Langos (langos, Hungarian, moni "vevela") - o se masani masani i foliga o tafaoga, aso malolo i le ea, i taimi o fai ma tafaoga a tagata. O le ipu e lauiloa i Hungary, Ausetalia, Czech Republic, Slovakia, Serbia ma Romania. O le fua mo le kukaina o sela e faigofie, e pei o mea uma e leaga - o se keke e faia mai le falaoa paluga , falai i totonu o le suāuʻu fualaʻau.
O le tele o taimi e masani ona faʻaaogaina le saula ma le sisi, ma le kulimi. E lua lomiga autu o le amataga o le Langosh. E tusa ai ma se tasi oi latou, i tagata Hanikeri o le fua na maua mai tu ma aga masani a Turiki. E tusa ai ma se isi faʻasologa, o le talaʻaga o le faʻavelaina o mea e pei o aʻa o le langu e toe foʻi atu i taimi anamua o Roma.
O nisi taimi ou te manaʻo e fai se mea faigofie, vave, ae le o se mea masani, ma, o le Hunga Hungary - o le filifiliga saʻo lava mo sea mataupu. Aemaise lava pe afai o oe, mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o le atunuʻu ma e mafai ona e tuʻuina le laulau i luga o le ea, i lalo o se pupuni, i luga o le vela poʻo luga o le faletusi.
E faʻafefea ona kuka le laʻau?
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - e tusa ma le 500 g;
- ua malulu le vai - e tusa ma le 300 ml;
- lefete - 15 g fou pe 5-6 g malogo;
- masima;
- suka-0.5-1 tsp;
- suauu manogi;
- sisi;
- kulimi mumu;
- kele;
- greens.
Sauniuniga
Tatou amataina le paluga mai le falaoamata mafolafola e ala i le le lelei poʻo le leai foi o se tupe.
O le a tatou mafaufau i le vevesi. 2 sipuni tele o le falaoamata ua palu ma le suka ma le fefete ma solo i sina vai vevela (tioata, vevela e tusa ma le 30 tikeri C). Tuu le fagu i se nofoaga mafanafana mo le tusa ma le 20 minute. Tatou te sasaa le sipuni i totonu o se pesini ma tataʻi le falaoamata. Matou te faaopoopoina se pine o le masima. Matou te tapunuina le paluga ma lima e uu.
Matou te feaveai i se meaʻai, tuu i totonu o se pesini, ufiufi i se mama mama ma tuʻu i se mea mafanafana mo le tusa ma le 20 minute, a maeʻa ona matou tosoina ma fafagu. E mafai ona e toe faia le taamilosaga, ae e le talafeagai. Matou vaevaeina le paluga i ni fasipepa, fai ni sulu ma tafola i fafo i luga o se pine i luga o keke falala pe matou faia ni keke ma o matou lima.
Fuga keke i le tele o le suauu i se lanu auro manaia ma salalau i luga o ie solo i le suauʻu ipu tioata. O keke ua maeʻa na ufiufi i le kalaka pe faʻafefiloi foi i se saulatini laka. Saunia e pei ona taua i lalo: tafatala o le koko i le vevela masima i totonu o se paluga ma se pine o masima, faaopoopo sina suauʻu po o se vai. Auauna atu i le sisi, kulimi kirimigi ma laau.
O le mea moni, e lelei tele le tautua i isi ipu talafeagai (ia fetaui lelei ma Hungarian, Roma, Austrian, Slovak, Czech poo Serbian) ma se ipu o vine lelei, o se palinka poo se fualaau suamalie.