Pia i le fale - fualaʻau auiliili mo le sauniuniga o le puluvaga e aunoa ma ni mea faʻapitoa

O le pia ua saunia i le fale e matua ese lava mai le faleoloa analogues i le tuufaatasiga masani ma le tofo lelei. E oo lava i le sili atu ona taugata o le 'ava e faia mai i le mafiafia, faʻaopoopoina ituaiga uma o faʻasao ma isi mea e le aoga, ma e masani ona faʻaleagaina mea.

E faʻapefea ona faʻaipoina pia i le fale?

E mafai ona e kukaina pia i ou lava lima i le fale e aunoa ma ni fale gaosi oloa faapitoa, e taugata ma e le o taimi uma e fiafia ai ma le lelei tele. O le mea taua o le iloa lea o laasaga masani o le saunia o se vaiinu ma ia tausisia aiaiga ua fuafuaina e tekinolosi.

1. O vaega taua mo le sauniuniga o le ava: vai, malt, hops ma le fefete a le keke.
2. Le uluaʻi faʻataʻitaʻiga - faʻasolosolo lelei. Mo lona faʻatinoga, o le malt ua vevela i le vevela tumau o le 65-72 tikeri mo le tusa ma le 1.5 itula poʻo le maeʻa foi le malolo, e pei ona molimauina e se suʻega o le iodine le lelei: o se pau o le iodine e faʻaopoopo i se vaega o le mash i totonu o le sipuni e le tatau ona suia le lanu.
3. Laasaga i lea laasaga e faaopoopo ai le paluga, faʻaalia le vort e kuka ai, lea e tumau 1.5 itula.
4. O le mea na maua mai e faʻamafanafanaina i le 24-26 tikeri, lea e faʻaaogaina ai mea e faʻaleleia pe faʻamaʻele ai vai vai.
5. O le wortia ua uma ona tuʻuina i luga o le faʻamalosi, faaopoopo le fefete, ona faʻamalosiina lea o pia fale ua maua i le fale, faguina, ma faʻamaufaʻailogaina.
6. O koneteina ma le vai inu ua tuʻuina i le maturation mo le 2 vaiaso, pe a uma ona teuina, faʻamautinoa tulaga lelei o le vevela.

Meafaigaluega mo le faʻatauina o pia i le fale

O le saunia o pia i le fale o le a manaʻomia ai le i ai o se fale faʻapitoa fale falemaʻi poʻo se faʻaputuga o umukuka ma mea faʻapitoa mo le lelei o le puleaina o le gaioiga.

1. Mo le kukaina o le wort e te manaʻomia se gafatia o le 20-30 lita o le silasila lanu pe faʻapipiʻi.
2. Mo le faʻamalosi e faʻaaoga ai se pusa tioata o le tioata poʻo le enamel ma se faamaufaʻailoga vai.
3. E le gata i lea, o le a e manaʻomia se mea e le faʻaleleia, se vai vevela, se pusa mo le inu pia ma se pusa tioata mo le meainu inu.

Carbonization o pia i le fale

O le gaosiga o le pia o le fale o se vaega mulimuli taua o lana tapenapenaga, lea e tumu ai le vai i pusa o carbon dioxide ma maua ai le tofo manaomia.

1. O le auala aupito sili ona lelei o le carbonization ma se mea muamua, i. E. o se tamaititi talavou, o lona sefulu o ona vaega ua liligi i totonu o minute mulimuli o le kuka ma le musa ma teuina i totonu o le pusaaisa. E faaopoopo le vaega pe a maeʻa le faʻagasologa o le faʻamalosi 30 minute ao leʻi oʻo i le faʻatauina o le faga.
2. O pia gaosini i le fale e mafai ona mafaufau loloto i le malt.
3. E le sili atu ona lelei le faʻaaogaina mo le carbonation masani o suka, honey, fructose or dextrose. O nei vaega e toetoe lava o taimi uma lava e maua ai se meaʻai e faia i se mea e faʻafefete.

E faʻafefea ona faʻamaina pia i le fale?

O le faʻamaʻaina o pia i le fale o le a mafai ai e oe ona maua se ipu sili atu ona manino ma aveeseina ai se mea le lelei o le lefatua. Ae ui i lea, e tatau ona manatua e faapea faatasi ai ma lenei mea, o nisi o vaega aoga o loʻo i totonu o le ava malosi o le a leiloloa.

1. Mo le faamamaina, e masani ona faʻaaogaina le faʻaaogaina o vai. I lenei tulaga, o le tele o silasila mama e taua, lea e tatau ona i ai le 1 micron. Fesoasoani laiti e fesoasoani e aveesea ai le tofo o le vai ma faʻamaʻaʻa atoatoa mai le fefete, lea e tatau mo le carbonation masani.
2. E mafai ona e tuʻuina se pusa i le pia i le faaiuga o le faʻamafanafanaga i le malulu (5-7 tikeri) mo le 3 aso, o le mea e inu ai le meainu, ma o le palapala e pau i lalo.

Pia i le fale - o se fua faigofie

O loʻo tuʻuina atu i lalo, o se fua faigofie mo le pia e faia i le fale o le a mafai ai ona ofoofogia ona uiga faaiu, lea e mafai ona faateia ai se faʻamaonia moni o ia meainu. O Malt e tatau ona matua le lelei le eleele ma le itiiti ifo o le falaoamata o le falaoamata, ma e tatau ona faataatia i totonu o le vai i totonu o se ie po o se ato.

Meaʻai:

• vai - 27 l;
• moa - 45 g;
• malt - 4 kg;
• lefe fefete - 25 g.

Sauniuniga

1. 25 lita o le vai ua vevela i le 80 tikeri, faaopoopo se taga o le wort ma fua i le 65-72 tikeri mo le 1.5 itula.
2. Fufulu mea i 80 tikeri ma tuʻu mo le 5 minute.
3. Fufulu le taga ma le malt i le vai o loʻo totoe, kuka ma faʻamafanafana i le 72 tikeri, sasaa i le tatau.
4. Faʻaopoopo i le 15 minute mo le 1/3 ufi ma faʻaleleia le manava mo le 1.5 itula.
5. I le vave ona faʻamafanafanaina, o le fefete e faʻaopoopo ma faʻamalosi mo le 7-10 aso.
6. O le pia mulimuli, kuka i le fale, carbonized, fagu, faamau.

E faʻapefea ona faʻaigisi pia i le fale e aunoa ma mea faʻapitoa?

Afai o le masini mo le faʻamaʻiina o pia i le fale o le tapulaa lea o miti, ma le tekinolosi faʻanatura i totonu o le pusa ua fefefe i le tele o mea taufaaleaga, e mafai e se tasi ona faataitai le fua o loʻo i lalo. O le taunuuga o le a avea ma se tofo sili ona lelei, o se vai e le manaʻomia ai le tele o faafitauli.

Meaʻai:

• vai - 5.5 lita;
• moa - 5 tioata;
• karite karite - 600 g;
• lefe fefete - 50 g;
• suka - 1 ipu;
• masi paʻepaʻe ma uliuli - o le lima.

Sauniuniga

1. O le karite o karite ua lofia i le vai, ua totoina e maua mai ai le totogo mai le 1.5 cm le umi, ma ua maeʻa ai ona mago i lalo i se mea e fai ai le kofe.
2. Faʻafefiloi le masini eleele ma falaoa, sasaa le vevela i le 80 tikeri i le vai, afifi ma tuu mo se itula.
3. Faʻafefete faʻamafa, faʻafefete, faʻapipiʻi le paʻu ma le suka, ma pe'ā maeʻa faʻamafanafana ma le fefete.
4. Tuu le faavae mo le faʻamalosi mo 3-4 aso, mulimuli ane latou sasaa le pia ua saunia ile fale ile fagu.

Pia mai le mafaufau i le fale

E sili atu ona faigofie le saunia o pia fale pe afai e te faʻaaogaina se mea e sauniuni mo lenei mea. Ma o mea gaosi e mafai ona uma ona tapunia, ona le toe i ai lea o le manaomia o le faaopoopoina o le hop i le peʻa. O le gaosiga o le ava e mafai ona faʻatinoina i totonu o le vai ma le suka, faʻamautu i le fructose poʻo le dextrose.

Meaʻai:

• vai - 10-11 l;
• moa - 30 g;
• Taumafa o vine - 3 kg;

• lefe fefete - 1 poloka.

Sauniuniga

1. Fufulu i le kuka 2 lita o le vai, faʻamalo le concentrate i totonu, faʻapipiʻi ma salu mo le 30 minute.
2. Faaopopo 8 lita o vai malulu e kuka ai.
3. O le mea na mafua ai le sasaa atu i le fefete ua fefiloi ma se vaega o le vai, ma tuu ai se fagu suavai i lalo o le septum mo 2-3 vaiaso.
4. Meaʻai suamalie na faia i le fale mai le faʻamoemoe mo le carbonation, faguina ma faʻamaufaʻailogaina.

Osetian beer - faʻaiga fale

Le fua o le meaʻai o le fale o le fale O Osepisi tagata tomai faapitoa i gaosiga laau na pasi mai lea tupulaga i lea tupulaga, faaleleia ma fetuunai le tekonolosi o le sauniuni o le ava i tulaga o meaʻai i aso nei. O le saito ma le karite malt e mafai ona faʻatau pe faʻapipiiina foi e le lima o fatu mai vine totogo, ona inu ai lea i se kofe kofe i totonu o le ogaumu, ona feusuaʻi lea i se mea e teu ai meaʻai.

Meaʻai:

• vai - 10 lita;
• moa - 50 g;
• malt - 5 kg;
• suka - 1 ipu;
• lefe fefete - 100 g.

Sauniuniga

1. Faafefiloi le malt i le vai, vevela i le 36 tikeri, mafanafana i se vevela, vela mo le 5 minute, faamama.
2. O le susu e tuu i luga o le ogaumu ma kuka mo le 2.5 itula, faʻaopoopo pe a maeʻa le 1.5 itula e fufulu ai.
3. Faʻamama le pito i lalo, malulu i le 24 tikeri, faaopoopo le suka ma le fefete.
4. Tuʻu le pepa i lalo o le siakiina o le hydraulic mo le 3-5 aso, ma a maeʻa sasaaina le pini Ossetian i le fale ile fagu.

Fua mo le pia vine i le fale

O meaʻai e 'ai i le fale e faʻaaoga ai le fua o loʻo i lalo e iloga i le faʻaaogaina o le malt malt, lea e na o se vaega e faaopoopo i le karite. O le tulaga ese o lenei meafaitino i le taua o le matauina o se faigamalo o le vevela o le tagata - le malt wheat e manaomia ai le vevela muamua o le 36 tikeri.

Meaʻai:

• vai - 20 lita;
• moa - 15-20 g;
• wheat malt - 3 kg;
• siama o le pata - 2 kilokalama;
• lefe fefete - 15 g.

Sauniuniga

1. Faatumu le paluga o le malt i le vai, vevela i le 36 tikeri, faasolo ina vevela.
2. Taofi le paluga i le 65 tikeri 1.5 itula.
3. Siʻi le vevela i le 75 tikeri mo le 10 minute, pe a uma ona faamama le tatau, faʻapipiʻi i ai ma susunu mo le 1.5 itula.
4. Faʻaliliu vave le wort i le 26 tikeri, faaopoopo le fefete ma tuʻu i lalo o le faʻamalositili mo le 2 vaiaso.
5. Carbonize pia vine i le fale, fagu, tuʻu mo le 2 vaiaso.

Pia meli i le fale

O le fua lea mo le pia i le fale o le a mafai ai ona maua se vaiinu ma se fiafiaga lelei o le meli ma le vevela o le vevela. Nai lo o le malt cereal i lenei tulaga, e faʻaaogaina le buckwheat poʻo le fugalaau fugalaau uliuli . E tāua i le faagasologa o le kukaina o le meli e toe faʻatumu ai le uluai voluma o le vai, faaopoopo i vaega talafeagai o le vai.

Meaʻai:

• vai - 10 lita;
• meli - 3 lita;
• moa - 40 g;
• mea fefete a le tagata faʻatau - 50 g.

Sauniuniga

1. E faʻafefiloi le vai ma le meli ma faʻapipiʻi mo le 1 le itula.
2. Faaopopo le salu ma faaauau pea ona kuka mo le 1 itula.
3. Faʻaliliu vave le tatau i le 26-24 tikeri, faʻafefiloi le fefete ma tuʻu le nofoaga i lalo o le sulu mo le 7-9 aso.
4. Liligi le vaiinu i fagu ma tuu i luga o le matua mo le 2 vaiaso.

Pia mai le fefete i le fale

E faigofie tele le saunia o pia ua fafao i le fale mai le fefiloi o le mea faʻafefeteina ma le uaea ma ua i ai faʻamaoniga mulimuli o le tofo. O le tikeri o le inu o le a faʻalagolago lava i le aofaiga o le faʻaoga na faʻaaogaina. I le faʻaopoopoga, e mafai ona tuʻuina atu ni faʻamatalaga faapitoa i le pusa moli e sui ai le suka masani ma le lanu enaena.

Meaʻai:

• vai - 10 lita;
• falaoa fefete i ai - 0,5 l;
• moa - 2-4 tbsp. sipuni;
• suka - 1 kg;
• le fefete a le tagata faʻatau - 100 g.

Sauniuniga

1. I totonu o le vai kuka, faʻaopopo i ai le suka, e tatau ma salu.
2. Tuʻu le faʻafefiloi e toe faʻafefiloi, ufiufi ma se tapuni ma faʻamalosi seiloga e susulu.
3. Faʻaiʻu le fefete ma taofi le faʻagasologa seia maeʻa le faʻagasologa o le faʻamalosi.
4. O le vai inu ua sasaa i totonu o fagu, faʻamaufaʻailoga ma tuʻu i le malulu mo 2-3 vaiaso.

Pia pusi i le fale

Afai o le gaosiga masani o le pia i le fale e faʻafefe ese ai tekinolosi faʻamalosi pe na o le manaʻo e faʻamalosi se mea e faʻafouina ma le masani ai, ua oʻo i le taimi e faʻataunuʻu ai le fua o loʻo i lalo ma saunia ai se meaʻai sili ona lelei, piquant ma sili atu le manaia o le pia e le ova.

Meaʻai:

• suamalie suavai maualuga carbonated - 1.5 lita;
• aʻa faʻamaufaʻailoga - 2.5 cm;
• lemoni - 1 fasi pepa;
• suka - 2 tbsp. sipuni;
• mint - 5-7 lau.

Sauniuniga

1. Tuiina le aʻa o le togafiti, olo ma le suka, aʻo faaopoopo le sua o le tipolo.
2. Liligi le vaega i le vai, faʻaauau 5-10 minute.
3. Faʻamama le meainu, sasaa i luga o mata, ma faʻaopopo fasi laumei, fasi lemoni ma niisa.

O le fua o le pia i le fale mai le karite

Saunia le beer barley i le fale e mafai ona maua mai le karite o loʻo avanoa. Mo le faia o lenei mea, sasaa le oloa mo ni nai aso i le vai, toto, ona vego lea, ma vavae ese le tele o isi pine, olo le masini i se mea e fai ai le kofe. O keke e saunia tutoatasi mai se falaoa paʻepaʻe poʻo le suia o le afa o le saito ma le paʻu rye.

Meaʻai:

• vai - 5.5 lita;
• sulu - 6 tioata;
• karite - 600 g;
• lefe fefete - 50 g;
• falaoa falaoa.

Sauniuniga

1. Ua saunia Barley mai le malt, sasaa mo le itula 75 ° C faamafanafanaina i le vai (1.5 L), faamama i totonu o se fagu.
2. E togi le fa lita o le vai inu, faaseʻe mo le itula, faʻamaʻaina e ala i le susu ma sasaa atu i le fagu karite.
3. E mafai ona tuʻu le paluga mo le 30 minute, faʻafei mo le 30 minute, faʻapipiʻi le paʻu 10 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka.
4. Faʻaliliu le base i le 25 tikeri, faaopoopo le suka, lefete, tuʻu ai e feʻaveaʻi solo i lalo o le potu mo 3-4 aso.
5. Liligi le vai inu fagu, ave i fafo i se nofoaga malulu mo le 2 vaiaso.

Teuina o pia fale

Ina ia mautinoa o le pia fale e tumau lona tofo lelei i le umi e mafai ai, e tatau ona mautinoa lelei tulaga lelei e teu ai.

1. O fagu faʻamaufaʻailoga ua tuʻuina i se tulaga saʻo i se nofoaga malulu, pouliuli ma le vevela o le 10-12 tikeri.
2. Mea lelei mo le teuina - tioata. I totonu o pusa palasitika, o le vai o le a leiloa nisi o le tofo muamua.
3. E mafai ona teuina pia lelei ile pia i lalo ole tulaga talafeagai mo le tolu masina.