E taua le faamanatuina o le suamalie, suamalie ma le fetaui o fua o melonini? O le le fiafia ma le suamalie o lenei fualaau aina (ioe, o le meloni o se fualaau aina mai le aiga o le pumpkin) e lelei tele le tele o meaʻai ma suamalie, ma pe a mafai foi ona kuka kuka melani, e pei o le tautoulu, pe a tumu fua i le sua manogi.
Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe o fualaau manaia o meloni ipu.
Salati i le melon, chilli ma le mint
O se saladiga faafouina i le mint ma le melons e lelei ia lava, ae, e foliga mai e le ogatasi ma lenei anufe, e pei o se pine o le masima i le sukalati - e na ona faaleleia ma faʻamalosia ai le tofo.
Meaʻai:
- melonini - ½ pcs.
- masima - ½ tsp;
- chili pepa - ½ pcs.
- lime suamalie - 2-3 tbsp. sipuni;
- lau o le mint - 10 pi.
Sauniuniga
O le tilo ua tipi i ni fasi lapopoa ma tuu i totonu o se ipu loloto, fufulu i le masima, oso. I fualaau suamalie, faaopoopo le sua o le lime, po o le lemon ma le kalu tipi e aunoa ma ni fatu.
Fafaso le salati i le moa sapalai aʻo lei faia.
Granite mai le tilo ma le meloni
O le Granite o se tu ma aga masani a Italia, e taʻua o le sorbet , poʻo le aisa . O se mea matagofie a Sicilian e faia mai le suamalie memelo, lea e talafeagai mo le faʻaaoga i le taumafanafana.
Meaʻai:
- sua suamalie - 200 ml;
- sua melonini - 200 ml;
- sugar syrup - 2 tsp;
- mint - mo teuteuga.
Sauniuniga
Laʻau faigofie: lua ituaiga o suamalie ua fefiloi ma le suka, sasaa i luga o se pepa tao ma tuu i totonu o le pusaaisa. Matou te tuu le pusa tioisa ma se sipuni mo asikulimi i se tioata martini ma se mite.
E mafai foi ona faia le otaota i le foliga o le aisa kulimi vai, ma se vaomago i se maualuga tioata.
Paʻu i le melonini
Saunia ni ipu mai le melonini e le faigata, ma o lenei fua o se faamaoniga taua lea.
Meaʻai:
- melonini - 1 fasi pepa;
- tamato - 4 vaega;
- kukama - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- moli - 1 fasi pepa;
- Laʻau - 225 g;
- alimoni - 90 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- lemoni, olive olive - mo le faʻaleleia.
Sauniuniga
Melon melon e maua mai i se sipuni, ma totoe le 0.5 cm i luga o le paʻu. Otioti fasi fasi melonini i 1 cm. Matou te aveeseina tamato mai fatu ma tipi i ni fasipepa, ma kukama i ni pusa. Matou tipi le moli mai le paʻu.
O mea uma e gaosia e fefiloi ma mea e kuka ai ma le vaitau ma le faʻafefiloi o lemoni, olive (1: 2) ma kirimi kirimigi. Fafasi i le masima ma le pepa.
Matou te salalau le salati i ipu mai le melon peel ma alu e faamaalili.
Meloni ma le ham
O se taumafataga manaia e mafai ona faia e aunoa ma ni meaʻai, ma afai o se meaʻai mai le melon ma le manogi o le manogi o le pala, e leai se isi mea e fai.
Meaʻai:
- melonini - 1 fasi pepa;
- faʻamalosi - 150 g;
- lime suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- pepa mumu - ½ tsp;
- sisi le moa - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te aveeseina le kelo mai fatu ma tipi i totonu o ni kupita 2.5 cm. Taamilosaga taʻitasi taʻamilo e afifi ai ni fasi mini felafolafoaʻi o le ham. Faʻasaʻu i totonu o skewers.
Faʻasusu le sua, pata ma le pepa ma sasaa le laʻei ma le uʻamea. Matou te teuteuina le ipu saunia ma le moa sliceded.
Aua o lenei ituaiga meaʻai e sili atu le lelei e ave ai ituaiga eseese o melonini.
Fusi keke
Meaʻai:
- meloni - 500 g;
- aniani lanu meamata - 1 fulu;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo;
- suauʻu - 4 tbsp.
Mo le paʻu:
- falaoamata - ½ st.;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- vai - ¼ o se seneturi;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima masima.
Sauniuniga
Matou te aveeseina le kelo mai le paʻu ma fatu, ma tipi i ni fasi pepa 5 cm le umi ma le 2.5 cm le mafiafia.
Mai le falaoamata, sima, pata, fuamoa ma le vai, faia se saumalie, masima ma faʻafefe le aniani lanu meamata. Matou te faʻafeu i se fasi laau o le melonini, faʻasusu muamua i le falaoamata. Uu le fasi melo i luga o se lanu auro i luga o le suauu vevela.
Matou te tautuaina se ipu, teuteu i laau ma fufuluina i le paluga o masima ma pepa.