O le paluga o le fefete ua tatau ai e le o se mea sili ona faigofie e sauniuni ai. Pe a togiina e tatau ona e malamalama lelei i le vevela o mea aoga ma le taimi ole latou faʻamaoniga, ae afai e mafai ona e usitaia tulafono uma - o le fua o le a totogi atu ia te oe i le atoatoa: o le paluga o le a foliga mai o se mea e le mautonu ma o le a le pisa mo ni nai aso. Ae i le kukaina e faigata tele ona maua le atoatoa, tekinolosi fou ma fua o suʻega ua faia ma faʻaauau ona faaleleia. O le mea lava lea na tupu i le suega o le fefete. E foliga mai afai e te kuka kuka paluga i luga o le kefir, ona faigofie ai lea ona maua mai le suamalie, e faʻaleleia atili ai le tele o vailaʻau ma faʻafefete i lou gutu.
Fua mo se paluga fefete "e pei o le falaoa"
E pei ona matou maitauina muamua, o se tasi o tulafono autu mo le galulue faatasi ma le suesuega o le fefete o le mataituina lea o le vevela saʻo o mea aoga. Talu ai o loʻo tuʻuina le kefir i totonu o le pusaaisa, e mafai ona oʻo i le vevela ole a manaʻomia ile fesoasoani o le vevela faʻamafanafana poʻo le faʻamamaina o le susu i le vai. I le fua o loʻo i lalo na matou filifili ai e mulimuli i le ala lona lua.
Meaʻai:
- vai 100 ml;
- kefir - 155 ml;
- pata - 55 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 455 g;
- suka - 55 g;
- vave le fefete - 10 g.
Sauniuniga
Vaʻaia le vai i le vevela maualuga maualuga atu nai lo le mea e manaʻomia mo le faʻasagaina o le fefete. Faʻasusu le kefir malulu i le vai vevela ma faʻaopopo se pine o le suka. I luga o le fofo o le vaifofo, sasaa atu le fefete ma tuu ai seia maeʻa. Liligi le vaifofo i le fuamoa, sasaina i le pata omea, ona sasaa lea o le suka ma totoe. Faʻatasia mea faʻaaoga vai ma falaoamata. Tuʻu le palasitika ma le paluga paluga i se faʻamaoniga i le vevela, ma pe a toʻalua i le voluma, dab ma vaevaeina i ni vaega. A maeʻa ona fesuiaʻi, ona tuʻuina lea o patties mo se isi faʻamaoniga mo le isi afa itula, ona lafo lea i le ogaumu.
O le fua mo le paluga fefete "e pei o le fugafiti" i le kefir
O lenei fua mo le paluga faʻafefete fou "e pei o le suavai" mo pies e mafai ona faaopoopo i le masima ma le suka i lou tofo. Afai e te kuka ni meaʻai suamalie manaia, ona tuʻuina lea i le sili atu ma le afa ipu suka, ia tuʻuina atu i mea suamalie uma le faʻatumu, ma mo masima masima o le a lava le lelei o le masima.
Meaʻai:
- o le fefete mago - 15 g;
- kefir - 355 ml;
- vai - 55 ml;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- falaoamata - 510 g;
- soda - 1/2 tsp.
Sauniuniga
A maeʻa le mafanafana o le vai i le vevela i luga ifo o le vevela o le tino, ia sosogi se pi o le suka ma le fefete. A maeʻa le 10 minute, pe a faʻafefete le vai ma avea ma mea manogi, sasaa le vaifofo i totonu o le kefir ma faaopoopo i ai le suāuu fuālaʻau. I le taimi nei, o le faavae mo le suʻega e aofia ai le tele o le elemene, lea e saunia e le kefir, e tatau ona faʻamavaeina ina ia maua ai le tulaga sili ona lelei mo le atiina aʻe o le fefete, mo lenei faʻamoemoe, tuʻu sina suauu i totonu o le paluga. Liligi le vaifofo i le falaoamata ma faʻafefiloi le paluga lamolemole. Tuu i le faamaoniga mo le tusa o le itula, ma pe a uma ona toe faʻatūina, faʻaauau i le siakiina o pies. E tatau ona tuʻuina keke e toe tu, ona mafai lea ona e kukaina i totonu o le ogaumu (vevela 190 tikeri) poʻo le faʻalanu.
Yeve paluga - faamalūlū e pei o le fulu
Meaʻai:
- kefir - 240 ml;
- vefete mago - 10 g;
- moa fualaʻau - 115 ml;
- suka - 15 g;
- falaoamata - 370 g.
Sauniuniga
Faʻafesoʻotaʻi le yogurt ma le pata ma vevela le vevela seʻia oʻo i le mafanafana, ia mautinoa o le susu o le susu e le faʻafefe. I totonu o se meaʻai mafanafana, faʻamavae le suka ma tuʻu i le fefete. Tuu le fofo mo le 10 minute, ma a mavae sina taimi, sasaa i le falaoamata. A faʻafefiloi le paluga fefete, faʻamalūlū pei lalo, tuʻu ai mo le afa itula, ona fai lea o pies. O keke na saunia e kuka i le 200 tikeri e faʻalanu ai.