Panakotone - o se fua mo se taumafataga mama mai Initia, ua leva ona lauiloa i le mamao atu o lona teritori. O le togafitiga faʻapitoa e faʻapipiʻiina i fualaau aina suamalie ma popo, siamu, sukalati, nati ma isi mea faʻaopopo talafeagai.
E faʻafefea ona kuka panacotta?
O le faʻataunuʻuina o le fua o le Panakota i le fale e avanoa mo tagata uma, e oo lava i le amataina o le 'auʻaunaga, o le mauaina i le iuga o se mea matagofie i itu uma ma se meaʻai matagofie.
- I le masani ai, o le suamalie a Panacota ua saunia mai le kulimi, lea e mafai ona suia i le kirimoli suamalie, yogurt, cheese cheese poo susu susu.
- E pei o se uila, e faʻaaogaina le gelatin lea e faʻapipiʻi i vaega o le vai ma faʻapalapalaina i le vevela i totonu o se vai vai poo i totonu o se inisiua.
- E leai se Panacota ma le agar-agar, e faʻamaʻapeʻa muamua i totonu o le vai i le vevela pe a ma le 95 tikeri.
- Mo meaʻai, vanilla masani poʻo le vanillin e masani lava ona faaopoopoina i le faavae.
- A o leʻi tautua, e tatau ona teuina le meaʻai i le malulu mo le faʻamalosi.
Panacota - o le fua masani
Panakota, o lona fua masani o le a tuʻuina atu i se taimi mulimuli ane, ua saunia mai mea faigofie ma mafai ona maua. O le tofo o le suamalie e mafai ona faigofie ona fesuisuiai i ituaiga uma o toppings, faaopoopo atu ia i latou ma le manaia ao lei auauna atu. O le kulimi, faʻaaoga e avea o se vaega faavae e tatau ona matua maualuga lava i le gaʻo oona.
Meaʻai:
- kulimi - 0,5 l;
- gelatin - 25 g;
- susu - 130 ml;
- sugar granulated - 50 g;
- vanilla.
Sauniuniga
- Soak gelatin i se vaega itiiti o le vai malulu, alu mo le 20-30 minute.
- Fufulu le kulimi, faʻafefiloi i le suāsusu, suka ma le vanilla, aua le faʻapipiʻi.
- Faʻasaga i totonu o le susu o loʻo faʻaitiitia le gelatin, faamama ma sasaa i luga o kremankam poʻo fuga.
- Tuʻu le faʻatoʻaga a Italia o Panacota mo le faʻamaisa i totonu o le pusaaisa.
Paʻu puʻu ma le kirimi kirimati - fua
Panakota - o se fua e mafai ona faia mai le kulimi oona, ma sui i kulimi masani. O se mea manaia, maaleale, ma le gaoia, o le a maua ai le suamalie i le fuamoa fuamoa ua faaopoopo i le tuufaatasiga. E sili le faʻamamaina o le suāsusu ma se vanilla masani, faʻafefeteina fatu fatu i totonu.
Meaʻai:
- kulimi mumu - 200 g;
- gelatin - 2 tbsp. sipuni;
- susu - 200 ml;
- sugar granulated - 100 g;
- yolk - 1 fasi pepa;
- vai 50 ml;
- vanilla.
Sauniuniga
- O le gelatin ua faʻafefete i le vai. A maeʻa lena mea, vevela ma faʻaali seia oʻo ina faʻaumatia falesa.
- Paʻu le kulimi kulimi suamalie ma le suka seia oʻo i le matagofie o le 5 minute.
- Fufulu le isu i le susu, mafanafana ma vanilla, ae aua le kuka.
- Faʻafefiloi le susu ma le kulimi kirimoli, vai tiloni, sasaa i ni fomu poʻo kremankami, tuʻu i totonu o le pusaaisa.
- A maeʻa le 3-4 itula o le manaia o paluga o kirimi kirimigi o le a saunia.
Cottage Cheese Panacota - fua
Panakota, o le fua o le a tuʻuina atu i se taimi mulimuli ane, ua saunia mai le siʻisiʻi cheese, faafetai i le mea e ono mafai ona sili ona mauoa, suamalie ma kulimi. O le sisi suamalie e leai se kulimi e sili ona lelei mo le faʻaaogaina. E tatau ona solo muamua pe faʻapipiʻi faʻamaʻi pe faʻapipiʻiina foi i se faʻatoʻaga.
Meaʻai:
- kusi cheese - 500 g;
- gelatin - 15 g;
- Milu - 0.5 lita;
- sugar granulated - 100 g pe tofo;
- vanilla, berry po o fualaau suamalie.
Sauniuniga
- Soak gelatin i totonu o le 50 ml o susu, ia mafai ona tu mo sina taimi, ona vevela lea i le 60 tikeri ma faʻaali seʻia oʻo ina faʻamavae pusa.
- O le susu o totoe e suamalie i le tofo, faʻafefiloi ma le falaoa ua saunia ma sasaina i se mea faʻaleleia poʻo se mea faʻapala.
- Faʻasusu i le gelatin faʻasusu ma liligi i luga o le kremanki, muamua faʻaopopo sina siʻusiʻu fua i le pito i lalo ma faʻatagaina ia faʻamaʻa atoa.
- A uma ona faʻamaisa i totonu o le pusaaisa, o le panacota sisi o le a sauni e auauna atu.
Mandarin Panacota - fua
O le panakota o se fua mo se mea suamalie suamalie, o lona tofo e mafai ona fesuisuiaʻi, faʻapipiʻiina i le fomu poʻo le kremankah i le taimi lava lea e lua faʻavae: mandarin ma le lactic ma le faʻaopoopoga o mascarpone. Citrus ao lei faia le olo e tatau ona mama e le gata mai le pele, ae mai i ponaivi foi, lea e mafua ai le le fiafia.
Meaʻai:
- mascarpone - 500 g;
- gelatin - 20 g;
- Milu - 0.5 lita;
- tangerines - 15 fasi vaega;
- sugar granulated - 150 g;
- vanilla suka - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- E faʻamamaina Mandarins ma faʻapipiʻiina i totonu o se mea faʻaleleia.
- Faʻaopopo le afa o le gelatin, faʻamalieina e tofo, mafanafana e faʻaumatia granula, ae aua le kuka, ona sasaa lea i totonu o mea mama, faʻafeiloaʻi.
- I le suāsusu, vanilla ma le suka masani, ua faʻamavaeina, gelatin, e le faatagaina le paluga e faʻafefete, faʻapipiʻi le mascarpone, sasaa atu i luga o le laulau mandarin.
- A maeʻa le faʻamalosi, e teuteuina le mandarin pannacotta ma le mascarpone i fasi 'mandarin, mite laulaau ma tuʻu atu i le laulau.
Chocolate Panacota - fua o le sukalati
Panacota ma koko, o lona fua o le a otooto atu i fautuaga o loʻo i lalo, o le a faʻamalieina ai tagata fiafia i lole sukalati. E le sili atu le manaia i le tuufaatasiga o fatuga mai vanilla pods, lea e faaopoopo i le susu pe a kuka. A e auauna atu, e mafai ona e fufuluina se mea suamalie i ni fatu gaosi, sasaa le sukalati suamalie poo le susulu.
Meaʻai:
- kulimi - 750 g;
- gelatin - 3 tbsp. sipuni;
- susu - 1.5 ipu;
- vanilla pod - 1 pc.;
- sugar granulated - ia tofo;
- koko - 6 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- I se vaega itiiti o le susu susu susu le gelatin, ma fufulu ai se vanilla minute.
- Fufulu i le vevela le kulimi ma le suka ma le koko, faʻafefiloi le susu ma gelatin ma vanilla ma faʻaauau pea le mafanafana seia oʻo ina faʻamaʻapeina meaʻai, ae le o le kuka.
- Faʻasusu le faʻafefiloi ma sasaa i totonu o pepa.
- A maeʻa le faʻamautuina i le malulu, o le a tapena le pakacota sukalati.
Teu Panacota - fua
O le manaia o le tofo o le panacota kalu, aemaise lava pe a fai o se faʻaopoopoga e faʻaaoga ai se vaega o le kofe keke o maualuga. I le leai o se vaiinu talafeagai ma suamalie, lea e tatau ona faaopoopo faʻatasi i le susu. O le kulimi e mafai ona suia i le kirimoli tioata o mea e tatau ona gaʻo.
Meaʻai:
- kulimi - 350 g;
- gelatin - 40 g;
- susu - 300 ml;
- sugar granulated - ia tofo;
- nuanua - 2 fasi vaega;
- sugar vanilla - 2 teaspoons;
- kofe kalu - 4 tsp.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi 2 sipuni tele o le vai ma le gelatin.
- Fufulu le susu i le faaopoopo o le kofe.
- Faʻamasani i totonu o le kulupu ma le masani ma vanilla suka, mafanafana ma le faʻavevela seia oʻo ina mafiafia.
- Faaopopo le suavai, faʻalilolilo seia oʻo ina faʻamavae pusa.
- Liligi i fafo le tele o kremankam, ia tuu le malolo i le malulu.
Strawberry Panacota
O le paluga ma le strawberries o se taumafa suamalie o le taumafanafana i meaai faʻaalia a Italia. E mafai ona e kukaina lenei mea i le vaitau, e faʻaaoga ai fua oisa e pei o se faʻaopoopoga. O le kulimi suamalie e mafai ona suia i le kulimi kulimi, kulimi kulimi. A e auauna atu, o le suamalie ua teuteuina i lou tofo, faaopoopo i fua, sukalati koko, moa laulaau.
Meaʻai:
- kulimi - 500 g;
- gelatin - 30 g;
- Strawberry - 500 g;
- sugar granulated - 160 g.
Sauniuniga
- Soak gelatin i le 100 ml o le vai, pe a maeʻa ona vevela seia oʻo ina solo.
- E fufulu fasi vao, fufulu ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete i se mea e faʻaleleia.
- Tuu le faʻasaga vine i totonu o le fagu, faaopoopo i ai le kulimi, suka, mafanafana seia oʻo ina faʻamavae tioata.
- Liligi i totonu o le paluga o le jelly, faʻanofo, sasaʻa le masini i luga o kremanks ma faʻatagaina e faʻaliliu i totonu o le pusaaisa.
Coconut Panacota - fua
O le tofo faʻapitoa na mauaina e Panakota, kuka i le niu i luga o le susu. O se filifiliga sili mo se suamalie suamalie mo i latou e mo se tasi mafuaʻaga poʻo se isi e le faʻaaogaina oloa gaosiga masani. Pe a auauna atu, e mafai ona faʻaopoopoina le togafitiga i soʻo se siaki o le pusi poʻo fualaau suamalie .
Meaʻai:
- susu o le niu - 400 ml;
- popo fagu - 80 g;
- vai - 200 ml;
- gelatin - 20 g;
- sugar granulated - ia tofo;
- fuga siaki - ia tofo.
Sauniuniga
- I totonu o le vai, soak gelatin, pe a uma le 20 minute, vevela ma vevela seia oʻo ina solo le fale maʻalaʻau.
- Fufulu le susu i le suka seia oʻo ina solo.
- Faʻaopopo le vali, paʻu suamalie, sasaa i totonu o pepa, auina atu i le pusaaisa.
- A maeʻa ona faʻamalosi, o le panacota niu o le a saunia mo le tautua.
Palupaʻau ma susu susu
O isi mea e 'ai e maua mai ai le Panacota tunu i le fale ma le faʻaopoopoga o susu susu. E tāua le ave o se faʻaopopo faʻamaʻi malosi i se pasene maualuga o le gaʻo. Dessert, pe a manaomia ai, e mafai ona faatumuina i se tofo fou, faaopoopo sina sukalati suamalie poo fualaau suamalie ma pipi puree.
Meaʻai:
- kulimi - 200 ml;
- gelatin - 15 g;
- susu - 300 ml;
- susu susu - 150 g;
- vai - 50 ml.
Sauniuniga
- Sook le gelatin i totonu o le vai mo le 20-30 minute, ona mafanafana lea, faʻaali seʻia oʻo ina faʻamavae tioata.
- Fufulu le paluga mai le susu, kulimi ma le susu susu i se vevela, faʻafefiloi le vai oona.
- Liligi le paluga i luga o fomu poʻo kremankami, alu e faʻamago.
Palukeke i luga o sukalati paʻepaʻe
Na o le faʻafefete i le gutu ma faʻamamafana le paneta ma le sukalati . O lenei fua e faʻaaoga ai le sukalati paepae paepae, lea, pe a manaʻomia, e mafai ona sui i le susu po o le pogisa. Lelei ma le sukalati. E taua tele na o le faʻaopoopoga e naʻo le natura lava, o le lelei mai se fale gaosi oloa ua faamaonia.
Meaʻai:
- kulimi - 500 ml;
- gelatin laʻau - 5 g;
- susu - 100 ml;
- sukalati paepae - 180 g;
- vanilla pod - 1-2 pcs.
Sauniuniga
- Faʻasusu ia papatusi gelatin i vai e tusa ai ma faatonuga.
- O le paluga e fefiloi ma le susu, o fatu mai vanilla pods ua faaopoopo, vevela e toetoe lava a kuka.
- Liligi le sukalati, faʻavela seia oʻo ina fuga mai fasi.
- Faʻasaʻo le gelatin, faʻaali seʻia oʻo ina faʻamavae.
- Liligi le tele o kremankam ma tuʻuina atu e malolo, tuu i le malulu.
Yoghurt Panacota - fua
O le taumafataga o le taumafataga, e kukaina e tusa ai ma le fua lenei, o le a le afaina ai le laina ma o le a mafai ai ona e fiafia i lona manaia lelei e aunoa ma le avega o le nutimomoia, e pei o le tele o lona tino maloloina i le kulimi gaʻo. O le faavae mo le fatuina o se meaʻai o le a avea ma susu susu, yogurt masani e aunoa ma ni mea faʻaopopo ma le meli.
Meaʻai:
- susu susu-leai - 300 ml;
- gelatin - 30 g;
- yoghurt - 500 ml;
- Vanilla - ia tofo.
Sauniuniga
- Soak i le 50 ml o le gelatin susu, pe a maeʻa ona vevela laitiiti ma faʻasao seia oʻo ina faʻamaʻape solo.
- Vaʻaia le susu i le kuka, faaopoopo le vanilla, meli ma le suka.
- Ua faaopoopoina nei mea i le yoghurt masani , faʻafefiloi ma le faaeteete le lapisi ma sasaa i ni fomu poʻo kremankami.