O palu pateta o se mea manaia faigofie, lea e sili ona pele i le laiti. E faʻafefea ona kuka meaʻai suamalie lelei ma susu, aʻoaʻo mai lenei tusiga.
Faamaumauga o meaʻai suamalie suamalie
- E sili atu le lelei e filifili ai samasama samasama - e sili atu ona lelei.
- Mo se paluga manogi suamalie, pe a kuka i totonu o se fagu, e mafai ona e faʻaopopoina se ufiufi o le kalaiki, o le aniani poʻo kāloti.
- Ina ia maua se paluga pateta, e le lava le na ona nutimomoina palu pateta, e tatau ona e taina le pateta palu.
- O palu paluga o le a sili ona faʻapitoa ma le faʻaopoopoga o kirimi kiripulu, mayonnaise poʻo le kulimi.
- O paluga pateta o le a avea ma palasitika ma le faaopoopoina o se moa mata.
- Ina ia mautinoa o le lanu o le puree sauniuni e le feliuliuaʻi, e tatau ona liligi na o le vevela le susu.
Laʻau susunuina lelei - fua
Meaʻai:
- alalaʻau tele-sipeta - 12 pcs.
- pata kulimi 73% gaʻo gaʻo - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi o le 10% gaʻo gaʻo - 0.5 ipu;
- masima.
Sauniuniga
Peeled pateta seia kuka. Ona faʻafefe lea o le vai, ufiufi le fagu ma ufiufi i se afi seʻia oʻo i le paepae. O lona uiga, o pateta e tatau ona faʻamago e aveese uma le susu. E taua lenei mea ina ia mafai ai e peta ona faʻaaoga atili le kulimi ma le pata. Ma le isi, o le kulupu ua lelei ona faʻafefiloi, faʻapipiʻi le pata, muamua le melimali, kulimi vevela (e mafai ona saogalemu le suia i le susu) ma faʻalelei lelei. Ma na o le taimi nei matou te faaopoopo le masima i le tofo. O mea uma, o meaʻai suamalie manaia ua saunia atoatoa!
Le sili ona manaia o pateta pateta - fua
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- susu 3.2% gaʻo gaʻo - 1.5 ipu;
- pata kulimi 73% gaʻo gaʻo - 50 g;
- masima;
- bay laulaau;
- uliuli pepa pepa.
Sauniuniga
Matou te faʻamamāina le pateta i totonu o vai inu. A uma le kuka, faʻaitiitia le afi, ufiufi le pani, tuʻu le tapuni mo le uu, ma kuka mo le 10 minute, ona tuʻu lea o le laurel, se pine o le pepa uliuli ma kuka mo le isi 5-10 minute. E le gata i lea, pe afai o le pateta ua saunia, ua faʻafefe le vai, ma ua lafoaia lau laula. Matou te tosoina fatu, sasaa pe tusa o le afa o le susu vevela, pata ma faʻalelei lelei. Na sasaina e le mixer le mash, ma sasaa ai le susu o totoe.
E ese le manaia o le kukaina o paluga pateta ma susu ma fuamoa?
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata 73% gaʻo - 50 g;
- susu - 0.5 ipu;
- masima.
Sauniuniga
Tuu le pateta uala i totonu o se fagu ma tumu i vai, lea e le tatau ona tele. O le vai e tatau ona ufitia i fatu. Suauu i le sauniuni, faʻafefe le vai, ma pateta ua kukaina i luga e lelstalk. Faʻaalu sinamu i le susu vevela, fuamoa mata, pata ma faʻalelei lelei. Faʻamataʻu e tofo ma fetuutuunai le maualuga, pe afai o le masini e matua mafiafia, ona liligi lea i sina susu susu. Meaʻai suamalie paluga ma fuamoa ua saunia, manaia manaia!