O le toʻatele ua latou faalogo i ni aʻafiaga e le masani ai, e pei o le atisichoke o Ierusalema (lauʻeleʻele), lea na sau ia i matou mai Amerika i Matu. E faigofie lava ona sui le pateta masani - ma a maeʻa ona tofo uma lava, ma sili atu ona taua, o le tuufaatasiga e aoga tele mo le tino o le tagata.
O le a le aoga mo le atisatisima Ierusalema?
O le faʻaaogaina o le artichoke a Ierusalema e aʻafia ai le tele o vaega, ae peitai o le a tatou iloiloina na o na mea e mafai ona fesoasoani i le mauaina o le lotogatasi:
- O le atiseti o Ierusalema e mauʻoa i le fiber, mai le leai o nei mea ua toetoe lava o tagata uma e mafatia. Filifilia o falaoa paʻepaʻe ma paʻepaʻe paepae, vave lava o fasipovi, matou te faia se filifiliga e fiafia ai i oloa e leai ni fiva, ma matou maua mai i le tele o fualaau aina ma fua. O le fiber o le atisikoke o Ierusalema e faʻaolaina ai le galuega o le gastrointestinal tract ma aveesea ai toxins faʻaputu mai le tino;
- O le atiseti o Ierusalema e mafai ona fusifusia ai le vai, faafetai lea e mafai ona sosolo i totonu o le gastrointestinal tract ma mo se taimi umi e faatupuina ai se lagona o le fiafia, lea e faaitiitia ai le aofai o le kalori o meaʻai e aina i le aso;
- O le atiseti o Ierusalema e mafai ona fusifusia ai gaʻo ma mafai ai ona aveeseina mai le tino e aunoa ma le gaosia ma le faaputuputuina o le tele o le malosi i le tino o tupe teu;
- faʻafetai i le faʻaleleia atili o le gaʻo ma gaʻo gaʻo, o aʻa o Ierusalema artichoke e mafai ai e oe ona faʻaitiitia le mamafa vave ma sili atu ona lelei;
- faatasi ai ma le faʻaaoga masani o ia laau totō e pei o le atisisisesa o Ierusalema, e mafai ona faʻatonutonuina le toto maualuga - e faʻaitiitia ai. Ina ia faia lenei mea, e mafai foi ona e faʻaaogaina le artichoke decoction;
- o le faʻaaogaina masani o lenei togalaau e puipuia mai faʻasalaga o faʻamaʻi e pei o pancreatitis ma cholecystitis, ma e masani lava ona afaina ai le soifua maloloina o le vaega o le digestive. I a latou togafitiga, e masani ona faʻaaogaina le atisisisi o Ierusalema.
E faigofie ona mateina o le atisisisisi Ierusalema mo le mamafa o le mamafa e mafai ona avea ma se fesoasoani tele. Peitai, e ui lava i nei mea uma, e le tatau ona e faʻamoemoe o lenei aʻa o le a taulimaina lou mamafa i se taimi e te 'ai ai le areto ma le pata mo le po. E naʻo le faʻatasi ma meaʻai lelei e maua ai fua sili ona lelei.
O faʻamaoniga i le faʻaaogaina o le atisitoke a Ierusalema
O lenei oloa e naʻo le lua faʻamaoniga, aisea e toetoe a mafai ai e tagata uma ona 'aina. Muamua o le faʻalavelave, e pei o soʻo se oloa - o le le lava o le tagata, ma le lona lua - faʻateleina le fausia o gaʻo, ona o le mea e le o fautuaina atu mo tagata o loʻo mafatia mai le tele o le gaʻo.
Tala o le kalori o le atisisisi
O le kalori o loʻo iai lenei fatuga aʻa e 61 calori i le 100 kalama. Afai e te suia i latou i mamafa mamafa ma faaopoopo i salakeke, o le a vave ona e iloa suiga i lau ata. Ioe, e sili ona aoga i lona foliga fou.
Topinambour: kuka kuka
Mafaufau i filifiliga mo le auala e saunia ai le atisina o Ierusalema. I se tulaga lautele, ina ia faʻaitiitia le mamafa, e sili ona lelei le fufulu ma 'ai ai, e pei o le faʻataʻoto i se salalaʻau fualaʻau.
Afai e te manaʻo e faʻaaogaina i le kuka, e te iloa: e tuʻuina atu i le tele o sauniuniga - e mafai ona tapeina, falai, kuka i totonu o le vai poo le suāsusu, faʻamalolo ma toe liliu atu i le 'aisuicho o Ierusalema. O nisi nei o fualaau faigofie salalau e mafai ona suitulaga i lau taumafataga masani, e fesoasoani i le tino ia vave faʻaumatia ni pauna faaopoopo:
- Faʻamau i luga o se atigi 'aloʻese Ierusalema ma se kukama, tipi tomato ma aniani aniani. Taimi i le suauu olive.
- Faʻamau i luga o se atigi 'alo o Ierusalema, atigilima, apple, kāloti, faʻaopopo sina lima o fatu gaʻo, vaitau ma le pata ma le sua o le tipolo.
- Otioti le fatu o le atisikoke a Ierusalema i fasi pepa, faʻafefiloi ma le tipi tipi, pi, faʻi. Vaitaimi i le yogurt e leʻi faʻasusu.
I le faʻaaogaina o fualaau faigofie faapena, o le a e vaʻaia ai o le atisisisi o Ierusalema o se mea e sili ona maloloina ma e mafai ai ona lava lau salati.