Suauu musu e faia mai le paʻu o birch fou, pusa, paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo le faʻafefeteina o manu, o se fesuiaiga sili lea o le ipu muamua i le taimi o le tautoulu, pe a iai i totonu o le vaomatua le tele o pulou ma le aoina mai o se fiafiaga sili. O le mea autu iinei e mo le pulou e saʻo.
E uiga i musika
Muamua, tatou te siaki ma le totoa ia pulou: e tatau ona malolosi, e le tele tele, e pala, e le o ni anufe. E masani lava, e mafai ona e aoina mai anufe i totonu o nofoaga malupuipuia - ese mai pisinisi, auala e pisi tele auala, alavai, ona o na mea vevela e faaputuputu i totonu o anufe e mafai ona oo atu ai i le oona matautia, e tusa lava pe le oona. Ma ia manatua le tulafono auro a le au moa moa: afai oi ai ni masalosaloga i musipolo, lafo i fafo e aunoa ma le mafaufau. I le faaiuga, o le soifua maloloina e sili atu ona taugata.
O le mea taua lona lua o le sauniuni lea o musika. Aoina mai le matagofie o le vaomatua ua susu mo ni nai itula i le vai malulu, lea e suia i lea taimi ma lea taimi, ona matou faamamaina lea o pulou: matou tipi ese vae, aveese le paʻu mai pulou, pe afai ei ai nofoaga ua faaleagaina, aveese. I luga o pulou e le tatau ona i ai ni nila, leai ni laulaau, leai se isi otaota. O fofo puʻe ma afaina ua tuʻuina i totonu o se fagu, sasaa i le vai (ina ia ufiufi ai masogi i le tasi ma le afa tamatamailima), faʻapipiʻi le'isi sisi ma kuka mo le 5-7 minute. Tatou te tilotilo i aniani. Afai e leʻi suia lanu, matou te faʻaoga pulou mo meaʻai, pe a iai se suiga - matou te lafoina.
Manatua faigofie
Suauu musu mai le podberezovikov - o se ipu faigofie, o lana fua e faigofie, mea aupito maualalo, ae o le tofo o lenei manogi suamalie, o le a fafaguina ai le fiaʻai i tagata uma.
Meaʻai:
- podberezoviki - 1 kg;
- "Suauu" faifaatoaga - 3 tbsp. sipuni;
- riki - 2 pcs. (tele) + 1 pc. (e le tele);
- pateta - 4-5 vaega;
- pasili - 12-15 eka;
- uʻu manogi mafiafia - 200 g.
Sauniuniga
Sauni ni pulou: faʻafefete i totonu o le vai ma fai a latou lava pisinisi mo le tusa ma le 3 itula, na o sina taimi e suia ai le vai. Matou te mama ma tipi fasi fasi laau laiti o le podberezoviki, tuu i totonu o se pani ma se sipuni lapiti, sasaa vai ma kuka pe a uma ona fufulu pe a ma le 7 minute. O le siʻisi o loʻo faʻamamaina ma faʻamamā lelei. I totonu o le fagu, tuʻu le pata, faʻalūlūina ma māmā le fusi o aniani, ona faʻapipiʻi lea o masimoli ma kuka i latou, faʻaosooso seia oʻo ina faʻafefe le susu. I totonu o se vevela, vevela le vai, tuu i totonu o le paluga ma le pīni pateta, kuka mo le 4 minute, faaopoopo sauni saunia le podberezoviki ma le ulu i lalo o le tapuni mo le isi 5 minute. Faatumu le kulimi kirimoli faatasi ma a tatou sua, fufuluina pasili lelei. O le a faʻaopopo i totonu o lau ipu meaʻai masima mafiafia.
Palu lapotopoto
E mafai ona e kuka le kuka mushroom mai le podberezovikov, musika paʻepaʻe, musika ma le boletus. Talu ai ona faʻafefete uma musika pe tusa ma le aofaiga o le taimi, tatou te le vavaeeseina.
Meaʻai:
- podberezoviki - 200 g;
- riki - 3 pcs. (lautele);
- boletus - 200 g;
- musika - 300 g;
- paʻu paepae papaʻe - 300 g;
- "Suauu" masima "- 100 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pateta piniki - 5-6 fasi;
- pasili - 1 tootoo;
- araisa - 1/3 ipu.
Sauniuniga
E i ai auala e faʻafefete ai le gase-mashroom mai le birch bark ma isi pulo. E mafai ona e kukaina i aniani, pei o le muamua fua, ae mafai ona e kuka ese. Ua faʻafefete musika e aveese uma palapala, fufulu mamā ma fufulu, tipi i totonu o fasi lava fasipepa. Matou te tuu ifo i latou i le sufuluina o le vai, o iina matou te tuu ai le sipisi lapisi ma kuka mo le kuata o le itula. I le taimi nei, i luga o le pata masusua matou te pasi ai se sipisi lapisi ma le kāpeti kuka. Aveese le pulufana mai le suauu mashroom, tuu i totonu o pateta pipi ma fufulu le araisa. Cook mo le tusa ma le 7 minute, pe a maeʻa ona matou faaopoopo lea o le passkrovka ma le pasili. E mafai ona e fesoasoani i le suamalie i se kirimoli poʻo se saumalie, garlic ma croutons .
Aumai soupuni
E leai se mea suamalie ma sili ona manaia - o le mashroom soup puree mai podberezovikov, o le fua o lenei ipu e faigofie foi.
Meaʻai:
- podberezoviki - 400 g;
- riki - 1 pc.
- paʻe papaʻe ua kuka - 4 pcs.
- "Suauu" faifaatoaga - 40 g;
- kulimi kulimi fale - 150-180 g;
- greens - 1 pepe laiti.
Sauniuniga
Mei ma fufulu puʻupuʻu, tipi sina meaʻai, kuka mo le tusa ma le kuata o le itula i le riki, ona togi lea o aniani, faaopoopo iai pateta ma kuka seia uma le pati - e tusa ma le 10 minute. Tuu le sua i totonu o se paluga ma le pata ma fufulu. A e auauna atu, faʻaopopo le kulimi mafiafia ma gutu vao.