Salati mai le taʻavale

O fualaau mo salakeke ma le gaʻo o le a tosina mai ai le vaʻaia oi latou e fiafia tele i iʻa ma e masani lava ona sauniuni e faʻataʻitaʻiina i latou i se mea fou ma muamua.

Salati ma le puaa ma pateta

Meaʻai:

• pateta - 3 pcs.
• vaʻaia i luga - 200 g;
• moa ua gaosia - 200 g;
• cherry tomato - 8 pcs.;
• mea manogi.

Mo le faʻamauina:

• kelele - 3 cloves;
• olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
• fou fennel - 3 totoa;
• laulaʻau ulaula - 1 sipuni.

Sauniuniga

Ina ia saunia se salamalie fiafia i le pua ma musele, faʻafefe lelei le iʻa ma le suauu ma tipi le mollusks i ni vaega se 3. Ua faʻamamaina palu, fufulu i totonu o pusa ma kuka i totonu o sina vai suamalie. Ona matou faʻafefe lea o le vai, ma matou faasalalauina vavae ma fusi i pateta ma vevela. E oʻo mai i le taimi lenei, seʻi o tatou tago i se sauʻai: matou mama ma olo le kuka. Umu uma sina meaʻai, faʻafefiloi ma le kalaka ma le suāuʻu olive. O poloka tomato ua tipi i le afa. A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina atu ipu uma i totonu o se salati salalau, vaitau ma sau sau, faʻafefiloi ma tautua se salati ma se mafanafana mafanafana.

Salati mai le tilotilo

Meaʻai:

• taʻavale - 750 g;
• olive suauu - 4 tbsp. sipuni;
• garlic - 2 cloves;
• Bulgarian pepa - 1 pc.
• suamalie masi suamalie - 1 tbsp. sipuni;
• New Coriander - 2 tbsp. sipuni;
• lime suamalie - 2 tbsp. lime.

Sauniuniga

Tatou faʻamamāina le puaa ma se naifi mai le viscera ma le gaogao, aveese mata, fufulu i lalo o le vai ma tuʻu i totonu o se pesini, tipi i ni vaega laiti. Faatumu i le suāuʻu, fufulu i le keleti tafe, ufiufi ma fufulu i le pusaaisa mo le 2 itula. A maeʻa lena, falai i luga o le gauga mo le 3-5 minute seia oʻo ina vaivai. O le fasi pepa o loʻo gaosia, faʻafefiloi i fasi ie manifinifi ma fefiloi i le sauli sipuni, suamalie o le kulimi ma le coriander. Faʻaopopo le uʻu, faʻanofo ma tuʻu le salati i le laulau.

Salati o le uʻu ma le mimiti

Meaʻai:

• vaʻa - 1 kg;
• lemoni - 2 fasi vaega;
• Laʻau - 1 kg;
• moli moli - 2 pcs.;
• seleri - 5 togi.

Mo le faʻamauina:

• mayonnaise - 1 mea;
• vineta vine - 2 tbsp. sipuni;
• sinapi - ia tofo;
• mea manogi.

Sauniuniga

Muamua, matou te fufuluina faʻalūlū ma vavae eseese. Seleti ma fufulu le sipuni melenko shinkem ma niniʻi le aniani mo le 10 minute i le vai malulu. I totonu o le pesini, faʻafefiloi mayonnaise, sinapi, vinika, sua o le lemon ma le zest. Tatou te tipi le palu tila i fasi pepa, tuʻu i totonu o se ipu salati, faʻaopoopo i ai ma le vaitau ma sau sau kuka. Matou te tautuaina salati mai le sami i le taimi lava lea pe matou te aveeseina mo ni nai itula i totonu o le pusaaisa.

Salati mai le laʻau ma le squid

Meaʻai:

• uʻu - 200 g;
• squid - 2 fasi vaega;
• keke peleti - 150 g;
• letus leaves - 200 g;
• olifi uliuli - 50 g;
• sesame - 1 tbsp. sipuni;
• sisi parmesan kukaina - 1 tbsp. sipuni.

Mo le faʻamauina:

• olive suauu - 50 g;
• soya soga - 1 sipuni;
• balsamic vinegar - 1 sipuni;
• mea manogi;
• Tina vine - 0,5 tsp.

Sauniuniga

Matou te gaoioi le pua, fufulu mama, mago ma fuga i luga o le suāuu olive i itu uma mo ni nai minute. E i ai foi aʻu sikola, e tipi mai le tasi itu ma salalau. Ona tipi lea o le pito i luga o le tino oti i luga o le satauro ma vave ona fusi i se isi apa. Faʻapipiʻi manoa moa felanulanuaʻi. O le vailaʻau palsamic ua faʻafefiloi ma le suauʻu olive, tuʻu le sinapi, soya saumi ma faʻafefiloi uma mea uma. Lea o le letus matou te tuu i totonu o se ipu loloto, matou te sasaa atu i le faʻaofuofu. O fuālaʻau tomua ua fufulu, tuu i totonu o le suauʻu olive, ona oʻo lea i fatu fatu sesame ma tuʻu i fafo i luga o se meaʻai faʻatasi ai ma taʻavale ma squid. Fafasi i olive, fafasi i le kulimi kuka ma tautua.