O mea aoga ma togafitiga o le chokeberry ashberry ua lauiloa mo se taimi umi lava. O lenei meaʻai e tele vitamini ma elemene o loʻo maua. E mafai ona inu le juice o le Straberry e pei o vailaau faʻamaʻi ma togafitia faʻamaʻi eseese. Sei o tatou sailia ma oe le auala e faia ai suavai mai vine o chokeberry mo le taumalulu.
Fua mo le suamalie mai chokeke
Meaʻai:
- chokeberry - 1,5 kg;
- vai - 1 mea;
- suka - 2 tbsp.
Sauniuniga
O le mea lea, mo le sauniuni o le sua mai le aronia, o le a vavaeese vine mai lala, lapotopoto, fufulu ma lafo i totonu o se pusa. Ona tatou fesuiaʻi lea o le efuefu mauga i totonu o se fagu ma togiina ma le faaeteete ma se pestle. A maeʻa lena, tuʻu laʻau i totonu o se ato faʻanofo ma togi ese uma le sua. Squeeze sasaa vai inu, tuu mo le itula, ona toe tosoina lea ma fefiloi ma le suavai ua uma ona maua. O lenei faiga e faalua ona fai, ona tatou faamamaina lea o le sua, sasaa atu i fagu mama, e aunoa ma le faaopoopo i ai i luga. Afai e manaʻomia, tuʻu sina suka ma faʻapipiʻi faʻamau i fagu ma pipi uʻu.
Ona matou nonoa lea ma le twine ma tuu le sua i totonu o se fagu, i le pito i lalo o loo i ai se lagolago laau. Sasaa le vai, i lalo tonu o le maualuga o le fagu, faʻamafanafana i se vevela ma faʻamamaina mo le 10 minute. A maeʻa le faʻamaʻalogaina o le fagu, o le sua mai le kulukuni lanu uliuli e tapunia faʻamau i ni pusa, faʻatasi ma le twine. A maeʻa maeʻa fagu, faʻamumu pulu i pulu palatini poʻo resini.
Chokeberry sua
Meaʻai:
- chokeberry - 2 kilokalama;
- citric acid - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 1 tbsp.
Sauniuniga
O faʻamau o Chokeberry e faʻasaʻo mai lala, faʻapipiʻi ma le faaeteete, aveese otaota ma lau. O ni togalaau e masani ona mulumuluina i lalo o le vai tafe, tuu vai e tafe ma sui le pefu o le mauga i se ipu mama e tolu-lita ua saunia muamua. O sina togalaau laitiiti, faaopoopo i ai le acid citric ma liligi uma ai le vai tafe i le pito i luga o vine.
Tatou te nonoa le ua o le fagu i le kulimi ma tuu le fagu mo aso e tolu i le vevela o le potu. A maeʻa le taimi, matou te tuʻuina fualaʻau i totonu o se paluga, ina ia mafai ai ona faʻasaina uma le sua o le vine. Ona matou sasaa atu lea i totonu o se fafie, tuu i luga o se ipu, aumai i se vevela, faaopoopo le suka ma faʻavela le sua i luga o le vevela seia oʻo ina faʻamavae atoa tioata suka. Ona matou sasaa atu lea o le vai vevela i totonu o tamai fagu, ufiufi i le paʻu mama ma tuʻuina i totonu o se masini vailaʻau. Sterilize mo le 15 - 25 minute, fuafua i le tele o ipu. A maeʻa lena mea, e vave ona paʻu ia fagu, liliu i lalo agai i lalo ma tuʻu ai e malulu. Matou te teuina se vaiinu mai le laau aronia i se nofoaga pogisa ma malulu, ma mai vine o loʻo totoe o loʻo mafai ona e toe faia se isi sua, toe fai uma le taualumaga.
Uaina mai Aronia Aronia Juice
Meaʻai:
- suamalie mai le vine tile - 5 lita;
- suka - 1,5 kg;
- vai - 3 lita.
Sauniuniga
O le mea lea, muamua o fua o le kateberry tatou te faia le mash ma tuu ai mo le faʻamalosi i soo se mea e teu ai tioata. Ona tele lea
E fiafia i fua o le faia o isi suavai, ona matou fautuaina lea o le sua o le apu - vave, lelei ma lelei.