Teu sukala - fua

O aiga taʻitoʻatasi e manaʻo i lana mea teuteu o le kuka e le gata e lelei ae e matagofie foi. O le mea lea, pe a taofi mea e faʻafefiloi ai meaʻai, matou te taumafai pea e faʻamalosia lelei. O iinei mo ia faamoemoega e faʻaaoga ai foi kulimi eseese, paʻu, glaze, mastic ma suamalie. I lenei tusiga o le a matou taʻu atu ia te oe le ala e fai ai sukalati. O lenei ituaiga o teuteuga o mea e gaosia ai e le gata o se elemene matagofie o le oloa, ua tumu le sukalati ma tumu ai le tofo o le oloa autu, avea o se keke, se pai poo se keke.

E faʻapefea ona fai le sukalati?

Meaʻai:

• keke sukalati uliuli - 150 g;
• pulu powdered - 200 g;
• Pulu - 60 g;
• fuamoa - 1 pc.

Sauniuniga

Kelati ma le pata na faʻafefete i luga o se vai vai poo i totonu o se inisiua. Faʻaopopo 1 le moa ma faʻafefiloi seʻia oʻo ina lamolemole Faʻaopopo le suka suka ma faʻafefiloi ma se paluga seia oʻo ina lamolemole. E tatau ona ufiufi se lanu meamata mama ma se paolo pupula. Sweets e faʻaaogaina i le oloa ao faʻamafanafana pea.

Faia o le sukalati soda mai koko - fua

Afai o le nofoaga e faʻaaogaina ai le fiafia e laʻitiiti, ona mafai lea ona faia i le faavae o sukalati. Ae afai tatou te mananaʻo, mo se faʻataʻitaʻiga, ia faʻaaoga le fiafia mo le teuteuina o kuki, ona tele naua, ma o le sukalati e manaʻomia foi le tele. E foliga mai o le fudge o le a taugata tele. I lena tulaga, e mafai ona tatou faia le sukalati mama mai koko. Talitonu, ma sili atu le siaki - o ia foi, e matua suamalie lava, ma o le taoina ma le foliga e sili ona manaia.

Meaʻai:

• susu - 60 ml;
• suka - 120 g;
• pata - 50 g;
• koko - 2 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

I totonu o se atigipusa lapisi e faʻafefiloi ai susu ma suka. I sina vevela vevela, vevela lenei paluga, faʻavevesi pea, seia oʻo ina solo le suka. A maeʻa, osofaʻi, faʻapipiʻi le masini ao leʻi faʻamafa. Mo nei faamoemoega e faigofie ona faʻaaoga se Turk. Afai e leai se atigi pusa laitiiti, ona sili atu lea ona faateleina le numera o mea aoga, talu ai ona o se tamai voluma, o loʻo i ai se tulaga lamatia o le a pipii uma le faʻafefiloi i le pito i lalo o le fagu. O le taimi nei matou te aveese le pusa ma le masini mai le vevela ma faʻamafanafana. Faʻamata muamua le pata mai le pusaaisa ina ia faʻamaluluina. Aʻau le koko i le pata susu ma faʻafeiloaʻi le faʻafefiloi o le susu ma le suka, olo le fudge faʻatasi ma se spatula laupapa seia oʻo lava i le laugatasi lanu. Matou te faʻaaogaina le tele o le mamafa i le oloa i le taimi lava e uma ai sauniuniga, seia oʻo i le taimi e malolo ai.