E ui lava i le mea moni e faapea o le pipiʻi o loʻo i ai i le tele o ia soupasi e mafai ona tuʻuina atu i le laulau i se foliga malulu , e faʻavelaina ma 'aina i le auala o le borscht: vevela, i le kamupani o kirimi kirimiti pe na o le tele o greens. O le fua mulimuli e sili ona talafeagai i le vaitau malulu, pe a tatau ai ona le naʻo le 'ai lelei, ae ia faʻamafanafana. I lenei itu, na sili atu le matou filifiliga e faʻasoa le fua masani o le suka.
Fua mo le kuka vevela vevela ma aano o manufasi
O le eseesega tele i le va o le vevela vevela ma le masani ai le borsch o le i ai o le kapisi i le mea mulimuli. I se tulaga lautele, o le tekonolosi o sauniuniga ma le lisi o isi mea e fai e ese lava le ese.
Meaʻai:
- pipi i le ponaivi - 620 g;
- beets - 330 g;
- tamato - 390 g;
- riki - 130 g;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- vineta - 15 ml.
Sauniuniga
O le sauniuni o le vevela vevela e amata ile kukaina o le suka. Tuu se fagu vai e lua-lita i luga o le afi ma tuu se fasi povi i luga o le ponaivi ma lau laurel. Tuu le aano o manu i luga o le ogaumu mo le itula ma le afa, faʻaalu ese le pisa i luga o le fogaeleele. Faauma le paluga, lelei ma tipi.
Matou te taʻalotilo kokoloti i le fasi kuka, vaevae le aniani i afa mama, ma tipi le pateta, ae le tele tele. Tufuga fualaau faisua uma, sei vagana ai pateta, i totonu o le suāuʻu ua uma ona kuka, ma faʻafefiloi i le vinika ma tuʻu i le susu. Matou te auina atu foi le fatu gaosi ma kuka i latou seia saunia. Matou te tuʻuina aano o manu i le sua ma tuʻu ai mo le 15 minute aʻo leʻi faia.
Afai e te filifili e toe gaosia le meaʻai vevela vevela masani i se multivarquet, muamua faʻavela mea uma i luga o le "Baking", ma sasaa i totonu o le vai ma faʻaopopo pati, faʻafano le "Sou" ma kuka le ipu seia oʻo i le leo.
Totoga mo paluga masani ma le pipi
Kislinku o le lanu vine masani masani i le fua e mafai ona suia le uaina uaina, ma sina tele o uaina, ma sili atu ona lelei le tofo.
Meaʻai:
- lafumanu i le ponaivi - 1.8 kilokalama;
- mūmū mūmū mūmū - 235 ml;
- aniani - 145 g;
- beets - 320 g;
- kāloti - 160 g;
- mūmū mūmū mūmū - 45 ml;
- greens of dill, kirimulu mumu mo le tautua.
Sauniuniga
E pei ona masani ai, matou amata i le kuka kuka. O le taimi nei o le a matua mauoa lava le sua, aua e tusa ma le lua kilokalama o le lafumanu tatou te faʻatumu na o le tasi ma le afa lita o le vai. Pe a maeʻa le itula ma le afa o le susu, e mafai ona fufulu, ma pipi pulupulu e aveesea mai i le ponaivi.
O le fua mo le vevela vevela vevela i luga o le aano o aano o manu o le elemene: vaʻavaʻai faʻasaʻo aniani i kāloti, faʻapipiʻi pepa ma faʻasusu uma i le vinika. Ona liligi ai lea i le uaina mūmū ma tuʻuina atu toetoe lava a maeʻaeʻa e faʻaumatia le ava malosi ma tuʻu ai na o sina taimi itiiti. Faaopopo le kuka i totonu o le susu, tuu le lafumanu i tua ma kuka le suka mo le isi 7-10 minute. Auauna faʻatasi ma lauʻau ma kirimi kirimoli.
Totoga mo meaʻai vevela vevela masani ma aano o manu
E leai se mea e sili atu ona maualalo i le aano o manufasi i le tofo ma le fafaga. Mo le kukaina, e te manaʻomia na o fualaau taumafa taumalulu, nisi mea manogi ma vai.
Meaʻai:
- beets - 380 g;
- kāloti - 180 g;
- riki - 210 g;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- keri sika - 4 pcs.;
- gasi le aniani ma le dill - 2 tbsp. sipuni;
- vineta - 15 ml;
- sugar granulated - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻasili ia beets i ni nai vaʻa ma faʻafefete ma se laulu i le afa faitau vai mo le 20 minute. I le taimi nei, taofi isi fualaau faisua: tipi le kokolati ma aniani, faʻasaoina i le tele o suauʻu ua uma ona faʻafefiloi, ma pe a fua mai fualaau faisua, sasaa mea uma i le vinika ma le vaitau ma le kalama eleu. Faʻaopopo fualaau faisua i le suka o le piroti, vaitau ma le suka ma le masima. I le taimi o le tufaina, fufuluina le suasusu ma le tele o greens shredded.