E te fia manaʻo e pei o se tagata Rusia? Ona saunia lea o le taliga mai le pike. O lenei ipu sa masani ona masani ai i taumafataga mataʻutia, ae o le tele o taimi, o le faiga masani mo le iʻa o le taufaasese, ua le amanaiaina, po o le faitau aofaʻi o pike i totonu oo tatou fanua, ua matua lafoaia, o lea, pe a le o lea, o le pike taliga i luga o se laulau i aso nei e mafai ona tau le maua.
E mafai ona e toe faʻaleleia tu masani e ala i le faia o le sua e tusa ma la tatou fua. Auauna atu i se pai po o se fasi laufanua e fiafia atoatoa ai i meaʻai a le Tusiaki.
Fua mo le kukaina o pipi i le fale
E le o se mea faalilolilo o le taliga sili ona manaia e maua saʻo i tulaga o le savaliga. Ae faʻapefea pe afai o le faamalama i fafo atu o le taumalulu ma le alu i le natura e na o le moemiti? E mafai ona galo e uiga i le iʻa o iʻa mauoa i le manogi o le afi? E leai, taumafai e mulimuli i le fua o loʻo i lalo, ma o le ae maua se ipu e le o lalo ifo i le masini savali.
Meaʻai:
- pike - 2 kg;
- pateta - 4-5 vaega;
- millet po o araisa - 2/3 o le meataitasi;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- vodka - 50 ml;
- bay leaves - 3-4 pcs.;
- fugalaau mama - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Puki gut, ulu ma le 'oti e tipi ma fufulu lelei. O iʻa na totoe na tipiina i ni vaega tetele.
O le afa o le sipuni lapoa poʻo se siʻosiʻamea laʻau, tipi i le afa ma tuʻu i le kazan faatasi ma kāloti, faʻapea foʻi ma ulu ma fao o iʻa. Tuu le faga lau. Matou te faʻafeu le susu mo le tusa o le itula, e aveeseina uma lava le fulu na faia ile luga.
A o tapenaina le susu , fufulu le araisa poo isi meaʻai ua filifilia, vai mamā, mama ma tipi pateta, ma tipi i luga o aniani ma kāloti.
Lisi le faamama o le suka i le gau ma toe foi i le afi. Matou te tuu le araisa ma le pateta i le susu ma isi fualaau faisua, faaopoopo le masima, pepa, o toega o le laurel ma le dill. Cook vegetables mo le 10-15 minute, faataatia le tele o iʻa. A maeʻa le isi 10 minute, matou te liliu atu i le faʻataʻitaʻiga mo le faaopoopoina o meaʻai. Matou te faamumu le afi i le lime po o laʻau keke ma vavae saʻo i totonu o le sua. Toe faia vave le faagasologa 5-7, ona sasaa lea i vodka, aveese le taliga mai le afi ma tuu ai mo le 10-15 minute. O se taliga manaia o pike, e tusa ai ma la tatou fua, ua mautinoa!
Hungarian fua mo taliga mai ulu ulu
Halasle - souu Hungarian iʻa, e masani lava ona saunia mai le kapeti, ae talu ai o se meaʻai a le atunuu, lea o loʻo i ai ona uiga faʻaitulagi, e le o se mea e masani ai mo fua o na soupuni mai le ulu o se pike. E le gata foi i le kuka ua maeʻa e le seasea faaopoopo i ai ni noodle, e tatau ona kuka ese, ona tuu lea i luga o le ipu.
Meaʻai:
- pike - 1,5 kg;
- tamato - 2-3 pcs.
- riki - 2-3 pcs.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- tamato tomati - 1/2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, suka - ia tofo;
- ulaula paprika - 1 sipuni;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- bay leaves - 2 pcs.
Sauniuniga
Matou te mama iʻa, puʻu, mine. Ua vavae ese le siʻusiʻu, falaoamata ma le ulu, ma tipi le tino i ni vaega tetele.
O gaʻo finau tapena ma falai i totonu o le suāuʻu fualaʻau. I le aniani falai, faʻapipiʻi tamato tomato e aunoa ma le paʻu, tipi mata ma ulu, ma sasaa uma lita 2. Tuu le apa ma mea uma i luga o le afi ma aumai le suavai i
Faʻapena le fufuluina o le suka i le tele o lanu o le kulimi, faʻafefiloi ma le pati tamato ma toe foʻi i le afi. Faʻaopopo le laʻau faʻailoa, fasi pepa Bulgaria, paprika, faʻapea ma le masima, pepa uli ma le suka e tofo ai. A maeʻa ni nai minute, ona taoto lea o fasi iʻa. Kuki le taliga Hungarian mo 10-12 minute ma aveese mai le vevela. I le masani ai, o le fua Hungary mo le kuka o pike e aofia ai le tele o mea eseese faaopoopo, mai pateta i le sisi, ae e mafai lava ona e fufuluina le mea na saunia ma laau ma tautua i le laulau.