga o puaa ma le kirimi kirimigi. O lenei saumati ei ai lona tofo, o se mea e sili ona taua ma tumau. I lenei faʻamatalaga, e mafai ona e faʻaaogaina le tele o aano o manu, ae e leʻo le mea e manaʻomia e kāloti.
Liligiina o le puaa ma le kirimi kiripulu
Meaʻai:
- puaa - e tusa ma le 300-400 g;
- riki - 1-2 pcs.
- falaoamata saito - 2 tbsp. sipuni (vaega faitalia);
- kirimoli mumu (e uiga i le gaʻo gaʻo, filifili mo oe lava) - tusa o le 170-200 ml;
- fualaau faisua po o le suauʻu manogi suamalie;
- mea manogi suamalie milled (pepa uliuli, manogi, vevela, nutmeg);
- bay leaves - 3 pcs.
- Greens e eseese fou;
- garlic - 1-2 cloves;
- masima.
Sauniuniga
Tipi le aano i ni tamai pupuʻu, aniani - i se mea itiiti e mafai. Faʻamasala le aniani i totonu o se fagu i totonu o le suauʻu seia oʻo ina manino le malamalama. Faʻaopopo le aano o manufasi, faʻafefiloi ma salu seia oʻo ina suia le lanu, ona sasaa lea pe a ma le 100-170 ml o le vai. Afai e te filifili e kuka se saumalie ma falaoamata (ma, o le mea moni, o le a sili atu ona faamalieina), ona faʻasaoina lea i se isi mea e faʻasusu ai seʻi seia faʻamalamalamaina, ona faaopoopo lea i aano o manu ma faʻafefiloi lelei. Ona oʻo lea i le vaitau ma mea manogi ma sina salu. E faaopoopo le kulimi suamalie pe a sauni le aano o manu, faʻamafanafana ma mafanafana i luga o le vevela aupito maualalo, ae aua le aumaia i se vevela. O le malulu ma le vaitau ma le galala vao. E faʻapipiʻi faʻamalosi le lanu meamata i le taimi nei ao leʻi faʻauuina
Laʻau vela i le televark
Meaʻai - e pei o le muamua poʻo le lua lomiga (silasila i luga).
Sauniuniga
Matou te mafanafana i totonu o le pesini le tele o le suauu i luga o le polokalama o le faʻavelaina poʻo le taoina. Matou te tuʻuina (pe sasaa) le suauʻu. Sei o tatou pasia le aniani tipi. Faʻaopopo meaʻai gaʻo lelei ma faʻafefiloi. Ona faaopoopo atu lea o mea totoe (e aofia ai le vai ma le falaoamata eseese ua uma ona pasia) sei vagana ai le kesi ma le lau. Faʻatasi lelei. Filifili le polokalama "Tineia" ma seti le taimi - 40-50 minute. Aʻo sauniuni - vaitau faʻatasi ma garlic ma greens.