O Goulash o se meaʻai a le malo o Hungary, o se suʻu ma le paʻu ma fualaʻau. E fetaui tonu i lau lisi ma e teuteuina ai foi se laulau fiafia. Ma, faʻafefea ona kuka kulupu mai vela, matou te taʻu atu ia te oe i le taimi nei.
Fua mo goulash mai veal
Meaʻai:
- vela - 600 g;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- mea manogi ;
- pulu - 2 vaega;
- seleli - 2 pcs.
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- uaina papaʻe;
- quince - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
Vefulu veʻa ua fufuluina, faʻavasegaina, tipi i ni fasipepa ma falai i totonu o se apa mago. Matou te fufulu le aniani, salu le palapala, ma tipi le pepa i ni mafiafia. Tatou vaevaeina le ave i ni vaega se 4, aveese fatu ma tipi i ni fasi pepa. O launiu Seleri e fufuluina ma nutilili faatasi ma le kalaka. O le taimi nei matou te pasi le sipisi i le pata, faʻaopopo le aano o manu iina, faaopoopo sina uaina paʻepaʻe ma le suʻi mo le 40 minute, tapuni le tapuni. Ona matou tuu lea o le pepa, quince, keluka ma le masima e tofo ai. O mea uma na fefiloi ma tuʻu le meaʻai.
O le fua mo se meaʻai suamalie ma vela ma musofo
Meaʻai:
- vela - 300 g;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- lanu mumu;
- vai - 0.5;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- mūmū mūmū - 0,5 mea;
- pulu - 2 vaega;
- musika - 100 g.
Sauniuniga
Vefulu vele, faʻamamago ma tipi i totonu o ni nai pusa. I totonu o se fagu loloto e sasaa ai le suauu, mafanafana, taatia le aano o manufasi, faaopoopo le masima ma mumu le kuka. O le taimi lenei tatou te tipiina pepa ma lafo i totonu o aano o manu. Ona liligi lea o le vai vevela, uaina ma le sipuni mo le 45 minute. Fufulu le pepa Bulgarian, tipi i le afa ma aveese fatu. O musika e togafitia, faʻamamaina lelei, vavae ese ma tuʻuina i totonu o le goulash. Pulupaʻau ma le pepa e faʻafefiloi, faʻaopopo i aano o manu ma ave se isi 30 minute. Tapala faʻasusu i le pasili ma fasia i le laulau.
Veal goulash i multivarquet
Meaʻai:
- vela - 300 g;
- Laʻau mamago mamago - 70 g;
- pulu - 1 vaega;
- falaoamata - 200 g;
- ketchup - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- suauu manogi - ia tofo;
- cloves - 3 pcs.
Sauniuniga
Vefulu vele, fufulu mamago ma tipi i ni fasi ie manifinifi. I totonu o se pesini matou te sasala le falaoamata ma le masima ma taʻavale le aano mai itu uma o le paluga ua saunia. I totonu o se mea falai, matou te faʻafefeina le suauʻu fuālaʻau ma fulu le vela i se mea e pala. A maeʻa lena mea, matou te feaveaʻi aano o manu i totonu o le pesini o le televark, lafo i ai le sipisi tipi, meaʻai ma mea manogi. Matou te sasaa sina vai, tuu le ketchup, faʻafefiloi ma tapuni le tapuni o le masini. Matou te faʻaaogaina le "Taimama" mode mo le 1.5 itula, ma pe a maeʻa le faʻamalo leo o le a matou salalau atu le guga o le veal ma le fuʻa i luga o papatusi!