Palu falaoa i tamato

O ia oloa e pei o pasta, pe, pei ona latou fai mai i totonu o atunuu o Europa - pasta, ma tamato e tutusa lelei ma le tofo. O lenei tuufaatasiga e masani lava e le gata mo meaai a Italia, ae e masani ona maua i tu ma aga masani a isi atunuu o Europa i Europa. Faʻaaoga pasta ma tamato e pei o oloa autu, e mafai ona e saunia ni fualaau suamalie suamalie.

O le mea pito sili ona talafeagai mo salakeke o ni pati vavalalata o laʻau tele, mo se faʻataʻitaʻiga, fusilli (pulou), fulu (fulufulu fulufulu), ma se filifiliga lelei - shells and horns. Filifili na o pasi lelei mai ituaiga o saito malolosi (faailoga i luga o le igoa "vaega A"). E sili atu le lelei o Tomatoes e faʻaaoga fua ma paʻu, ae le o le suavai. Tau atu ia te oe le auala e saunia ai se moli, suamalie suamalie o pasta ma tamato, tuna ma sisi i se Metitirani.

Salati ma pasta, tuna ma tamato

Meaʻai:

• pasi puupuu - e pei o le 2 servings;
• tamato - 3-5 pcs. (faʻalagolago i le tele);
• tuna tuna - 1 le mafai;
• riki (sili atu sala salalau po o le mumu) - 1 fasi pepa;
• suamalie mumu - 1 pc.;
• sisi e faigata - tusa o le 150-200 g;
• garlic - 2 cloves;
• pepa lanu mumu;
• fualaau fou (basil, pasili, rosemary, coriander);
• olive olive ExtraVirgin;
• vineka, uaina masani, po o le balsamic, po o le lemoni.

Sauniuniga

Matou te aumaia le vai i se vevela, faʻaopopo sina suauu olive (ina ia le pipii le paʻu). Matou te togi le pasta i le kuka vai ma kuka i latou aldente, o lona uiga, mo le 5-8 minute, leai, ona matou ave lea o se mea e pala, aua nei faʻamamā i le vai.

Matou te tipi tomato i fasi pepa, aniani - mimiti afa afa, ma pepa suamalie - o sisi. 'Otiʻoti le kalakeke laititi ma le lau. Tuna mash ma se tui. Kusi tolu i luga o se pepa.

Matou te faʻapipiʻi mea o loʻo i totonu o se ipu salati ma sasaa i se ofu e faia mai i le faʻafefiloi o le suauu olive vineta (fuainumera 3: 1), e mafai ona e faʻaopopoina se vaega o le fualaau vaʻai ua maeʻa. Faʻamalosi ma fufuluina i le sua o le tipolo. O lenei moli mama e lelei lava le lelei o le laulau mama ma olive. O le kulimi malo i se salati e mafai ona suia i le mozzarella, feta poʻo le susu.

Macaroni ma tamato e le gata ina fiafia i Europa, ae faapena foi ile Asia. Ina ia saunia se salati o pasta ma tamato i le ituaiga Pan-Asian, ia le aofia le sisi mai le salati. Faaopopo fatu fatu, ona suia le suauu olive ma fatu fatu, ma le vineta ma lemoni poo le suamalie. E le gata i lea, pe a sauniuni le laei, faʻaaoga le soya soya. O iinei, e toetoe lava a tutusa ia oloa, ae o le salad o le a foliga ese lava.