Moago moa o le fua lelei lea mo tagata amata uma. Saunia e faigofie tele, ae e liua suamalie ma suamalie. O lenei ipu e fetaui lelei ma soʻo se mea e teuteu ai ma faʻavasega lau laulau i aso taʻitasi. Sei o tatou mafaufau pe faapefea ona kuka se moa vao ma fafaga le aiga atoa.
O le fua mo se moa moa i le televave
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- laurel leaf - 4 pcs.
- gaosiga mo moa - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
Tatou fufulu maeʻaeʻa le moa, tipi i ni vaega laiti ma sasaa i luga o le tofo ma le vaitau mo moa ma masima. E fufulu mama, tipi i totonu o papatusi. Ona matou sasaa atu lea o aano o moa ma le laʻau bay, peppercorn ma le keke. Matou te tuʻuina mea uma i totonu o le pesini o le televise, faʻafesoʻotaʻi le mode "Taimama" ma kuka mo le tusa o le 1 le itula. I le faaiuga o le taimi, o le a saunia se moa moa suamalie ma manogi lelei.
Toa Aʻi, Fuga ma Fualaau
Meaʻai:
- moa - 800 g;
- pepa lanu mumu mumu - 200 g;
- pulu - 2 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- paʻu paprika - ia tofo;
- fuga pasili fou.
Sauniuniga
Matou te gaoioi le moa, tipi i ni fasipepa ma fusi i luga o le suauu manogi mo le 7 minute, faʻaliliu. E fufulu fuālaʻau, tipi i ni fasi fasi pepa ma faaopoopo i le manulele. Vaʻai uma i mea manogi, faʻafefiloi, sasaa sina vai, ufiufi ma se tapuni ma se suʻu mo le 40 minute. Greens ma le kalone mafolafola lelei, sasaa i totonu o le ipu saunia, faʻafefiloi ma aveese mai le afi.
Fua mo le moa faʻasusu ma moa
Meaʻai:
- lapoa moa - 8 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- vai - 2 mea;
- pateta - 8 pcs.
- garlic - 4 cloves;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu fasi fasi moa, tuʻu i totonu o se fagu, faʻatumu i vai ma tuʻu i le afi. Aumai i se mea vevela, aveese le pulu faʻatasi ma le puafiti. Ua faamama mama, sei tatou o atu i le lomitusi ma faaopoopo i aano o manu, sasaa e tofo. A uma le kuka, matou te faʻaitiitia le vevela ma kuka mo le 30 minute. O le taimi lenei, tatou te faamamaina pateta ma aniani, fufulu fualaau faisua ma ni ogalaau tetele ma auina atu i le moa. Taumafa, vaitau ma paprika eleele, pepa, tapuni ma se tapuni ma kuka ai isi 15 minute, seia oʻo ina vaivai le pateta. O le saunia o pateta pateta ma moa e teuteu ai laau fou, ma tautua i luga o le laulau.
O le fua mo le kuka tipolo ma moa
Meaʻai:
- pulu - 1 vaega;
- paʻu paepae - 0.5 vaitusi;
- namu fou - 500 g;
- tamato - 2 pcs.
- moa moa - 600 g;
- kulimi - 100 ml;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Faatasi ai ma kapeti e tatou te aveese fualaʻau leaga ma lafo ese. Paʻu, fufulu, melenko susulu. Matou te faʻamamaina le pulufana mai le paʻu ma tipi i totonu o kupita. 'Oloʻo faʻafeiloaʻi musika, mine, nutimomoia i nai fasi keke. Laveina le fusi anufe , faʻamago ma se solo ma tipi i fasi pepa. Tomato e paʻu i totonu o le vai vevela ma fufulu ma le faaeteete, ma o le pulupulu e nutimomoia i poloka.
Ave nei le fagu, tuʻu i luga o le ogaumu, sasaa i totonu o le suauʻu fuālaʻau ma faʻasusu. Ma le isi, lafo se ray, faʻaalu i le malu ma faaopoopo ai pulo. Fuga fualaau faisua seia oʻo i le enaena auro,
O le meaʻai suamalie e salalau i totonu o se vailaau loloto, sasaa le suauʻu, tuʻu le moa moa, faʻafefiloi ma kuka mo le 5 minute. Ona faaopoopo lea o le kapisi, sasaa sina vai laitiiti, ufiufi ma se tapuni ma faapipii ile vevela vevela, sasaa ma le pepa e tofo ai. Afai e mama le kapisi, matou te togi tomato ua tafe, fefiloi ma faatalitali mo sina taimi, ao tamato ua faatagaina i le sua. A maeʻa lena, sasaa i totonu o le kulimi ma le uʻu ma le 5-10 i lalo o le kuka. O loʻo tuʻuina atu le ipu meaʻai i luga o papatusi, faʻasusu i laʻau ma tautua i le laulau.