Sou o pala

Afai ua e le lava i aano o manu ma moa moa, ona avea ai lea o le sami ma se mea sili ona lelei. Ofe o musele o se meaai sili ona manaia ma lauiloa. O lenei ipu e aofia ai mea aoga ma elemene aoga, ma e le faigata ona saunia. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i fualaau o soupisi mai fusi.

Sulu ma le mussel soup

Meaʻai:

• tiger prawns - 5 pcs.;
• samani - 100 g;
• meli - 4 vaega;
• Broccoli kāpeti - 30 g;
• se fua o seleti - 40 g;
• lanumeamata lanumoana - 30 g;
• Bulgarian pepa - 1 pc.
• riki - 1 pc.
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pati tamato - 30 g;
• chili pepa - 1 pc.
• pata - 30 g;
• falaoamata - 2 tsp.
• vai - 500 ml;
• masima - ia tofo;
• olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

I totonu o se fagu loloto po o se fagu, sasaa sina suauu olive, ia salalau tomati ma faapipii mo le 2 minute, faʻaosoosoina pea. Ona sasaa malie lea o le vai kuka ma faʻafefiloi mea uma. Ma le isi, sasaa muamua le falai i le pata pata ma faʻafefiloi le fusi. Seleti, kāloti, aniani ma Bulgarian pepa ua faʻamamaina, tipi i totonu o ni nai cubes ma faʻafefe i le suauu olive, i le vevela vevela mo le 3 minute. Faʻaopopo faga falai i le susu ma kuka mo le 5 minute ma tapunia le tapuni, faʻaosoosoina pea. Salmon ia lelei le gaʻo ma tuʻu i le suamalie ma le broccoli, pi, mimiti, musele ma peli. Vaʻai uma i le masima, mea manogi e tofo ai ma faʻapipiʻi suamalie tomati ma le sami sea mo le 3 minute. O le kukaina o le aano o aano o manu e liligi i luga o papatusi, fufuluina i laau ma tautua i le laulau.

Suauu suamalie o fua o fua

Meaʻai:

• meli - 1 kg;
• paʻu papaʻe papaʻe - 400 ml;
• kulimi 35% - 250 ml;
• fuamoa moa - 1 fasi pepa;
• siaki paʻu - 0.5 teasp;
• pasili greens, thyme - pe a manaʻomia;
• masima, pepa paʻepaʻe - ia tofo.

Sauniuniga

Ina ia faia ni suauu ma ni kulimi, matou te faamamaina iʻa, fufuluina ma tuu i totonu o se fagu. Faaopopo laume, pasili, ona sasaa lea o le uaina, ufiufi ma kuka seia maeʻa mata. Aumai ma le agamalu i fafo, alu e faamalolo ma alu ese mai lauulu.

O le isi mea teuteu e faʻamaʻaina e ala ile sieve i totonu o se tamai fagu ma aumai i se vevela vevela seia oʻo i le kuka. I totonu o se pesini loloto, sasa le kulimi i le moa fuamoa, sasaa i totonu o sina vevela vevela, faʻafefiloi ma sasaa atu le mea e faʻafefete ai i totonu o se fagu. O sina mea vevela vevela mai iʻa oona , e le o se mea e tupu aʻe. Ona oʻo lea i le vaitau paʻepaʻe, masima ma curry. Matou te sasaa atu le suamalie e fai i le kulimi mai i luga o luga o papatusi, teuteu ma tuu ni fasi ma fafasi i gutu matala.

Le fiafia tele!