E tele naua mea manaia e kuka ai le lanumoana. I totonu o lenei tusiga, o le ae maua ni fuamalie manaia o le aubergine fan baked.
E taoina falaoa i le ogaumu
Meaʻai:
- aubergini o le lapopoa - 3 pcs.;
- fualaau suamalie - 3 pcs.
- mayonnaise - 90 g;
- garlic - 2-3 cloves;
- sisi - 140 g.
Sauniuniga
O laʻau o laʻau tele o aʻu, matou te vavae ese o latou falesa ma tipi i le afa, ona vaevaeina lea o vaega taʻitasi i ni mea uumi, e le tipi i le 2 cm i le pito. I le taimi nei, matou te tipiina tamato i mama. Ona vaeluaina lea oi latou taʻitasi. Vaimatua e tipi i papatusi. Laʻau tipi fasi. O le taimi nei matou te liliuese le sua mai le isalaʻelu, faʻamago, mago le fualaau faisua, ona faʻapipiʻi lea o le sisi ma pati. O lea matou te tuu le isalaʻelu sauniuni i le fomu, matou te tuʻu i luga o le mayonnaise ma tao le kuka. A maeʻa le 40 minute i le 180 tikeri o le isalaelu faʻafei ma se meaʻai ma tamato ma sisi o le a saunia.
E kuka i le ogaumu i le oveni ma fasi moa
Meaʻai:
- meaʻai moa - 250 g;
- eggplant - 4 pcs.
- sisi - 100 g;
- riki - 140 g;
- lanu;
- masima;
- tamato - 2 pcs.;
- mayonnaise.
Sauniuniga
I le fufuluina o le isalaʻelu matou te faia ai ni mea umi. Matou te tuu i totonu o le vai vevela ma vevela mo le 5 minute. Fusi manogi ma se sipuni tioamata mataʻutia. Tomatoes mo sina minute e alu ifo i totonu o le vai vevela, pele ma aveese le paila ma vaeluaga e tusa ma le 7 mm le mafiafia. Tuu le isalaʻelu i luga o se fafie taofi, ma ia latou vaega tatou te tuʻuina fatu tumato ma 'aʻano moa. Afai e manaʻomia, matou te faʻaaogaina se laulau o le mayonnaise ma luga ma le sisi. Pipi le ipu mo le tusa o le afa itula i le vevela lelei. Ma ao lei auauna atu, matou te lūlūina lauulu.
E kuka i le umu ile falala
Meaʻai:
- tamai eggplants - 500 g;
- tamato o ituaiga manogi - 3 pcs.
- kele;
- puaa - 125 g;
- sisi - 120 g;
- mayonnaise;
- masima.
Sauniuniga
O au eggplants o aʻu ia, mago ma e tofu i latou ma tipi i totonu o papatusi ina ia sau se tagata. O meaʻai e malolo ma tuʻu mo le afa itula. A maeʻa lena, ona fufulu lea masima ma faʻagogo. Laʻau tipi i totonu o fasipepa. Sa matou tipi tomato i afa mama, ma sisi i fasi pepa. Matou te tuʻuina pepa faʻataʻitaʻi, tuʻu le falao, pepa, sisi ma tamato ia latou vaega. Faʻafefiloi o le mayonnaise ma le kalama melenko ma le paluga na maua mai luga o loʻo ufiufi ma aubergini. Mo le 30 minute, tuu i totonu o se ogaumu vevela. Eggplants, tunu ma se talo o le sisi ma le pipi, sa vave ona vevela.
Fiafia i lou fiaʻai!